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1、题目新零售百货销售模式分析一一以三福百货为例摘要2016年10月的阿里云栖大会上，马云首次提出新零售的概念以及未来发展走向，未来的零售业必定能够突破传统零售业在分销服务上的局限性，实现互联网络、物流、信息的一体化链接。，他在演讲中说：“电子电商继续发展下去，在未来二十年的时间内，会被新的概念所替代，这一-概念就是新零售”，他表示电商走到线下是必然的趋势，线上、线下和物流三者结合，即代表新零售的诞生。基于这种背景，本文在对新零售行业近几年发展的基础上，以三福百货为例，通过相关理论和资料研究，重新对三福百货的经营方式进行了定义，通过对三福百货的销售模式和渠道的分析，得出影响三福百货发展的主要因素，
2、并对其优劣势进行分析，提出合理化建议。在对三福百货进行分析的过程中，可以看出新零售使得连锁零售行业核心竞争力提高并实现可持续发展，同时改变传统零售的单向产业链、消费观念、引领消费层次，完善消费过程。关键词：新零售；服务；影响因素；对策分析ABSTRACTAlibabafounderMaYunsummarizedandlookedforwardtothedevelopmentofretailindustryatthe2016YunqiConference,andputforwardtheconceptofnewretailandthefuturedevelopmenttrendforthefir
3、sttime.ThefutureretailindustrywillbeabletobreakthroughthelimitationsoftraditionalretailindistributionservicesandrealizetheintegrationofInternet,logisticsandinformation.Basedonthisbackground,onthebasisofthedevelopmentofthenewretailindustryinrecentyears,takingSanfuDepartmentStoreasanexample,throughthe
4、relevanttheoryanddataresearch,thispaperredefinesthemanagementmodeofSanfuDepartmentStore.ThroughtheanalysisofthesalesmodeandchannelofSanfuDepartmentStore,themainfactorsaffectingthedevelopmentofSanfuDepartmentStoreareobtainedFactors,anditsadvantagesanddisadvantagesoftheanalysis,putforwardreasonablesug
5、gestions.IntheprocessofanalyzingSanfuDepartmentStore,wecanseethatthenewretailmakesthecorecompetitivenessofchainretailindustryimproveandrealizesustainabledevelopment,atthesametime,itchangestheone-wayindustrialchainoftraditionalretail,consumptionconcept,leadingtheconsumptionlevel,andperfectingtheconsu
6、mptionprocess.Keywords:Service;InfluencingFactors;CountermeasureAnalysi目录摘要ABSTRACT引言1绪论1.1 研窕背景1.2 研究意义1.3 文献综述1.3.1 国外文献综述1.3.2 国内文献综述1.4 研究内容与研究方法1.4.1 研究内容1.4.1 研究方法2相关理论综述2.1 新零售2.1.1 传统零售销售理论2.1.2 现代零售销售理论2.2 营销战略方法相关理论综述2.2.1 PEST分析法2.2.25 WOT分析法2.2.26 4P营销组合理论3三福百货销售模式分析3.1 公司基本情况3.2 三福百货营销策
7、略（4P营销策略）3.2.1 产品策略3.2.2 价格策略3.2.3 渠道策略3.2.4 促销策略4三福百货市场环境分析4.1宏观环境分析分析4.1.1政治环境分析4.1.2经济环境分析4.1.3社会环境分析4.L4科技环境分析4.2SWOT分析5三福百货营销中存在的问题及对策5.1 三福百货营销中存在的问题5.1.1 质量检验不过关5.1.2 员工管理不当5.1.3 品牌知名度不高，宣传力度小5.2 三福百货存在的问题的对策5.2.1 制定相应的质量检验方法522加强人员管理，进行员工培训5.2.3 加大宣传力度6结论与展望致谢参考文献引言21世纪是消费引领发展的世纪。虽然互联网的出现，促进
8、了电商的大力发展，更多人体会到了网上购物的便捷性，但考虑到消费者仍然保留着体验后再购买的心态，因此线上购物也存在发展瓶颈，在未来只有新零售才是主流，这一-概念的提出，让更多电商经营者和实体经营者看到了转机，他们通过人工智能等技术，将线上线下与物流串联成一个整体，让客户既能享受到线下体验的乐趣，又能享受到线上购物的便捷，这一新的销售模式，是对现有生态结构的升级，它为实体行业注入了新活力，同时让线上购物实现了创新。三福百货作为国民百货，其前身为“融信百货”成立于1992年，至今已有近20年的历史，公司一直秉承着服务客户优待员工奉献社会的宗旨，多年稳定发展，持续为社会经济贡献力量。进入21实际以阿里
9、、京东为首的电商行业迅速发展，2016年云栖大会马云提出新零售这一概念，短短几年内新零售概念个不断得到补充和发展，目前，我国的新零售可以为顾客提供消费体验以及售后保障的同时发挥电子商务中快捷支付、便利性购物等物联网优势。不仅如此，新零售还能打破线上及线下服务的局限性。新零售行业的迅速发展相应而来的是传统零售业的竞争加剧，为改变这种状况，三福百货顺应时代洪流，结合自身发展模式及时作出改变，三福网店随机诞生，三福商城小程序也被开发，为顾客提供多样化的消费模式。面对时代发展三福百货不断与时俱进，为顾客提供更加优质的产品和服务。1绪论1.1 研究背景“新零售概念”一经提出就成为社会热点话题，其内涵特征
10、的解读也呈现出因人而异的局面，但其核心和本质总体一致，新零售强调全渠道场景。阿里创始人提出这一新概念后，公司研究院对此进行了详细的解释，指出零售的内涵是服务消费者，为其持续输入超出期望的产品，“新零售”是以超出消费者体验为中心的数据泛零售形态，“新零售”通过数据与商业逻辑的深度结合，实现从“货一场一人”到“人一货一场”的转变，本文以三福百货为研究对象，重新对三福百货的经营方式进行了定义，新零售使得连锁零售行业核心竞争力提高并实现可持续发展，同时改变传统零售的单向产业链、消费观念，引领消费层次，完善消费过程。1.2 研究意义在新零售背景下随着大数据、人工智能的迅速发展,零售百货内核不断发生变化，
11、零售已从传统的线下销售模式转变为推动线上与线下的一体化进程，这一进程的实现需要互联网和线下店铺的共同配合，将线上电商和线下实体的优势进行整合，在两者共同实现升级的情况下，使主流的消费观从价格为主转到价值至上。本文将以三福百货为例,论述新时代背景下新零售百货的一般销售模式,新零售更加注重和客户的交流互动，采用一系列营销手段，降低竞争压力，积极开拓市场，产生一批忠实客户，增加客户粘性进而增加销售利润。1.3 文献综述1.3.1 国外文献综述“新零售”作为新时代一种较新的一种新的营销模式，在国外已经有学者对该领域进行研究探讨，国外对新零售的研究探讨主要包括对其营销模式、员工薪资激励、影响消费者消费因
12、素等方面作出研究，对问题的研究具有较为实际的启发性意义。LiNan(2017)提出通过整合线上和线下市场，一种新的混合零售模式正变得越来越明显，试图为客户提供更好的购物体验。据信，实体签售的下滑和在线零售商抢占更大市场份额的雄心是导致这一新兴趋势的原因。HerbSOrenSen(2009)提出为了使新零售具有更高的零售体验，新零售从业者需要明确消费者在购买某种商品时的想法及其由此想法而产生的行为。赫布索伦森博士在对消费者消费时的行为及思想状态进行观察的基础上，提出新的办法衡量和提高消费者的购物效率、进行导航优化及搜索将商品和消费者联系在一起、鼓励消费者形成长周期购买，并使零售体验超过消费者的期
13、待，获得每一个消费者的“重要时刻:书中有着许多的案例和经过实践反复检验过的新办法，对于新零售领域的从业者为消费者创造高利润、高转化的零售体验提供更有效的指导。L3.2国内文献综述国内对新零售百货在发展过程中的一些影响因素做出了一个较为系统的分析和阐述。周宏明(2019)提出，互联网在发展的历程中积累了庞大的无形资产-数据。每位用户上网的时候，一定会产生数据，他们在网络上的兴趣爱好、消费记录、甚至包含空间时间的数据，全都被记录下来。在本书中，我们希望用自己的实践经验和想法，不仅是理论和概念上，去描绘出互联网和零售的发展规律，并且重返实践中去检验，利用小数据战略的思维，指引企业达到用户关系的重构，
14、在实践中零售的新模式-自零售。周永庆(2018)围绕“新零售”这一主题，分析环境裂变下网上商店和实体商店的零售新思维，对新零售的核心进行阐述，解读移动互联网对零售新业态的重构，表述个性消费产生的零售新场景，他指出新零售应该重视技术、流程和系统，通过三者的帮助，再结合社群的力量，一起促进新零售产生新路子，他同时强调超级平台思维制导下的品牌细分与孵化策略等。刘国华(2018)指出零售作为现代互联网信息科术应用的核心模块，零售业这几年一直都处在商业发展的重要阶段，起初该产业是实体店为主，随着互联网和电商的兴起，开始走向线下线上融合之路。1.4研究内容与研究方法1.4.1研究内容本次研究共分为6个章节
15、具体内容如下所示：第一章，绪论。本章主要介绍研究的背景、意义及国内外文献综述。第二章，相关理论概述。本章详细介绍了新零售及传统零售的概念。第三章，三福百货营销策略分析。本章主要对三福百货的营销策略进行分析，主要从产品、价格、渠道、促销四个维度展开分析。第四章，三福百货市场环境分析。本章主要对三福百货的宏观、微观环境进行分析，并对其优劣势、机会威胁展开分析。第五章，三福百货营销模式问题与对策分析。本文对三福百货发展过程中出现的问题进行分析并提出相应的解决措施。第六章，结论与展望。主要对前几章的内容进行总结，并对三福百货未来发展进行展望。1.4.1研究方法1、文献分析法该方法主要是整理相关的理论资
16、料及文献，将里面的内容提炼出来形成一种科学的认知。2、定性分析法该方法具有一定的主观性，主要是通过个人分析来对某项事物的发展情况进行预测，该方法适用于历史资料不齐全的企业，通过分析该企业的经济情况，再结合市场的动向，根据他们过去所积景的经验进行分析判断，提出初步意见，然后再参照他们的意见，对上述初步意见进行修正、补充，并作为预测分析的最终依据。3、对比分析法将三福百货的发展及发展中存在的问题与同行业中其他百货的发展进行对比分析,发现其中存在的问题并提出合理化的解决措施。2相关理论综述2.1 新零售2.1.1 传统零售销售理论对于传统零售业的定义，在很多研究中都认为是一个阶段性的产物，很容易被其
17、他的技术和形态所取代。经济学上对此的定义是，通过向消费者提供商品或者服务以实现企业或个人的商业利益，即为零售。虽然许多机构和个体都可以入主零售行业，但是综合来看，该行业的主体多数是零售商。传统零售销售的特点包含三点：一是消费者单次购买的数量少，但是整体来看，交易的次数较多；二是所售商品多为生活所需；三是交易达成后商品将不再流量而是进入消费环节。2.1.2 现代零售销售理论2010年以前，人们主要在百货商店、大型商场等线下实体店购物，2010年后，互联网经济快速发展，更多的人习惯去网购。新零售自传统零售业历经百商场、连锁商店、购物中心、电子商务四次迭代革命后催生出的新型商业模式。“新零售”这一说
18、法是由马云在2016年10月的阿里云栖大会上提出的，他说以后的二十年将只有新零售，再没有电子商务。在许多数人观念中“新零售”还只是一个概念，有专家认为新零售是“线上+线下+物流，会员、支付、物流等诸多内容共同组成新零售，也有一些人提出所谓新零售，就是将传统零售产业数据化。小米科技创始人雷军认为线上电商和线下实体店要想有发展，都要提高效率，只有将中国产品做好，才能调动老百姓的购买需求。作为马云和阿里的“代言人”，阿里巴巴CEO张勇对于新零售的定义更加开放，其实本不存在新零售，是靠实践不断探索形成了当前我们在进行的这个过程，对于新零售的所有定义都不准确也不完整，其答案只能在今后的努力中寻求。201
19、6年，国家面对实体不景气的现状，提出相关的转型和创新意见书。文件明确了推动我国实体零售创新转型的基本思想和基本原则，并且部署了强化政策支持、优化发展环境、创新合作方式等方面。其中最重要的一点，便是提到新零售线上、线下融合的问题，具体内容如下：建立相应的规范和引导措施，帮助零售企业实现信息化，充分结合线上信息流和线下物流，通过智能化方法实现零售业的全网络布局。新零售是企业利用人工职能、大数据等先进科技、在互联网的基础上，对产品进行各个流程、尤其是流通和销售过程的升级、通过这样的手段，重塑业态结构与生态圈，促进新零售升级和发展。2.2 营销战略方法相关理论综述2.2.1 PEST分析法PEST为一
20、种企业所处宏观环境分析模型，所谓PEST,即POlitics、EconomySociety、Technology英文首字母的缩写，分别代表政治、经济、社会、技术。这些是企业的外部环境，一般不受企业掌握。政治环境指国家的政治制度与体制、政府对于行业的把控和企业发展的态度等;法律环境指国家制定的各项法律、法规。经济环境是指国际和国内经济形式及发展趋势、国民经济发展总体情况、企业所处的市场和行业环境等。社会环境指一定时期整个社会发展的一.般情况，包括文化传统、国民素质、人口变动、消费理念等。技术环境包括社会技术的发展、突破，以及技术对企业经济和国家政治的影响。2.2.25 WOT分析法SWoT分析，
21、就是通过调查列举出与研窕对象相关的内部优势、劣势和外部的机会和威胁等，然后按照矩阵排列系统分析，从中得出结论的方法。S是优势、W是劣势，0是机会、T是威胁。运用这种方法，可以准确、系统、全面地总结出研究对象所处的内部优势和劣势、外部的机会和威胁，从而制定发展战略、计划以及对策等。SWOT分析法是战略分析中最常用的方法之一，常常被用于分析竞争对手情况和制定集团发展战略。2.2.26 4P营销组合理论这一理论由麦卡锡教授提出，是目前营销界常用的理论之一，他强调了营销过程的核心内容，最为重要的内容是产品和价格，其次是销售的渠道和促销的方案，因为四个因素的首字母均为P,因此该理论也被称为4P。4P营销
22、理论实际上是从管理决策的角度来研究市场营销问题。产品要突出其特有的卖点，将其与众不同的特色区别出来。因此必须重视产品开发，将产品的功能开发作为营销的首要位置。价格是关系到消费者利益的直接因素，要根据市场定位制定价格策略，从而凸显产品的品牌价值。渠道是企业通过培育经销商和建立销售网络建立起来的企业与消费者之间的联系，这是企业不直接面对消费者却又与消费者建立联系的重要保障。企业借助不同的信息途径与目标市场相融通的行为即为促销，其中包含人员推销、广告、营业推广等。3三福百货销售模式分析3.1公司基本情况“融新百货”是三福百货的前身，于1992年11月19日创立，并于两年后正式成立了三福百货有限公司。
23、公司秉承“顾客至上”的理念，将“顾客、员工、社会”作为经营主旨，积极服务顾客，促进员工成长，造福社会，因此三福百货在短短十余年便能发展迅速，稳步前进。截至2011年末，三福百货历经十八年多的发展，已经拥有了一个培训中心、三个商品配送中心、多家终端枢纽，并下设五百多家连锁店。32三福百货营销策略（4P营销策略）3.2.1 产品策略三福百货的目标消费群体主要是30岁左右的年轻消费群体，因此在产品方面，为了满足这类消费者的不同需求，三福百货经营品类较多，不仅是单纯的日用百货、鞋包配饰，还有化妆品以及男女休闲服饰、家居等，遵循“时尚、流行、价值”的经营原则，强调个性、时尚、轻松同时与中国风相结合，无论
24、是饰品还是服饰很多都与中国元素相结合，以简洁的设计诠释品牌理念。3.2.2 价格策略三福百货首要考虑的是产品与价格相适配的问题。在产品价格很大程度上与其品牌定位和目标消费者有关，三福百货走的是大众化消费路线，其目标消费者主要是中等收入群体因此在产品价格方面比较平民。对于三福品牌来说，价格是三福的一大营销特点，以女性用户最感兴趣的包包和饰品为例，三福百货所经营的包类价格多在200元左右，初少部分银饰价格稍贵，其他饰品价格多在100元左右，深受广大消费者喜爱。三福中的产品大多都属于性价比很高的产品，在价格上有自己的优势，让消费者对产品产生价格低廉的感觉。这也是消费者喜爱三福的原因之一，在控制成本的
25、同时保证产品质量获得消费者的信任，让普通人也可以去追求时尚3.2.3 渠道策略三福百货销售渠道主要分为线上销售和线下销售两部分，线下销售主要是直营店形式，在县级以上城市的步行街、百货商场、购物中心等都有门店，线上销售主要在淘宝、京东、微信小程序三福商城等进行销售。线上销售方面主要在淘宝、京东、抖音等平台进行销售并每日进行直播，在新零售形势下，三福电商想要去满足更多消费者的需求在直播商品的选择上更加多样化，从男女士服饰、视频、到家居百货一应俱全，助力线上渠道的发展，吸引更多的消费者。增加用户粘性及订单量；目前在淘宝三福百货已经在淘宝积累了375万粉丝，京东百货也积累了45万的粉丝量，并每日坚持在
26、抖音直播卖货产生了一批忠实消费者如图3-1o线下销售方面在各大商场设有门店，并积极推出自助结账等新的得到一致好评。图3-1三福百货各平台粉丝量数据图323促销策略公司运用会员机制进行促销，根据在三福的消费额的多少分为白银会员、黄金会员、伯金会员等、不同级别的会员在购买商品时所享受的折扣也不同，此外在一些节假日三福百货还会推出一些活动来吸引消费者,例如在本店购买四件商品选择其中最低价格的商品免费赠送，满减活动,一件八折两件七折、情人节当天情侣消费赠送小礼品等，所以，在节假日时三福的门店流量和营业额也远高于平常的工作日。除此之外，三福百货还会发起一些抖音挑战活动，吸引消费者去拍摄有趣的短视频达到一
27、定的点赞量会有相对应的奖励等，吸引了一大批忠实用户。4三福百货市场环境分析4.1 宏观环境分析分析4.1.1 政治环境分析国务院于2016年底发布了关于推动实体零售创新转型的意见。公告明确指出创新转型相关原则与基本想法，推动完善发展环境，加强政策扶持，促进零售合作创新。新零售的线上与线下结合是最主要的问题：“要规范其融合发展要求、完善竞争原则，促进线下服务、物流、实体与线上资金流、商务流、信息流相结合，促进提高实体店铺的信息完善度，使发展布局呈现多渠道、网络化、智能化态势。此外，政府工作报告2019年说明，网络提速降费要加快落实，启动城市千兆宽带入户示范，推动移动网络扩容升级，让用户切实感受到
28、网络速度更快更稳定，并明确了移动网络流量平均资费再降低20%以上的年度工作目标。2019年5月，工业和信息化部、国务院国有资产监督管理委员会印发关于开展深入推进宽带网络提速降费支撑经济高质量发展2019专项行动的通知，深入拓展网络供给、完善发展环境、减少发展弱势、推动信息消费与发展“互联网+”行动，助力网络强国建设吗，互联网是新零售发展的基础，互联网的发展更是推动了新零售百货向前走了一大步。4.1.2 经济环境分析新中国成立70年来，我国经济发展增速明显高于世界平均水平，已经成为世界经济增长的第一引擎。2018年是新时代有序推进强国建设的开局年，国民经济与居民收入持续增长。2019年前半年，中
29、国经济呈现出稳中求进、态势平稳的图景，在合理区间浮动。经济的平稳运行，不断促进发展的效益与质量提高。据国家统计局调查统计，2018年全年国内生产总值900309亿元，突破90万亿元，增长率达6.6%,位居世界前五大经济体之首，对世界经济增长贡献率在30%左右，仍是世界经济增长的动力之源。4.1.3 社会环境分析在2020刚刚开始的时候，受疫情影响，我们都以为2021将是非常灰暗的一年，经济水平跳崖式后退的一年，但出乎意料的是到2020年年底，我国的消费市场仍然蓬勃发展，其中线上消费极为突出。这一年居民的社会零售消费额比去年下降了3.9%,但网上消费却比去年增多了14.8%,增加了12351亿人
30、民币。如图4-1所示，近四年来网上零售额都是在同比不断增长的，代际的更迭也帚来了消费趋势的变化。经过商业与新文化的交汇，出现了许多例如独居生活、悦己注意、颜值经济等新的发展方向，通过墨镜市场数据表示，在2020年我国有500个分支行业规模比去年扩大了100%之多。中国新消费的浪潮就在这样的巨变中开始了.，消费者群不在向原来只满足基本物需求转而追求更高层次的消费，追求美和个性被更多人理解和接受，社会文化更加多元化，抖音、快手等自媒体的盛行不少年轻人争相模仿，各类美妆博主的饰品、装扮引得不少年轻消费者跟风，这都使得零售百货行业更加繁荣。2017-2020实物商品网上零售额同比增长零售额同比增长%3
31、0.%25.00%20.%15.%10.%5.00%0.00%图4-120172020实物商品网上零售额增长4.1.4 科技环境分析改革开放使我国积极参与国际市场，在积极引进国外先进技术的同时，也自主开发了知识产权技术，拥有了大量教育科研机构、一流文化机构，丰富的科研成果，促进了零售业信息化、网络化的发展推动大众广泛应用，并有力的带动了物流体系和供应链的现代化发展。网络基础设施持续优化升级，我国移动宽带发展迅速，平均下载速率较五年前提升约6倍，手机上网流量资费水平降幅大于90%。移动互联网流量在“提速降费”的带动下快速攀升，用户月均使用移动流量达7.2GB,是全球平均水平的1.2倍;如图4-2
32、所示，移动互联网接入流量消费达553.9亿GB,同比增长107.3%;如图3-10所示，光纤接入用户规模达3.96亿户，占互联网宽带接入用户总数的91%,较2018年底提升06个百分点。受物联网业务高速增长、基站需求持续增大的影响，移动通信基站总数达732万个，其中4G基站总数为445万个，占比为60.8%。图4-2移动互联网接入流量互联网大数据、云计算及人工智能的发展为零售百货带来深刻的变革，智能化、网络化成为技术和产业升级的重要方向，利用互联网采集市场相关信息并对消费者的需节的应用，推进线上、线下全渠道的融合，提升生产、销售与消费服务能力，打造“新零售”商业生态圈，促进新零售行业快速稳步发
33、展4.2 SWOT分析表4-1三福百货SWOT分析表优势(三)劣势(W)1、产品款式新颖紧跟潮流、产品更新换代快2、产品包括衣服鞋子各类百货等品类丰富；3、产品价格与同行业纪念日等相比较价格具有优势；4、门店选址多在步行街、商场周边等，交通便利人口流动量大；5、性价比高。低价格高颜值吸引力不少学生群体成为三福百货的忠实用户。1、知名度低，相较于名创优品、无印良品等百货相比知名度较低，且受众群体多为经济实力较弱的学生及中等消费水平的年轻上班族顾客群体较小。2、店员培训欠缺，店员服务水平参差不齐，不能较好的解决顾客的问题。机会(O)威胁(T)1、三福百货地理位置优越消费市场庞大，潜在顾客较多，居民
34、购买力增强。2、互联网的发展，零售百货兴起，实体经济与网上购物的发展为三福百货的发展带来了新的发展机会。1、互联网的发展产生了许多网店加大了竞争压力。2、同行业百货店的竞争，同为零售百货的名创优品和无印良品，分别位于第35位和第38位，粉丝基础较大，知名度高，对以实体经济为主的三福百货产生了极大的冲击。如表41所示在其存在和发展的过程中，面临着许多的威胁和机会，但三福百货在其发展的过程中始终秉承着服务消费者，面对时代的发展不断更新，紧跟时代潮流进行创新，在未来的发展中，在零售百货行业三福百货的竞争也会越来越大，为应对这种威胁三福百货必须要提升产品品质，不断做出调整，紧跟时代脚步。5三福百货营销
35、中存在的问题及对策5.1 三福百货营销中存在的问题5.1.1 质量检验不过关消费者在购买商品时最先注意的就是商品的外观和质量。三福百货的商品价格普遍不高适合学生党和普通白领，目标消费群体为20岁左右的学生，以及28左右岁的追求美年轻女性。当你进入三福百货时会发现三福百货的消费者主要是年轻人和目标消费群体一致，很少有超过40岁意向的消费者，年轻消费者在购买商品时往往更在意外观是否好看，对质量不甚研究，可是当消费者回到家里，将衣服穿了一两次之后会发现衣服存在许多问题如褪色、开线、毛衣起球等问题，此时再去要求退货也不可能了，毕竟衣服已经拆吊牌穿过，这就使得消费者的体验感极差，流失一批消费者。5.1.
36、2 员工管理不当（1）员工业务不专业，没有及时对员工进行培训在三福会发现，有的顾客看中了一件衣服，在询问店员是否还有适合自己的尺码时，店员总是吞吞吐吐，顾左右而言他，业务不熟练，有的刚来的店员也没有进行相应的入职培训，对店内的陈列都还不熟悉，顾客想要找某件商品的位置时，店员自己都不是十分了解。若是新员工上岗前，有专门的人员进行培训，或者店长安排老员工一对一教学则不会出现此类问题，令顾客怀疑店员的专业性，流失顾客。（2）服务态度参差不齐，流失顾客顾客在购买商品时除了商品自身的价值外，一些外在因素也会影响消费者的购买欲望，这些外在因素中占主要地位的就是营业员的服务态度，我们经常会发现有的店员对待不
37、同的顾客态度是完全不一样的，对待着装时尚，看起来比较具有购买力的消费者总是很热情的服务，介绍也是滔滔不绝，而对待一些打扮比较朴素的顾客就不做过多介绍，热情度明显下降，有的营业员甚至会将个人的情绪带到工作中，因为一点小事与顾客产生口角给顾客带来极差的购物体验。5.L3品牌知名度不高，宣传力度小三福百货在知名度较低，且用户群体多为年轻用户，并不是说三福百货所售商品是年轻人才用的到的，而是三福百货的宣传力度较小，如今属于互联网时代，网络媒介的作用不言而喻，但是三福广告在网络上的广告和宣传却很少。5.2三福百货存在的问题的对策5.2.1 制定相应的质量检验方法（1）定期检查商品防止顾客流失不同区域的商
38、品由不同的店员负责，每日下班前对商品进行检查整理，尤其是白衣服，要检查是否在顾客换衣服时不小心蹭到口红、粉底等，如果有此类情况及时告知店长对商品进行统一处理，对一些饰品百货等要放回货架原处，并检查所对应的标签是否有错误等，对待标签编码有错误的要重新进行核对，保证编码、商品、价格标签相对应，在以上都检查完毕后要对更具每日的销量对商品的库存进行清点，及时补货，并将结果告知店长。（2）店长对每日工作情况进行监督店长需要在每周总结或者晨会上提出来，同时对做的好的人员加以表扬，以此激励其他员工，使店内商品陈设越来越规范，商品摆设杂乱现象有所改善522加强人员管理，进行员工培训加强人员管理，提升卖场形象除
39、了以上定期的对卖场商品进行检查，防止商品出现错码和杂乱的现象，卖场还需要加大对员工的管理和培训。加强员工专业知识培训，店员的素质才有所提高，对商品的了解度才有所提升，不会再出现顾客询问时，一问三不知的现象。同时店长加强对员工的管理，从根源上遏制员工在服务态度上的不足。针对三福卖场人员专业度不够娴熟的问题，以及卖场人员的服务态度上的不足，卖场的管理人员应当加强对店员的管理，督促店员的行为。店长对员工管理方式上主要有以下可几点：.（1）奖罚分明，实行人性化管理对销售业绩好，服务态度好的员工予以一定的晋升奖励或薪资奖励，对于服务太差，遭受客户差评的进行批评教育，在奖金方面适量少减少。团队中既要有严格
40、的管理制度又要照顾到每个员工的不同家庭情况，对于有特殊情况的员工进行排班调整等，体现团队人性化管理模式。（2）新员工入职培训新员工入职前进行培训，提高员工的专业性和服态度，定期进行员工考试，增加员工的服务意识，培养员工处理突发事件的能力，针对刁钻客户要有随机应变的能力促进整个团队向着更好的方向发展。5.2.3 加大宣传力度（1）在各个平台设立官方账号在各个短视频平台设立官方账号如抖音快手等，并聘请专业的人员负责管理短视频平台，每日及时进行更新，以视频的形式进行宣传，增加粉丝量，产生忠实用户。现在三福百货各个区域的微博各自成立，且粉丝较少，小红书平台的粉丝量更是只有4.7万，可以成立专门的官微，
41、并且每日更新微博，和小红书日记，每周在小红书、微博展开抽奖活动，相应商品可在附近门店领取，既增加了粉丝量，又增加了门店知名度。清明星代言邀请明星代言可效仿名创优品，请当红明星代言，明星往往具备一定的粉丝基础和知名度，且不少明星的粉丝具备一定的带货能力，三福百货的受众群体以年轻人为主，因此可以请请明星代言，不仅增加了知名度，而且还增加了一批潜在消费者，一举两得。6结论与展望本文搜集和整理了三福百货的数据，并通过对这些数据进行了详细的分析，其结果表明了三福百货的销售模式正朝着新零售的方向迈进。并针对现下三福百货在经营过程中存在的问题提出合理化的建议及解决措施，着力促进三福百货向着更好的方向发展。新
42、零售时代已经来临，对于传统零售行业来说，只有不断地加强学习创新，不断地优化现有渠道建设，深入的挖掘客户的消费痛点与痒点，增进与客户之间的交流互动，进而拉近与客户之间的距离，增强客户粘度，才能够在电商的冲击下谋生存求发展。三福百货在新零售背景下的渠道建设已经取得了一定的成效，但是仍然有一定的不足存在。因此，需要积极完善渠道建设，适应新零售时代的发展，进一步提高企业的经营效益。新零售时代已经来临，对于传统零售行业来说，只有不断地加强学习创新，不断地优化现有渠道建设，深入的挖掘客户的消费痛点与痒点，增进与客户之间的交流互动，进而拉近与客户之间的距离，增强客户粘度，才能够在电商的冲击下谋生存求发展。三
43、福百货在新零售背景下的渠道建设已经取得了一定的成效，但是仍然有一定的不足存在。因此，需要积极完善渠道建设，适应新零售时代的发展，进一步提高企业的经营效益。致谢2017年的夏天懵懂入学，怀着对未来的美好憧憬对新生活的强烈好奇，来到了安徽信息工程学院，我的大学，我的家，在这里我度过了我的青春岁月。对安信工的一切都怀着深深的感情，操场的草地、湖边的柳树、图书馆的小径让人那么的难忘，安信工的天格外的蓝，安信工的风也格外温柔，四年好像好长好长，在这里有许许多多的故事,四年又很短很短，刚上大学好像还是昨天。在此我要由衷的感谢我的论文指导老师陈思婕老师，她说话温温柔柔，但做事情却干脆果断认真负责，还记得实习
44、期间深夜收到老师的电话，我已熟睡，老师却还在帮我们修改论文，每个符号，每个格式仔细审阅一丝不苟，这些都让我由衷的钦佩，并且想成为像她一样温温柔柔却又从容坚定的人。还要感谢我的辅导员卫雨婷老师，卫老师与我而言亦师亦友，学习中帮助我们解决疑难，生活中帮助我们开导思路，要感谢的人很多很多，感谢室友大学四年的关怀陪伴，感谢宿管阿姨深夜留的一盏灯，最重要的还是感谢安信工给我留下这么多美好的回忆，感谢！作者：田伟培2021年4月22日参考文献1鲁维维.新零售下传统物流服务转型升级研究J.市场研究,2019:41-42.杜碧云.”互联网+”背景下快时尚服装品牌网络营销研究J.电子商务,201948-49.郭
45、珍佳,杨娜,白悦.新零售背景下三福百货转型升级策略分析D.市场周刊,2020(3):84-864许丽萍.”新零售”风暴来袭J上海信息化,2016(12):64-67.5王宝义.我国“新零售”实践回顾与展望-基于上半场”需求端“与下半场”供给端”转型期视角J.中国流通经济,2019(3):19-30.6常明哲,苏剑.新零售“新“在何处J.人民论坛,2018(23):96-97.闫星宇.”新零售”的逻辑蕴涵及发展趋势J.社会科学战线,2018(7):257-261.网罗冰.新零售格局下快速消费品的回温动力、升级机遇与对策研究一一基于“人、货、场”视角J.商业经济研究,2018(21):31-33.
46、严鸿,袁珊.”新零售体验”背景下消费者消费意愿的影响因素探究J.太原城市职业技术学院学报,2018(1):25-27.1101傅云霞.消费者品牌体验影响因素探析J时代金融(中旬),2016(3):216-21711周宏明,袁啸云.小数据战略新零售时代如何重构用户关系M.中国经济出版社,2019.12周永庆,吴礼勇.新零售打造商业新常态M.中国铁道出版社,2018.1引王先庆,彭雷清,曹富生.新零售时代丛书全渠道零售新零售时代的渠道跨界与融合M.中国经济出版社,2008.14刘国华,苏勇.新零售时代打造电商与实体店融合的新常态M.企业管理出版社,2018.01.15LiNan.NewRetail
47、:ClicksPlusBricksJ.BeijingReview,2017(4).16崔竹.新零售时代互联网企业线下营销渠道建设研究J.现代营销,2018(12):78.韩彩珍,王宝义“新零售”的研究现状及趋势J.中国流通经济,2018(12):20-30.18符瑞光.新零售发展背景下的中国零售业变革研究J.价格月刊,2019(4):73-76.19牛燕飞.”新零售“商业模式对顾客价值的影响研究D.2018.20CaoKaiying,XuXiaoyan,BianYiwen,etal.Optimaltrade-instrategyofbusiness-to-consumerplatformwithdual-formatretailingmodel.J.Omega,2019(8):181-192.21DeanFrew.ThereisHopeforBrickandMortarRetail:ATimetoTransformtheBusinessModelJ.IEEEconsumerelectronicsmagazine,2017,6(4).105-106.22HerbSorensenJnsidetheMindoftheShopperM.WhartonSchoolPublishing,2009.0523PankajC.Patel5MariaJoao
