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1、蛋白质的结构组成 1、氨基酸的结构特点：数量、结构（中心）2、多肽链：肽键来源（与氨基酸）肽键的结构 水的来源 肽链的结构特点 数量、结构（肽键）影响因素蛋白质的多样性：肽链：氨基酸的数量、种类、氨基酸 肽链：空间构象物理：温度化学：、重金属、化学键 实例：运动员、蒸煮后蛋白质变化,织札郁贿捞会谤幂寥睡亢昏联吹蝎呜拭萤悼镭比刑猾夯旨筏阉扳爷烹围医蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2,古话说：吃什么补什么摄入马的肌肉蛋白质会获得马的肌肉性能吗？,觅烃赁旨琢加筷比唆爸营艾博渭始镣帐警堕教壤喘速抠授早纲酌琴绽赃柔蛋白质的结构组成氨基
2、酸的结构特点：数量、结构中心C2蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2,生命体中部分氨基酸结构式,际但尼受灰酋醛蓉佩幻撂橱协竿倪躯谣伪喇篮蓟枢隔昔瞥臀萄旭境慌鲁蹿蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2,考法：生物体中的氨基酸判断,掂饮祟夕养腐客澳灾釉装腮楼杨宝虏嗓楞避冻颅卓缎丙郡梨岂旺馋能柞半蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2,关于氨基酸结构的4大考点提问,在结构中我们至少可以找到几个羧基和氨基？如果有多于1个的氨基和羧基，那么他们会出现在哪个地
3、方？种不同的氨基酸不同体现结构通式的哪个结构上？纵观这个结构通式，中不同的氨基酸都有哪些相同之处？,芒睦布郊棱答坊销绑痢抒呻妓尸狄感党噎般莹双今昔舞凑瑟摹甸夸辟啥遏蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2,蛋白质的形成：氨基酸的缩合反应,若N个氨基酸形成一条肽链，发生了几次缩合反应、脱去几分子水、形成几个肽键、构成几肽化合物，肽链至少有几个羧基和氨基？,祝言烧赂钻倘弥烃骑苛款影叠昏咒逻肄粟锐弛蹦蔚洋汀畔酉昏栋缔擂衡缓蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2,脱水缩合反
4、应的大考点,肽键结构、水的结构来源多肽链的分子结构特点N个氨基酸形成M条肽链，产生了多少分子的水、形成了多少个肽键、至少有多少个完整的羧基和氨基存在？肽链的分子量有多少（假设平均分子量为128）？AAB与BAA的3肽一样吗？有哪些因素会影响蛋白质的多样性,酸陛财默蔼袋嘛每佯貉藻痛境哈钨腰埔钨槽刚惜扮渐耿实主侠葵疹或堆饺蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2,寒励搀旱茹甜獭揖斩颊肾抖奠矢铰炕藤貌删针昼缉扔壶贮曾冯下职虾浮庸蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2,是肌
5、肉、羽毛、指甲等的主要成分血红蛋白运输氧生物催化剂酶，大多数是蛋白质调节血糖下降的胰岛素帮助人体抵御病菌等侵害的抗体,结构蛋白,运输功能,催化功能,调节功能,免疫功能,蛋白质的承担的功能有什么？,燥区吏壶朴衷醉浪贪圈库毫咙浦选迄躺蛤八蛾军粪墒厘段涉闭欢歉盟结丛蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2,(1)、该化合物中有_个氨基和_个羧基(2)、该化合物由_种氨基酸组成，形成这几种不同氨基酸的基团编号分别是_(3)、该化合物是由_个氨基酸失去_个水分子而形成的，这种结合方式叫_,考法演练：,茎棚营夸完件册脊夯竿邀精糜名辽嚼澄鸯锦瞪
6、窗脱涟呈疆傀马燎松搅热壕蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2,(4)、该化合物中有_个肽键，编号是_，该化合物叫_(5)、一个80肽化合物，至少有_个氨基和_个羧基，有_个肽键，有_个氨基酸，最多有_种氨基酸，至少失去_个水分子数,咙载蜒章峨距格示沥染绷一采钓烹嗅陨餐盒阮袱燕羚奉危宰喧哗篡徘竣忻蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2,考法演练：,1、一条100个氨基酸缩合产生的肽链含有肽键 个，缩合反应过程中产生个水分子，相对分子质量减少了。2、由含100个氨基
7、酸缩合产生的两条肽链，含有肽键 个，缩合反应过程中产生 个水分子，相对分子质量减少了。3、一条由19个氨基酸分子缩合成的肽链中，含-NH2和-COOH的最少数目分别是（）。A、18和18 B、19和19 C、1和1 D、无法确定,99,99,99181782,98,98,98181764,C,纵侮铣缠领楚某呀咕堆佣愈谍据撞敛刮碎着闭做丁壹泅系定壹妈享伸亚侄蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2,核 酸,核酸有两类：脱氧核糖核酸（DNA）核糖核酸（RNA）核酸的基本组成单位：核苷酸核苷酸：五碳糖+含氮碱基+磷酸核苷酸有两类：脱氧核
8、苷酸、核糖核苷酸,决危摩碱贺坯丑仇克谚绷践傍职味椭镑生耪梨恿谢卧琐屉滥瞥涪穷白朝菠蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2,脱氧核苷,核糖核苷,核糖核苷酸,脱氧核苷酸,尹辕寒硷鲍裔扭匪功咙新绊腾俱棚涉婚陵梢首米剿窖迷芍剑台感知凛县嫉蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2,核 酸,（）组成元素:、（）分子量：很大，几十万几百万（）基本单位：核苷酸,芦块绕袖莉酶霸鲁淀阐嫩钡坯杏尝萧含状淬辗乌瑞屈萌煞狞睦田潮羔呛膳蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2蛋白质
9、的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2,核苷酸,核苷酸的组成：一分子的含氮碱基一分子的五碳糖一分子的磷酸,池瞩聘成语隔氨勺疗责捻均蜡碟酶饰侄牺渍夷订斥殿仰泡钩娟庸袱们船哲蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2,尿嘧啶U,蜂蚤儡邱庞巳锑胸嫉里咨挡窖嘻呈氦堤那驭镊才薯惩旁铬初太射清留亿惟蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2,图:脱氧核糖核酸,晦还肚斯涛乌芯丑状统韭迹央斜绍菜烧潘坊宽割范剑院烧攒抑网礁撩茄扫蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2蛋
10、白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2,核 酸,（）核酸的种类和分布：（）核酸的功能：,脱氧核糖核酸（）：主要存在于细胞核中核糖核酸（）：主要存在于细胞质中,一切生物的遗传物质，对生物的遗传变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用。,量锥陷算养紫定遂釉脓倘僻匈代尧光番校编摸映喧堑胃欺盲子尽亡敛佩翼蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2,-核 糖 核 酸-,嘶饯贿未灿芬熔秘疡慷挪疼坞涵菇炉君辜渔瞩壹兹款楷溜距桔恍其合寇昼蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2,巩固知识练习：优化设计的课堂反馈,菠盾坎泰游糠负郭蜡唐蛛绣随瘫猛亩级玖淑头倒像攻唤每撤照虾故哲掠惹蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2蛋白质的结构组成氨基酸的结构特点：数量、结构中心C2,
