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1、番茄慈姑水旱轮作栽培技术规程地方标准编制说明一、项目来源根据XX区市场监督管理局关于下达20XX 年第二批XX地方标准制定项目计划的通知（桂 市监函20XX） 253号）精神，由XX农业科学院 提出，桂林市农业科学研究中心起草的XX地方 标准番茄-慈姑水旱轮作栽培技术规程 （20XX-0254）o二项目背景及目的意义番茄是XX “南菜北运”和“西菜东调”的主 要蔬菜品种，全省种植面积达到了 100万亩以上, 产业总产值达50亿元。重点销往全国各大批发 市场，对稳定华北、西北、东北、珠江三角洲和 香港、澳门地区冬春淡季市场蔬菜供应和物价平 稳作用重大。番茄生产在XX蔬菜生产中占有重 要地位，在吸
2、纳农村劳动力就业、促进农民增收 中担负重要角色。目前番茄产业基地多存在土壤 次生盐渍化、病虫害加重等连作障碍问题，其中 土传病害青枯病、枯萎病、白绢病等发生严重, 逐渐成为多地主要病害。水旱轮作是我国南方主要的耕作形式之一, 长期以来，水旱轮作被认为是控制根结线虫病、 青枯病、枯萎病、白绢病等土传病害危害的有效 手段。栽培措施上实行水旱轮作，遵循“高产高 效、用地养地、协调发展、互为有利”的原贝1. 既可减轻连作障碍，又可提高经济效益。XX慈姑栽培历史悠久，其品种在民国年间撰 修的地方志中始见著录。XX是我国慈姑的主要产 区之一，据不完全统计，20IXX年XX慈姑种植面 积达6万亩，总产量约5
3、. 63万t,直接经济效益 达28125万元。近年来随着种植业结构的调整, 形成了晚水种植的特色，即在7月中下旬与番 茄、早稻等作物接茬，12月中旬至翌年1月分两 批采收，霜冻前采收完毕。利用番茄和慈姑的错季生长构建番茄-慈姑 水旱轮作栽培模式，不仅有效提高了土地资源的 利用率，增加了复种指数和单位产量，也解决了 作物连作障碍问题，提高农业生产经济效益。现番茄-慈姑水旱轮作技术体系已经相对成 熟，但区内尚未制定相关技术规程，种植户操作 方式方法不统一，章法混乱，限制了 XX番茄-慈 姑轮作模式向准、精方向发展。制定番茄-慈 姑水旱轮作栽培技术规程有利于引导规范化、 标准化生产，构建产业发展支撑
4、技术体系，对保 障XX番茄和慈姑生产可持续发展有重要意义。三、项目编制过程(-)成立标准编制工作组XX地方标准番茄-慈姑水旱轮作栽培技术 规程项目任务下达后，XX农业科学院成立了标 准编制工作组,XX市农业科学研究中心制定了起 草编写方案与进度安排，明确任务职责，确定工 作技术路线，开展标准研制工作。编制工作组下设三个组，分别是资料收集组、 草案编写组、标准实施组。资料收集组负责国内外有关番茄-慈姑水旱 轮作栽培技术的文献资料的查询、收集和整理工 作，对番茄-慈姑水旱轮作栽培技术研究成果进 行系统总结，查阅目前科学界对番茄-慈姑水旱 轮作栽培技术的研究进展。草案编写组负责起草标准草案、征求意见
5、稿 和标准编制说明、送审稿及编制说明的编写工作, 包括后期召开征求意见会、网上征求意见，以及 标准的不断修改和完善。标准实施组负责XX地方标准番茄-慈姑水 旱轮作栽培技术规程发布后，组织相关单位、 农民开展标准宣贯培训会，对标准进行详细解读, 让相关企业的工作人员了解标准，并根据标准番 茄-慈姑水旱轮作栽培技术进行，保证番茄一慈 姑产量和质量，充分利用资源，减少病虫害发生， 并对标准实施情况进行总结分析，不断对XX地 方标准提出修正意见。（二）收集整理文献资料标准编制工作组收集了国内有番茄、慈姑栽 培的相关文献资料。主要有：DB45/T 964无公害农产品番茄生产技术 规程DB45/T 175
6、7桂慈1号慈姑栽培技术规程DB45/T 1044秋季莲藕套种慈姑生产技术 规程（三）研讨确定标准主体内容标准编制工作组在对收集的资料进行整理 研究之后，标准编制工作组召开了标准编制会议, 对标准的整体框架结构进行了研究，并对标准的 关键性内容进行了初步探讨。经过研究，标准的 主体内容确定为番茄-慈姑水旱轮作栽培技术的 术语和定义、产地环境、茬口安排、番茄种植管 理、让茬准备、慈姑种植管理。（四）调研、形成征求意见稿20XX年10月T2月，标准起草工作小组进 行了广泛实地调研工作，查阅了大量的国内外文 献资料，对番茄-慈姑水旱轮作栽培技术研究成 果进行系统总结。形成了标准的基本构架，对主 要内容
7、进行了讨论并对项目的工作进行了部署 和安排。20XX年1月-12月，在前期工作的基础之上, 通过理清逻辑脉络，整合已有的参考资料中有关 番茄-慈姑水旱轮作栽培技术要求，并结合XX番 茄-慈姑水旱轮作栽培实际要求的基础上，按照 简化、统一等原则编制完成XX地方标准番茄- 慈姑水旱轮作栽培技术（草案）。20XX年1月-12月，向XX区内涉及领域的 部门及相关专家征求XX地方标准番茄-慈姑水 旱轮作栽培技术规程（草案）意见。根据标准 要点框架技术内容，再次修改标准草案，形成XX 地方标准番茄-慈姑水旱轮作栽培技术（征求 意见稿）及（征求意见稿）编制说明（第一次）。20XX年1月-12月，对XX地方标
8、准番茄- 慈姑水旱轮作栽培技术规程（征求意见稿）存 在的问题进行收集，起草组成员讨论解决，最终 形成XX地方标准番茄-慈姑水旱轮作栽培技术 规程（征求意见稿）及（征求意见稿）编制说 明（第二次）。四 标准制定原则1、实用性原则本文件是在充分收集相关资料和文献，调研 分析XX区内番茄-慈姑水旱轮作栽培现状，在现 有国家、行业标准相关番茄-慈姑水旱轮作栽培 技术要求的基础上，结合桂林市农业科学研究中 心多年的研究实验数据、经验而总结起草的。符 合当前区内农业发展需求，有利于行业的长远发 展，有利于保证番茄一慈姑产量和质量，充分利 用土地资源，减少病虫害发生，促进农民增收, 助力乡村振兴，具有较强的
9、实用性和可操作性。2、协调性原则本文件编写过程中注意了与番茄-慈姑水旱 轮作栽培技术相关法律法规的协调问题，在内容 上与现行法律法规、标准协调一致。3、规范性原则本文件严格按照GB/T 1. 120XX标准化工 作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规 则的要求和规定编写本标准的内容，保证标准 的编写质量。4、前瞻性原则本文件在兼顾当前区内番茄-慈姑水旱轮作 栽培现实情况的同时，还考虑到了农业快速发展 的趋势和需要，在标准中体现了个别特色性、前 瞻性和先进性条款，作为对番茄-慈姑水旱轮作 栽培技术发展的指导。五、标准主要内容及依据来源XX地方标准番茄-慈姑水旱轮作栽培技术 规程主要章节内容包
10、括：术语和定义、产地环 境、茬口安排、番茄种植管理、让茬准备、慈姑 种植管理。根据水旱轮作所需的环境条件，对番茄-慈 姑进行水旱轮作的产地环境需要兼顾番茄和慈 姑生长所需的环境条件。为达到水旱轮作，需考 虑种植区有充足清洁的灌溉水源，且排灌方便。 为减少因土壤条件导致番茄病害或慈姑生长受 阻，因此，应选择土层深厚、疏松、质地为壤土 的地块。茬口安排主要根据番茄与慈姑的生长最适 宜时期进行确定，为使番茄-慈姑轮作在时间上 能够达到全年衔接，因此，番茄采取春提早栽培,慈姑为秋季栽培。茬口安排为番茄H月下旬至 12月上旬播种，2月中旬至3月上旬定植，7月 上中旬采收完毕；慈姑宜在4月中旬选取健壮慈
11、姑球茎种芽育苗，8月中下旬至9月上旬定植， 12月上旬至翌年1月下旬采收完毕。番茄种植过程中，由于番茄为春提早栽培, 因此在品种选择中为早中熟品种，以保证在8月 能够采收完毕，开展种植慈姑。而68月XX处 于盛夏，高温多雨，青枯病、溃疡病等土传病害 易发生，因此选择丰产性好、抗病性强的品种。 栽培管理主要参照DB 45/T 964无公害农产品 番茄生产技术规程进行。在研究水旱轮作对番茄种植过程中病虫害 的影响过程中，结合项目“桂林番茄病害调查研 究”实施，以番茄-慈姑水旱轮作种植区为单位， 选择地区（平乐、荔浦、雁山、临桂等地）设置 普查点，调查番茄病害的种类、分布、为害程度 以及防治情况等见
12、表1。从农业、物理、生物、 化学等方面开展番茄主要病害的防治研究，探索、 集成一套适宜当地的番茄病害综合防治技术。并 制作番茄病害彩色图谱。结合水旱轮作过程中番 茄主要病虫害：病毒病、晚疫病、灰霉病、叶霉 病、细菌性斑点病、溃疡病、烟粉虱、螃虫、斑 潜蝇、棉铃虫开展药剂试验。表1桂林番茄病虫害分布及发生情况病害病原危为害期为害部位分布病平附加p+平乐且老浦击依柱反晚疫PhytophthoR采收期叶、茎、果平乐县、雁山区、叠彩区灰霉BotrytisM全生育叶、茎、花雁山区、象山区、临桂区叶霍Fu1.viaM菜的SH叶龙脚且雁山反春彩反细菌PseudomonaS全生育叶、茎平乐县、荔浦市、雁山区、
13、溃疡C1.avibacteM采收期叶、茎、果资源县、荔浦市、临桂区、烟粉M采收期叶、茎平乐县、荔浦市、雁山区、螃虫R全生育叶、茎平乐县、荔浦市、雁山区、斑潜S采收期叶、果平乐县、荔浦市、雁山区、棉铃R采收期叶、果平乐县、荔浦市、雁山区、注：R示偶发病害：M示次要病害：S示主要病害（严重发生病害）通过药剂实验，针对不同时期的防治对象, 严重按照农药的安全间隔期，选择适合的农药品 种，科学混配，适期用药，交替轮换使用，降低 农药残留。施药过程中，喷雾均匀周到，不重不 漏，提高防治效果。番茄采收结束后，准备让茬，及时清田，灌 水种植慈姑前，应在设灌排水渠的整个种植区域 筑防渗围壤，围埋高度不低于20
14、cm,围境内平整 耕地表面。种植慈姑需要土壤进行深耕熟化，耕 层2025cm,施加足量的基肥后深耕整平整细后 灌水讴田。慈姑定植前3d5d进行第二次耙田 整地。在慈姑种植过程中，主要选择适宜XX气候 条件的品种进行种植，如：桂慈1号、柳香慈姑、 紫园等。为达到定植壮苗的要求，且慈姑育苗周 期较长，因此在4月中旬选取健壮慈姑球茎种芽 育苗。桂慈1号育苗按DB45/T 1757桂慈1号 慈姑栽培技术规程的规定执行；其他慈姑品种 按DB45/T 1044秋季莲藕套种慈姑生产技术规 程的规定执行。慈姑苗连根拔取,摘除外围叶片，每株留3 4叶1心，保留叶柄20 Cm25 Cm及中心嫩叶， 可减少植株因根
15、系受损，蒸腾作用大于植株吸水 能力导致萎着。保留叶片可使植株缓苗期间的光 合作用。采用单株定植，且定植时将根部插入泥 土中7 Cm10 cm,降低因种植深度不够导致植株 浮起，定植后及时将浮起植株重新种植。其他田 间管理，桂慈1号按DB45/T 1757的规定执行, 其他慈姑品种按DB45/T 1044的规定执行。12 月上旬至翌年1月下旬，慈姑地上部分枯黄，地 下球茎充分成熟可采收。蒋匍匐茎采断，连接球 茎一端的匍匐茎保留3 cmo采收时注意防止损伤 顶芽。慈姑采用沙藏法贮藏，选用干净细沙，按 DB45/T 1757的规定执行。慈姑选择成熟、肥大、 端正、无病、无损伤顶芽、顶芽粗短且弯曲的球 茎作种。六、国内外同类标准制修订情况及与法律法 规、强制性标准关系经查阅，与番茄-慈姑水旱轮作栽培有关的 国家、行业及地方标准有DB45/T964无公害农 产品番茄生产技术规程、DB45/T 1757桂慈1 号慈姑栽培技术规程、DB45/T 1044秋季莲藕 套种慈姑生产技术规程，以上标准仅作为单个 作物进行栽培；未制定有XX地方标准番茄-慈 姑水旱轮作栽培技术规程。七、重大分歧意见的处理经过和依据本标准研制过程中无重大分歧意见。八 自我承诺本标准内容与各项指标不低于国家强制性标准、推荐性国家标准和行业标准。
