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1、蔬菜收获废弃物处理技术规程1范围本标准规定了蔬菜收获废弃物处理技术的术语和定义、收集、分类、运输、场所和工艺。本标准适用于XX省田间和街道蔬菜收获废弃物的处理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6679-2003固体化工产品采样通则GB13078-2017饲料卫生标准GB/T19524.1肥料中粪大肠菌群的测定GB/T19524.2肥料中蛔虫卵死亡率的测定GB20287农用微生物菌剂NY525有机肥料NY1109-2006微生物肥料通用技术准则DB5
2、3/T336.1-2010餐厨废弃物处理技术规范第1部分：分类、收集、回收与清运3术语和定义下列术语和文件适用于本文件。3.1蔬菜收获废弃物vegetableharvestwastes蔬菜收获废弃物是指在蔬菜收获过程中被丢弃的无商品价值的根、茎、叶、花、烂果和尾菜等。4分类将蔬菜收获废弃物分为根菜类蔬菜废弃物、叶菜类蔬菜废弃物、茄果类蔬菜废弃物和葱蒜类蔬菜废弃物四类。5收集蔬菜收获废弃物应按照不同分类分别装入下列带有专用收集容器标志的不同颜色收集容器内：a）根菜类蔬菜废弃物装入白色专用收集容器；b）叶菜类蔬菜废弃物装入黄色专用收集容器；c）茄果类蔬菜废弃物装入蓝色专用收集容器；d）葱蒜类蔬菜废
3、弃物装入黑色专用收集容器。专用收集容器标志见表U容器名称颜色中文标志英文标志字体根菜类蔬菜废弃物专用收集容器白色根菜类蔬菜废弃物收集（中文上）Rootvegetablewastecollection（英文下）蓝色黑体字叶菜类蔬菜废弃物专用收集容器黄色叶菜类蔬菜废弃物收集（中文上）Leafvegetablewastecollection（英文下）黑色黑体字茄果类蔬菜废弃物专用收集容器蓝色茄果类蔬菜废弃物收集（中文上）Solanaceousvegetablewastecollection（英文下）黄色黑体字葱蒜类蔬菜废弃物专用收集容器黑色葱蒜类蔬菜废弃物收集（中文上）Alliumvegetable
4、wastecollection（英文下）红色黑体字6运输蔬菜废弃物的运输应采用专用箱式清运车辆，将分类的专用收集容器依次堆码，搬运过程中不应发生撒落或渗漏，清运车辆应保持整洁和完好。7蔬菜收获废弃物处理场所1. 1选址处理场所应尽量建在蔬菜种植园区、蔬菜仓贮区、蔬菜加工厂、蔬菜流通集散地及其附近，在夏季主导风向的下风向，具备水、电、贮运等基础设施条件，远离饮用水源地和居民生活区。2. 2要求工作场地应选择便于机械设备出入操作的场所。7. 3设施原料储存设施、预处理设施和成品储存设施应经防渗漏、防雨淋等处理。8蔬菜收获废弃物处理8. 1除杂将已分类的蔬菜收获废弃物和畜禽类粪便等有机废弃物进行合理
5、堆放和贮存，并采用人工或机械方式去除原料中铁丝、绳线、塑料薄膜、石块等无机杂物。仍可供畜禽食用的部分可制作成为饲料，饲料卫生标准需符合GB13078-2017的规定。9. 2粉碎应选择适宜的粉碎设备，对蔬菜收获废弃物进行粉碎、碾丝、揉搓处理，以完全破坏其结节及蜡质层，物料粒径宜控制在5Cm以下。8.3混合应依据蔬菜废弃物的类型和处理工艺的要求，调整蔬菜废弃物的水分、粒度、碳氮比、PH等条件。将粉碎好的蔬菜废弃物与辅料混合均匀，辅料为作物秸秆、畜禽粪便、尿素、碳酸钙等,不宜添加生活垃圾、污泥等具有污染风险的辅料。9蔬菜收获废弃物利用9.1工艺宜采用一次性好氧堆肥工艺对蔬菜收获废弃物进行处理。9.
6、2接种菌种选择宜选择能够有效分解物料中的木质纤维素和表面蜡质的微生物菌剂。微生物菌剂应符合GB20287的要求。不得使用未经菌种安全评价或中华人民共和国农业部登记的制剂。接种量每3/5d发酵物料宜加入1kg发酵菌剂，在布料过程中以机械或人工方式均匀混入。9.3发酵发酵方式.1条垛式发酵将接种后物料混合均匀后堆成长条形条垛。垛底宽度120CIn300cm；垛高80Cm200cm；长度不限；各条垛间距80cm100Cino.2槽式发酵将接种后物料混合均匀后在槽式通道内进行堆积发酵。发酵槽依据处理规模设计为长度60m100m,宽度4In9m,高度1.5m2m,需配备导轨式机械翻堆设备。过程控制定期监测记录发酵的温度和水分指标，高温期垛体中心温度应控制在55C65,达到60进行翻堆或者曝包，发酵物料含水量应控制在45%65%,宜保持3天以上。将完成高温期发酵的物料堆成长条形条垛，堆积在稳定区内，垛底宽度5m6m,垛高1.5m2.5mo定期打孔通气，稳定36个月。
