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1、翘嘴鲂苗种培育技术规程地方标准编制说明一、工作简况1 .任务来源江西省特种水产产业技术体系项目、江西省大宗淡水鱼产业技术体系赣北综合试验推广站项目、江西省渔业种业联合育种公关项目翘嘴舶联合育种及产业化推广应用和九江市现代种业（渔业）课题。2 .起草单位九江市农业科学院、九江星祥水产养殖有限公司、九江学院药学与生命科学学院。3 .主要起草人（以表格形式将内容明确）姓名性别职务/职称工作单位任务分工徐金根男所长/高级水产师九江市农业科学院组织编写张颂女工程师九江市农业科学院标准制定王建民男副院长/研究员九江市农业科学院技术指导曹烈男科长/正高级水产师九江市农业科学院标准制定李小勇男科长/高级工程师
2、江西省农业技术推广中心标准制定江敏男助理工程师九江市农业科学院试验实施杜时强男助理水产师九江市农业科学院标准制定张小谷男院长/教授九江学院药学与生命科学学院技术研发段志鹏男助理水产师九江市农业科学院标准制定叶茵女农艺师九江市农业科学院意见收集徐艳婷女助理水产师九江市农业科学院意见收集陈超男技术员九江市农业科学院试验实施刘文珍女高级工程师江西省农业技术推广中心标准制定涂振华男副主任/工程师都昌县水产畜牧产业发展中心试验示范戴建军男基层高级水产师九江市柴桑区蔬菜产业服务中心试验示范邵国有男董事长/技术员瑞昌市铜岭农庄有限公司试验示范柯传段男技术员九江星祥水产养殖有限公司试验示范二、制定（修订）标准
3、的必要性和意义翘嘴纳营养丰富，肌肉白而细嫩，肉质鲜美，属上等经济鱼类。野生群体广泛分布于我国各大水系的湖泊、水库及河流等大水体中，生长个体大，抗病力强，盛产于中国中部地区的长江干流、支流和附属湖泊，在鄱阳湖流域分布广，是赣东北地区鱼类区系的主要成分。鄱阳湖流域翘嘴舶生长速度快，养殖周期适宜。春夏季捕捞的翘嘴鲍全鱼可入药，其肉性味甘、温，有开胃、健脾、利水、消水肿功效，治疗消瘦浮肿、产后抽筋等症有较好疗效。目前，随着湖泊、河流和水库等天然水域禁捕退捕，翘嘴的市场需求缺口越来越大。农业农村部印发“十四五”全国渔业发展规划、农业农村印发的关于实施水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”的通知，发展生态健
4、康养殖模式。因此，开展翘嘴舶苗种培育技术研究不仅满足市场供求关系，也符合国家渔业发展规划，助力乡村振兴、推动传统渔业转型升级，促进渔业健康发展。在江西省特种水产产业技术体系项目、江西省大宗淡水鱼产业技术体系赣北综合试验推广站项目、江西省渔业种业联合育种公关项目翘嘴舶联合育种及产业化推广应用和九江市现代种业（渔业）课题的支持下，九江市水产科学研究所、九江星祥水产养殖有限公司和九江学院药学与生命科学学院近年来联合开展了翘嘴舶项目研究，同时翘嘴舶苗种培育试验研究，通过系列生产试验，优化了翘嘴舶苗种培育生产技术规程。经检索，我国国内有关翘嘴幼苗种培育相关技术规程较少，我省在翘嘴纳苗种培育模式及相关养殖
5、技术还处于初步阶段。因此，编制翘嘴修白苗种培育技术规程江西省地方标准意义重大，本标准的制定将对提高我省翘嘴舶产量，发展翘嘴鲂多元化养殖模式，对促进我省翘嘴纳养殖产业化发展及其他鱼类养殖品种产业化发展都十分有利。三、主要起草过程1 .立项前的准备工作江西省特种水产产业技术体系项目、江西省大宗淡水鱼产业技术体系赣北综合试验推广站项目和江西省渔业种业联合育种公关项目翘嘴纳联合育种及产业化推广应用课题的支持下，针对我省翘嘴纳苗种培育的环境条件、养殖设施、放养前准备、鱼种放养、饲养管理、病害防治、捕捞和档案记录等方面的关键技术进行了研究集成,积累了大量的第一手资料。2 .项目编制的主要工作过程(1)成立
6、编写小组由九江市农业科学院(九江市彭泽鲫良种场)水产所牵头，联合九江星祥水产养殖有限公司、九江学院药学与生命科学学院等单位,成立标准编写小组，徐金根高级水产师为组长。编制前期对翘嘴舶苗种培育的相关情况进行详细调研，确定标准研制的总体思路和框架,明确任务分工，制定工作计划，落实实施方案。(2)编制起草工作2021年10月至2022年10月，在广泛调研与试验示范的基础上,总结翘嘴鲂苗种培育各环节的技术关键点，不断论证分析，严格按照标准编制规范与要求，通过多方共同努力，几经易稿，于2022年10月下旬完成征求意见稿和编制说明。(3)征求意见工作于2022年10月至2022年12月将征求意见稿连同编制
7、说明发送给江西省水产科学研究所、南昌大学、南昌市农业科学院等单位的相关专家征求意见，经专家严格把关，认真审核，收到修改意见5条(处)。根据专家的意见修改后完成定稿，准予按程序上报审批。四、制定(修订)标准的原则和依据，与现行法律、法规、标准的关系本标准遵循“针对性、先进性、实用性、统一性、规范性”的原则，尽可能与国内外领先标准接轨，注重了标准的可操作性，严格按GB/T1.1-2020的最新版本的要求进行编写。本标准编写过程中根据需要引用了渔业水质标准(GB11607)、饲料卫生标准(GB13078)农业产品安全质量无公害水产品产地环境要求标准(GB/T18407.4),翘嘴纳(SC/T1123
8、).渔用配合饲料通用技术要求(SC/T1077)、水产养殖质量安全管理规范(SCyrOOO4)、淡水池塘养殖水排放要求标准(SC/T9101).鱼药使用规范标准(Seyrll32)等。五、主要条款的说明1、范围本标准根据江西水域环境特点，通过对实际生产经验的总结和试验数据的分析，并吸收融合我国翘嘴幼鱼苗培育、鱼种培育和病害防治等最新科研成果，规定了翘嘴纳苗种培育的环境条件、养殖设施、放养前准备、鱼种放养、饲养管理、病害防治、捕捞和档案记录等技术要求，指导性强，适于江西省翘嘴幼苗种培育推广应用。2、关键技术创新点(1)环境条件场地选择水源充足，光照充分，生态良好，交通便利，供电畅通。场地应符合G
9、B/T18407.4。养殖水质应符合GB11607的要求，养殖水排放应符合SC/T9101。(2)养殖设施苗种培育设施组成有：池塘养殖池、进排水系统、气推水系统、微孔曝气增氧系统、发电机组等组成，有条件可采用液氧、自动投料机、水质自动监测等设备。池塘养殖池应池底平坦、不渗水，淤泥厚度不大于20cm,面积2x667r1124x667r112,水深Im1.5m。(3)放养前准备首先对池塘进行清整与消毒。排干池水，曝晒池底，清除杂物与过多淤泥，并曝晒池底7d左右。曝晒后清理杂物杂草，修补进出水口及池壤。放养前10d15d用75kg150kg667m2生石灰干塘消毒2d3d。进水时须用60目密网过滤。
10、放养前8d12d,每667?施经发酵的有机肥100kg200kg,培育鱼苗开口饵料。放鱼种前3d对池塘用微生态制剂调控水质。进水调水之后检查进排水系统、增氧系统、水质监测系统、养殖尾水处理系统等是否正常运行。放养鱼种前1天应试水养殖，确认各环节无异常再进行放养。(4)苗种投放苗种应来源于省级原(良)种场及以上养殖场，苗种应检验检疫合格。翘嘴纳种质应符合SC/T1123。放养规格应整齐，体质健壮，无病无伤，游动活泼的苗种。放养时间宜在早上7:008:00,傍晚18:00-19:00两个时间段进行，选择晴天放养，注意操作，轻拿轻放，下塘恒温，苗桶与池塘水温温差不宜超过2%：。苗种应带水运输、称重及
11、投放。放养前鱼种用3%5%食盐水增氧浸浴5minIOmin。夏花放养密度为10万尾/667r11220万尾/667m2,全长达1cm左右；鱼种每667B?放养1万尾1.5万尾(全长3.0cm以上)。(5)饲养管理饲料包括粉状全价配合饲料和膨化全价配合饲料，粗蛋白含量为40%以上，鱼种全长小于8Cm主要投喂粉状全价配合饲料，大于8Cm主要投喂膨化全价配合饲料，以Ih吃完为度，每天23次。做到“四定”：定质、定位、定时、定量。饲料使用规则及其安全限量应符合GB13078和SC/T1077o实行每天监测养殖水质，有条件使用水质在线监测系统，水体理化因子指标若有异常，可及时处理。养殖期间，根据水质监测
12、数据进行相应调水措施；定期更换养殖水体，每次换水20Cm40cm,每次换水后使用微生物制剂调控水质。投喂高峰期，应在饲料中拌入适量的胆汁酸和多维等产品来提高免疫力。(6)病害防治坚持“以防为主、防重于治”的原则，按照水生动物疾病防疫要求定期消毒，并严格按照渔用药物使用准则SC/T1132要求执行。(7)创新点翘嘴幼苗种培育技术要求高，而我省关于翘嘴纳苗种培育技术规程资料较少，缺少资料借鉴，养殖户很难养殖成功，制约我省翘嘴鲂产业发展。本标准选择优质翘嘴纳鱼种，参考我国翘嘴鲍鱼苗培育、鱼种培育和病害防治等最新科研成果，系统性地规定了翘嘴舶苗种培育的环境条件、养殖设施、放养前准备、鱼种放养、饲养管理
13、、病害防治、捕捞和档案记录等技术要求。对于养殖户具有十分重要的指导意义。通过试验得出，翘嘴纳苗种成活率明显提升，降低养殖成本,提高了经济效益。六、重大意见分歧的处理依据和结果该标准以大量的基础研究数据和夯实的生产实践为依据，严格按照国家标准编制规范要求，内容全面，数据可靠。在草案征求意见阶段时，经省内至相关专家审核后，未收到重大分歧意见，只作小幅度修改，因此也就不存在重大分歧意见的处理经过和依据。七、贯彻标准的措施建议1 .采用标准化示范方式，有效开展本标准的宣贯工作，培育示范户，以示范带动推广。2 .加强标准的宣传培训，以指导实际为目的，对本省翘嘴鳍养殖企业(合作社)或从业农户、基层的科技人员开展相关技术培训工作。3 .标准实施后，建议相关的管理部门及时组织各级质量监督机构和渔业部门进行交流培训，使其熟悉并指导工作。八、其他应说明的事项本标准是首次制定，在标准制定过程中工作组对我省翘嘴船养殖情况进行充分调研，查阅了国内外相关资料，并开展了多年成鱼养殖的关键技术集成试验示范。此外，标准制定工作组得到了许多专家和相关企业领导、同仁们及养殖能手的大力支持和帮助，在此一并表示衷心感谢！由于受经费、时间以及其他条件所限，工作中可能存在的问题，希望各位专家和领导批评指正。翘嘴舶苗种培育技术规程标准起草小组二O二三年二月十日
