高山山药栽培技术有哪些.docx

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1、高山山药栽培技术有哪些?(I)种植口诀。浅施肥,巧浇水,架要牢,防病害。(2)繁殖方法。山药一般用块茎(上端1215厘米细瘦部分)和零余子(山药豆)进行无性繁殖。(3)整地。播前浇透底水,整地作畦,推荐采用高垄作,垄宽80120厘米、高60厘米以上,两垄间的沟作排水、灌溉用,以保持空气的湿润。(4)催芽种植。提前30天将种薯放入阴暗处或埋入湿沙使之发芽。小型种株行距5060厘米X2025厘米,大型种株行距7080厘米X4050厘米。在畦面开种植沟,施入基肥,将种薯横卧或倾斜栽于沟中,撒施草木灰,覆土45厘米。海拔800米以上宜净作,海拔800米以下可间作、套种。(5)肥水管理。要求基肥充足,一

2、般每667平方米施猪牛栏粪1500千克或堆肥2000千克左右。及时追肥,幼苗期追施23次人粪尿,每667平方米200250千克;至8月中旬植株迅速生长期,则每667平方米开沟施用人粪尿400500千克,饼肥25千克,以促进茎叶生长;9月再追施人粪尿、饼肥,并配以磷、钾肥,以促进块根膨大。山药喜干燥,降雨多时应注意开沟排水;但土壤过干有碍块根发育,须及时灌溉。(6)中耕、除草、培土。出苗后即开始进行中耕除草,以后每隔10天左右再进行1次;中耕深度由深到浅,后期中耕应结合培土,以防止根外露影响品质;至8月中旬,表土布满须根后,则不再中耕而独行锄草,以保持土壤疏松,扼制杂草生长。(7)搭架、摘蔓。苗

3、高1820厘米搭支架,使茎蔓直立向上生长;待植株上架后,每株留蔓34条,抹除全部腋芽;到7月下旬摘去花蕾,让养分集中供应块根,促其良好发育。(8)收获。山药生长期约150天,收获期因各地气候不同而异。89月先行采收成熟的零余子,每667平方米可收约150千克。块根在霜降至立冬期间,当茎叶枯黄时即可采收,收获过早则不耐贮藏;在冬季温暖、劳力紧张的地区,可到翌年34月发芽前,随掘随种。每667平方米收获量因品种、土质和栽培条件而异,一般大型种约4000千克,小型种约3000千克,特别丰产的可至6000千克以上。(9)贮藏。分为两个阶段,一是自收获至翌年谷雨,此阶段温度低,应注意保温,不使受冻,一般贮藏在土窖内,一层沙土,一层山药,至窖满为止,最后覆厚土使成屋脊形,上盖蒿草,使不漏水;若山药贮藏时过干,可先洒清水使其吸水后再贮藏;若在室内贮藏,则可用稻草覆盖保温。二是自谷雨至立秋,此时温度高,应着重控制其发芽。可从窖中取出放于露天,晾23天,勿淋雨;再移至室内,一层干细沙,一层山药,堆积贮藏;夏季可保持湿润,随时取食。

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