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立夏吃面的俗语民间有入夏面新上天的说法，指的就是在立夏这一天吃面，能够强身健体，一年会有好的运气。营养美味，寓意也是非常好的。在北方立夏这天正好也是小麦新面上市的时节，新的一年吃新面，也有祈祷新的一年小麦丰收的美好期盼。另外立夏后天气热，胃口不好，这个时候吃面搭配上一些开胃的配菜一起，能增进食欲，好消化，对身体肠胃也非常好，老少皆宜。民间流行这这样的俗语，“入夏面新上天”，意思是说，在立夏这一天吃面，能够强身健体，一年会有好的运气。这与我国北方多种植小麦有关，立夏时节，正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时食用面食，意为祈祷小麦获得丰收。当然立夏时节，天气炎热，吃些面食，好消化，可以为消化系统减轻负担，也符合养生之道。
