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夏季解暑食谱夏季去暑的食物一般有绿豆、冬瓜、西瓜等。1 .绿豆：绿豆是豆科红豆属植物绿豆的种子，具有清热、消暑、利水、解毒的功效，夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。2 .冬瓜：冬瓜是葫芦科植物冬瓜的果实，具有利水化痰、清热解毒的作用，冬瓜性寒味甘，清热生津，去暑除烦，在夏日服食尤为适宜。3 .西瓜：西瓜为葫芦科植物西瓜的果翅，具有清热利尿、止渴生津、解暑的功效，可以缓解贫血、中暑咽喉干燥、唇裂等症状。若服用上述食物后出现不适，建议及时就医，遵医嘱治疗，切忌自行用药，避免耽误最佳治疗时机。
