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中班药食同源冰糖银耳羹设计意图:随着天气的降温,冬天是真真切切地来到啦!秋冬季是感冒咳嗽的高发期,是时候给孩子们食补一下啦!银耳羹是一道名贵的营养滋补佳品。它能清肺止咳,补充胶原蛋白,提高身体免疫力,还有维生素D,对身体有极大的好处。为了丰富孩子的生活经验,提升孩子的生活情趣,我们班开展了生活体验课银耳羹。活动目标:1 .了解银耳、红枣、枸杞、冰糖的营养价值。2 .锻炼幼儿手眼协调能力,并学会制作银耳羹的方法。3 .体验生活的多姿多彩,享受制作银耳羹的过程。活动准备:银耳、冰糖、枸杞、红枣活动过程:一、瞧!我们的食材准备好啦!银耳、红枣、枸杞、冰糖,应有尽有哦,孩子们忙得不亦乐乎,自己动手制作就是特别开心!二、制作流程:1. 清洗食材将红枣、枸杞、银耳清洗干净。2. 将红枣切碎,去核,银耳切成小块。3. 先往锅里倒入适量的水,再把处理好的银耳放入锅中,接着分别把红枣、枸杞、冰糖放入锅中。4. 营养又美味的银耳羹终于出锅啦!不但色香味俱全,而且颜值颇高。5. 一碗碗热气腾腾的银耳羹终于端上了饭桌,孩子们真开心,自己做的银耳羹就是格外美味,品尝着自己的劳动成果,孩子们的小脸上都露出了幸福的笑容!活动反思:通过本次活动,孩子们体验到了自己动手制作银耳羹的乐趣,提高了幼儿的动手能力,培养了幼儿爱劳动的好习惯,也增强了师幼之间的团结协作精神。