后勤管理工作总结范文.docx

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1、【管理工作总结】在书写总结报告时,应本着如下原则。书写态度要“诚”。你会写总结吗。以下是为大家整理的后勤管理工作总结范文(精选三篇),欢迎品鉴!一、健全制度,规范管理,确保各项工作顺利开展。学校后勤管理工作在学校管理和发展中具有基础性、保隙性的重要作用。因此,我校的后勤工作,以“双服务”为宗旨,牢固树立服务育人的思想,求真务实,科学管理,开源节流,增收节支,把有限的财力、物力合理地用在了学校建设、管理之上,充分发挥学校后勤的保障作用,确保学校实现持续稳步发展。为了更好地加强后勤工作的管理,充分调动后勤职工的工作用心性,我校对照学校工作管理手册建立健全了一整套后勤各类人员的规章制度以及各个岗位的

2、职责。各项制度的健全,使我校全体员工得以认真对照,履行自己的职责,扎扎实实地工作。二、规范财务行为,管好固定资产,做到勤俭持家。我校后勤财务人员认真学习法律规章、财经制度,做到帐目日清月结,帐款相符无差错;建立预算支出财会专业人员把好第一关,校长审核的层层把关制,做到收支有计划、有审批、有手续;做好校长的参谋和助手,为学校当家理财。协助校长坚决执行市教育局、物价局文件,规范学校收费工作,做好各项费用的申报、审批、收交、结算工作;严格遵守国家和上级规定的财经纪律,为学校管好、用好钱;坚持一支笔审批,对重要开支,及时向校长汇报,用心出主意、想办法、寻求解决问题的有效途径。加强收费行为管理,严肃财经

3、纪律,禁止乱收费,做到收支两条线,所有收费务必进入财务处并上交“财政集中支付中心”。根据教育、教学和师生生活中的需求,及时购买教育、教学用品,确保教学工作正常进行。坚持合理开支的原则,修旧利废,把节约每一分钱当作大事来抓。明确固定资产的管理范围,按照财务部门的管理规范进行管理,建好由财政部门统一监制的固定资产总分类账,并做到账实相符。学校办公用品购置后及时登记,入帐,并建立损失赔偿制度。对学校的固定资产及时核查,按规定进行上报、审批。科学地管理学校的资产,利用暑假期间为教室安装了防盗网和防盗门,确保我校固定资产的安全。三、按部就班、合理运用资金,努力改善办学条件。后勤部门管的状况很多很杂:吃、

4、喝、拉、撒、睡、生、老、病、死、退等,无所不包。这些工作关系到师生员工的切身利益。后勤人员只有为学校师生员工的工作生活带给方便,满足他们的合理要求,才能解除他们的精神负担,使他们能够专心致志地从事工作和学习。本年度,根据立足现实,着眼未来,科学布局,分步实施的原则,我校克服资金的困难,做了如下实事:1、为优化、美化校园,学校派专人管理,进行树木的剪修、草地绿化,栽花种花,优化师生工作、生活环境,美化校园。2、学校投入了超多的财力、物力对我校老化的电线电路进行改造。利用暑假为每个教室安装了电扇,确保老师和学生有一个良好的学习环境。为确保冬季取暖的正常运行,提前对暖气管道进行了全方面的排查、更换。

5、3、小班化实验区的工程建设完成后,做到教室内电教设备、钢琴、空调各种设施配套到位,清洁工具、课桌椅统一购置、编号、登记管理。4、用心做好勤工俭学工作,强化临时工管理,对水、电、绿化、清洁等具体工作勤检查。开源节流、勤俭持家,确保实现少花钱、多办事、办好事。5、做好教师工资、职称评定考核工作,做好老干部和计划生育工作。四、综合治理,安全稳定,充分发挥后勤的保障作用。认真学习和执行河北省教育厅关于学校安全与治安管理工作的若干规定,牢固确立安全第一的意识,把学校安全工作列入学校管理的重要议事日程,建立一套行之有效的学校安全管理体系。对活动区的器械天天检查,杜绝事故隐患。学校锅炉有专人负责,不让学生接

6、近。我们后勤人员紧紧配合学校抓常规管理,做到学生课间有教师监督,活动区域有老师跟踪,落实保卫工作的一日常规,建立交接班制度。加强学校财产保卫和学生保卫工作,用心与公安机关配合建立“人防”、“物防”、“技防”的安全体系。总务处与教育处密切配合,在学生中成立了纪律、环境、卫生、安全检查组,利用课余休息时间对全校的纪律状况、环境卫生状况、安全防范措施进行巡回检查,发现问题及时纠正,并倡导师生如发现学校有不安全隐患可随时向总务后勤反映。同时,在后勤工作中还充分发挥教师的参与评议作用,由食品卫生安全工作教师监督,对学校食堂的卫生、饭菜质量等随时检查监督,提出改善方案,极大地促进了食堂工作、食品卫生安全工

7、作和学校后勤的管理工作。五、新发展、新思路随着办学规模的扩大,随着学校新教学楼的建设和施工,学生宿舍、食堂等已无法适应学校发展的需要。应对存在的问题,我们后勤工作要充分运用学校的人流、物流、时间流、信息流提高办学质量,树立学校大后勤观念,将学生宿舍、食堂、门卫管理、卫生保健、校园绿化美化等后勤管理服务方面通盘思考,不断完善各种制度,搞活用人机制,建立一支热心为教学服务,熟悉业务,能动手实干,个性是具有高度食品卫生安全意识和职责感的后勤工作队伍,使后勤工作成为学校发展的坚强后盾。改变“等”、“靠”、“要”的思想,大胆创新,变“管理”为“服务”,变“花钱”为“挣钱”,使学校后勤工作走上市场化和社会

8、化的新路子。构成学校大后勤工作的强大合力。我们相信,在局领导的正确指导下,在学校领导班子的精心谋划下,在全体教师的共同努力下,我校的后勤工作将会开创出一片新的天地。一年度的工作即将结束。回顾一年来,能够坚持思想政治学习,热爱本职工作。在平凡的后勤岗位默默无闻的工作着。一、结合实际,扎实工作。学校的后勤工作千头万绪,如何使学校的后勤工作紧紧围绕教学工作服务,是我后勤工作的重头戏。工作中我注重学校的实际,从一点一滴做起。树立全面。协调。高效可持续的发展。在坚持“后勤保障,物尽其用,杜绝浪费,教学所需,礼貌高效”的服务原则下,以“后勤不后,服务为本,并与人,开拓创新,勤俭节约”为宗旨,转变思想观念,

9、加强后勤管理,强化服务意识,坚决做好后勤保障。尽力谋取安全效益,扎实稳定地推进了各项工作的进程。带领后勤一班人从学校大局出发,千方百计增收节支,避免浪费。在资源问题上可花可不花的钱坚决不花,非花不可的钱尽量少花,采购货物以三省为学校节约每一分钱。在学校基本设施维修方面尽量带头亲自干。利用工作和休息时间与后勤人员共同干一些维修工作,给学校节约了一部分资金支出。我们后勤一班人年龄偏大,但工作不怕脏不怕累,从下水道疏通到各种维修,物资搬运到分发我们没有叫累没有等靠,工作的复杂性和零碎性有力地保障了教学工作的正常运转,也改善了学校的办学条件。二、优化管理,事事处置以严格要求自己。一是在主管后勤和蛋奶工

10、程中廉洁自律,物资采购,基础设施建设坚持申请,权限审批,规范操作行为。二是严格履行职责。深入食堂商店了解和解决问题,工作不推不拖,以身作则不管是分内分外的事,遇事办事,工作作风雷厉风行。贯彻“以人为本”的理念,遵循“安全第一,预防为主”的基本方针。切实保障广大师生和校园财产的安全。三是深入教学一线听课,评课,虽然自己是一名后勤工作者,更没有忘记学习和提高自身的业务潜力,与教师一道共同探讨教学方法,提高教学质量。总之,在负责后勤工作的一年中,虽然取得了点滴成绩,但与学校的要求和期望还是有必须的距离。意识工作头绪多,有时在安排工作时主次不是很清。二是在校园管理力度上不够,虽有制度,但落实不力。三是

11、后勤人员的综合素质有待提高。成绩的取得归功于学校领导的直接指导,全体同事的用心协助,通力合作。对存在的不足我将会在今后的工作中加以克服。过去的一年,我校后勤工作,遵循学校总体工作思路和后勤工作计划,以带给良好的物质条件和优质的教育教学环境为重点,在工作中坚持以“服务”为宗旨,强化后勤工作人员素质,提高办事的实效性。现总结如下:一、立足本职,服务一线年初我们遵循学校总体工作思路,围绕教育教学这个中心制订了后勤工作计划,避免后勤保隙缺位而影响教学工作。1、改善教学环境和学习环境。今年所有办公室,教室全部安装了空调设备。目前学校空调数量已达一台,共一千瓦2、维修及时、服务到位。凡是影响到教学工作的事

12、都及时处理,今年维修、更换灯管8余次,更换阀门水嘴共18只。零星维修服务115次3、配合政教、教务开展工作,基本做到一线问题需要后勤协作的,我们都是随叫随到,力争做到解决问题快、不留尾巴。4、加强文印工作的管理,解决了文印工作中的薄弱环节,服务及时到位。5、新建后勤仓库15平米,使后勤管理工作更加集中、规范。二、整章建制,规范管理。后勤工作是学校的基础工作,后勤工作的管理直接影响到学校的全面管理。今年,后勤管理继续执行了物品采购申请审批制度、物品领用保管的有关规定、维修申报制度,有效地规范了学校的后勤管理工作。为了加强校园管理,我们还制订了校园安全管理规定、校园安全紧急预案、校园安全防火制度,

13、从而保障校园安全,杜绝了安全隐患。今年对学校资产进行了一次摸底清查,所有资产全部登记、建帐,管理日趋完善。三、加强管理,开源节流。资金是学校的命脉。按照校长要求,学校后勤工作要有主动性、前瞻性、服务性、科学性、全局性。学校财会部门严格履行规章制度,用心开源节流、勤俭持家。做好收支有计划、有审批、有手续。1、做到“物资采购要批”的审批制度,学校各部门所需的教学物资均由部门提出申请、主管领导审批、后勤统一采购,避免了过去谁需就买的无序状况。2、实行“物品发放按需”的管理制度,改变过去按人头配备办公用品的不合理现象,有效地节约了办公用的开支。3、加强纸张和办公耗材的管理,实行由主管审批复印和油印的业

14、务,并负责纸张的管理,使纸张消耗大幅降低。4、颁布执行公物损坏赔偿制度,使人为损坏公物现象得到有效扼制。综上工作,得益于领导指挥有方、各部门协同配合,使后勤工作基本上做到了使人信赖,效率让人赞许,态度令人满意。【管理工作总结】无论是总结报告的内容,还是内容表现形式都格外重要,工作总结很重要。下面是为大家整理的2022后勤管理工作总结(合集四篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。这段时间的工作过得非常的快,我们后勤部门的工作也是做的非常到位的,在这个过程当中还是积累了非常多的经验,后勤工作是非常关键的,对于一个公司来讲这是应该重视的工作,一定要做好充分的准备,让自己进一步调整好心态,这一

15、点是非常关键的,对于过去的这一段时间我们部门也是做好了很多方面的工作,积极配合公司其它部门的工作,用心的去落实好的后勤工作,部门成员也是非常的团结,一直都在用心去做好自己的工作,我相信有些事情是应该进一步去调整好的,也正是我们后勤部门成员们非常的团结,在工作的时候也是能够做的恰到好处,也就这段时间以来的工作我总结一下。这段时间以来我们部门的工作做的也是很好的,一直没有出现什么纸漏,保证工作能够一直做好,这一点让我感觉非常的有意义,现在我也是非常的珍惜工作的每一天,有些事情是应该主动去落实好的,后勤部门的工作就是配合各个部门,保证公司的日常运作正常,在这段时间的工作当中大家都是非常用心的,我也是

16、看到了这一点,这让我感觉非常的激动,有些时候我能够清楚的感受到部门的一下变化,我部门一直都把工作做的非常用心,一直以来都能够摆好心态,这让我感觉非常的好,只有把日常的工作做好了才可以进一步的去完成好下一阶段的工作,这让我感觉非常的有意义。近期的工作是比较繁忙的,各个部门平时的事情也是多了起来,在这样的一个大环境下面我部门一直都是身先士卒,一方面做好分内的工作,一方面积极配合其它部门的一些工作,在这样的环境下面是有很大的进步的,我感觉这一点是非常有必要做好的事情,在工作当中就应该要有工作的样子保持一个最佳的状态无比的关键,现在我们部门正在一点点的做好这些,不管是在什么阶段都有一个清晰的工作方向,

17、也是要用一个好的状态去迎接,回顾这段时间所遇到的一些问题,当然还是需要去好好的调整好。除了上述这些,当然我部门还有有些有待进步的地方,在工作当中还是缺少一些方面的细节工作,对于内部的管理还是有待提高,当然这些一定会随着时间的慢慢的完善好,我部门一点会努力做好后勤工作。本学期在不知不觉中即将过去,半年来在领导的关心支持下,在老师们的帮助配合下,中心校的后勤工作取得一定的成绩。现将半年来的工作成绩总结如下:一、俗话说:“兵马不动粮草先行”。开学前一天就按时按需发放了各种作业簿本以及办公用品,为各个班级配足配齐卫生工具,保证了教学秩序的顺利进行。二、及时更换了自然破损的玻璃并对各个班级的卫生工具以及

18、桌椅板凳和多媒体等的使用情况作了全方位的登记;及时改造了学校的水管,确保了伙房和学校的正常用水。三、由于学校用电紧张,因此,学校新增了一台80的变压器。安装变压器的一些基础工作,我们做得到位且保质保量,使安装工作得以提前并顺利完成。最后通过自己的努力对学校不规范的线路进行了彻底的整改,保证了学校的正常用电。四、及时给学校的花草树木打药、浇水、除草,使花草树木生长茂盛,为学校创造了一个风景优美育人环境。五、由于中心小学比较破旧,及时对学校的房屋漏雨情况、桌椅板凳的破旧情况、各功能室的一切财物、办公室的门窗以及宿舍的门窗进行维修。为了配电室的安全,还对配电室的大门进行了加固维修。虽然后勤工作取得了

19、点滴成绩,但这和领导的关心支持、老师们的大力帮助配合是分不开的,没有这些人的支持帮助,就没有现在的成绩。其实离领导和老师们的要求还相差甚远。今后本人将加大力度,脚踏实地把后勤工作再上一个新台阶,让领导、老师们满意。在新疆天山职业技术学院这块沃土上,德育和教学的鲜花纷纷怒放,作为后勤人员的我,分外高兴,因为我们是绿叶,我们实现了绿叶的价值,绿叶的价值就是让花儿开的更艳,芬芳四溢。这天借此机会,主要是简单的总结一下本学期的工作,更重要的是表达一下对大家的感激之情,没有大家的帮忙、理解、支持我,工作不会十分顺利的完成。后勤工作不是停留在花好钱、管好物、及时维修上,而是要用智慧和汗水向更高的目标迈进,

20、个性是学生管理方面。生活区里的我们能够用十二个字形容,“少说多干,养成习惯,快乐奉献”。我参加工作的时间不长,仅仅两个月时间。在这短短的两个月中,我学会了很多,不再像过去一样小孩子气,变得越来越成熟。从一个被管理者转变成一个管理者,一开始有些盲目,经常会出现一些幼稚的举动,再老指导员的帮忙中,科长的引导下,渐渐熟悉工作。每一天两三遍的检查卫生,晚自习后的清点人数,从最简单的工作一点点深入。第一次做表,第一次抓到违纪学生,第一次维修公物,种种的第一次让我觉得工作不简单也不难。曾今是学生的我,了解学生的心里想法,也能融入到学生中去。这天走到工作岗位上的我要学会运用心理,此刻的我要站在工作人员的角度

21、看问题,每看一个问题,要做到全面分析,要思考周全,既不损害辅导员利益,也不损坏学生利益。认真履行职责,干好本职工作。按照学校确定的工作思路,以微笑服务为己任,以学生满意为宗旨,立足本职、爱岗敬业、扎扎实实地做好服务工作。现对自己的工作总结如下:一、勤奋学习,与时俱进理论是行动的先导。作为后勤服务人员,我深刻体会到理论学习不仅仅是任务,而且是一种职责,更是一种境界。我坚持勤奋学习,努力提高理论水平,强化思维潜力,注重用理论联系实际,用实践来锻炼自己。注重克服思想上的“惰”性。坚持个人自学,发扬“钉子”精神,挤时间学,正确处理工作与学习的矛盾,不因工作忙而忽视学习,不因任务重而放松学习。注重理论联

22、系实际,以理论的指导,不断提高了分析问题和解决问题的潜力,增强了工作中的原则性、系统性、预见性和创造性。二、立足本职,爱岗敬业作为后勤服务人员,我始终坚持“把简单的事做好就是不简单”。工作中认真对待每一件事,每当遇到繁杂琐事,总是用心、努力的去做,全身心的投入到工作中去。为了使自己更好地为学生服务,我一边向老辅导员虚心请教,努力学习和借鉴她们的工作经验,一边严格要求自己,对学生反映的问题,自己能解决的就用心、稳妥的给予解决,对自己不能解决的问题,用心向学校如实反映,争取尽快给学生回复。三、排查安全隐患,建立平安校园在校园安全工作方面,用心配合学校领导查隐患、订措施,无重大事故发生。每周进行安全

23、检查,不定期对宿舍用电设备、设施进行检查,并及时作好登记与修理。以上是自己对本学期工作的总结,但自己深知还存在一些不足之处,离上级的要求还有差距,一是工作经验欠缺,实际工作中存在漏洞。二是工作创新不够,三是工作中有急躁情绪,有时急于求成。在下步工作中,要加以克服和改善。一、公司后勤管理工作的重要性公司后勤管理工作在公司管理和发展中具有基础性、保隙性的重要作用,后勤管理员工作总结。所谓基础性是讲后勤管理的对象以不动产为主,是对企业生存基本条件的管理,没有这些基本的物质条件和基础,企业就无法正常生产。所谓保障性,就是说只有公司后勤工作做好了,才能为正常生产生活提供必要的物质基础;只有做好公司的后勤

24、工作,才可以使公司的设施、设备和物资、员工宿舍等,得以充分有效的利用,从而逐步提高企业效益;只有做好公司的后勤工作,才可以为全体员工提供一个良好的生活、工作、学习条件,使他们解除后顾之忧,一心一意地搞好本职工作;也只有做好公司的后勤工作,才能把公司厂房、宿舍等管理得有序、整洁、美观,可以使全体员工工作学习时心情舒畅,休息时愉快安逸。因此,公司后勤工作是办好公司非常重要的基础工作和保障工作。公司后勤工作政策性强,涉及面广,任务繁重,内外联系复杂,任何部门都离不开后勤保障工作。离开了后勤保障便不能正常开展生产生活。同时,后勤工作并不容易被人们所理解。如一百件事情,九十九件做好了,有一件没有做好,也

25、会有人认为后勤管理没有做好。他们不理解后勤管理工作的特殊性。有些后勤工作是一天二十四小时都在运转,如供水、供电等,特别逢年过节,大家放假休息,年轻人享受着家庭的温暖,老年人欢度着天伦之乐,而后勤战线上的同志,越是繁忙辛苦。然而,他们从不计较个人得失,总是年复一年,日复一日,默默无闻,任劳任怨地工作着,奉献着,为了公司的需要用自己无私的奉献,辛勤的汗水,美化着员工的生活,感化着人们的心灵、思想和作风,谱写着全心全意为员工服务的美好篇章。二、公司后勤管理工作的主要情况目前,公司后勤实行三级体系管理的模式:第一层次为计划与决策,是副总领导后勤管理中首要的基本环节;第二层次为组织与实施,是公司总务处实

26、现计划与决策的组织保证;第三层次为监督与控制,是后勤各组室检验管理目标和实现服务目的的重要手段。公司后勤管理体制是基于精干和高效这一原则的,即公司以最少的人员搭配,最短的时间占用,最低的财力支出和物力消耗,获得最佳的成果输出。从公司实际情况出发,建立了完善配套的后勤管理体系和指挥体系,同时部门与组室制定了严而细的规章制度(包括工作范围、职责、岗位责任制),因地制宜开展工作,做到分工不分家,防止业务交叉和人浮于事。一级管理一级,一级对一级负责,以保证后勤职能作用的充分发挥。公司后勤管理工作是公司工作的重要组成部分,管理是一个科学的概念,是一种意识,有目的指导我们去实现公司后勤工作的总目标,探明它

27、内在的客观规律,明确其基本要素,可以提高工作效能,使后勤工作更好地为开创公司工作新局面做贡献。公司后勤管理工作的具体内容及所取的工作成绩:(一)宿舍设施建立公司在不断发展后勤管理也要不断提升改善设施,不断的为员工增加综合性的服务,后勤部门建立房产、设备、设施、上、下水、煤气、采暖、浴室、晾晒衣服架、洗衣房、阅览室、配电系统的维修、维护及管理工作;同时后勤部门在宿舍区建立了洗衣房,内部设施齐全,为全自动投币洗衣机,建立了洗衣房的服务管理制度,一方面方便员工洗衣服,另一面减少员工外出花高费用的洗衣服,提高员工讲究卫生,另一面提高公司的管理效率,后勤部门是一项综合管理工作,其服务面大,服务范围广,内

28、外关系多,需涉及到公司人员所需要的各个方面,诸如人事、财物、物资、设备、基建、房屋、伙食、交通、医疗、卫生、绿化、环保、水、电等其它各项综合性服务工作,这些统统由后勤部门管理。为完成这诸多的服务内容,后勤既要与公司的每个职工、每个部门打交道,又要与社会上有关部门保持经常性的密切联系,不仅有纵向联系,还有横向联系,不仅牵涉到人,而且涉及到财.、物、时间和空间。要处理好人与人、人与物、物与物之间的各种关系,就要综合考虑问题,既要处理好内部上下左右关系,又要处理好外部关系,工作中要做到上下衔接,左右依靠,相互支持,相互配合,对于设施建立所取的成绩是首先服务放在第一位,公司员工对宿舍配备设施比较满意,

29、公司为员工建立这些设施配备,主要是丰富员工的业余生活,让员工在工作中找到快乐,提高员工的工作质量及生活质量,让员工感到公司的人性化管理服务,感到以公司为我家,一些重点服务设施如晾晒衣服架为员工方便晾晒衣服,全自动洗衣房主要为员工提供方便洗衣服,员工洗衣服可以省时间及省钱,图书阅览室主要是提高员工学习能力及丰富文化生活知识,让员工将学到的东西应用到我们的实践中来,让员工参与公司的管理,为公司建言献策,这样公司与员工是亲如一家,密不可分,一方面提高了员工的工作生活质量,另一面提高了公司的管理效率,因此后勤管理工作及设施建立对公司做出了巨大的服务贡献。(二)食堂就餐质量有所提高古人云“王者以民为天,

30、而民以食为天”自古以来饮食对人们来讲都是天大的事情,在公司食堂你只要留心,每天都可以听到这样的声音“今天的饭菜怎么样,和口味吗?”“对食堂有什么建议吗?”食堂管理员穿梭在用餐的员工中,对员工进行现场询问及调查,这是后勤工作的一项举措,目的是为了及时收集员工的意见,加快食堂对饭菜和其他问题的改善进度。每天有100多员工对食堂进行评价。“今天的菜太淡了”“今天的菜太咸了”,“米饭太软了”,“米饭太硬了”等等不管你做出的评价如何,采集建议的员工都会欣然接受,将建议和评价汇总并传达,并对改进的方面给予员工回复,因为他们知道,让员工吃好、吃饱,让员工对就餐质量及食堂满意食食堂每位工作人员的职责,民以食为

31、天,公司从事的是天大的事情,随着公司的不断发展,食堂工作不断开展,大多数员工反映,近期食堂有些起色,比以前强多了,这不仅仅是食堂单方面工作的改进,更包含了所有参与的员工们,对食堂工作直言不讳,提出宝贵意见的员工们的功劳,食堂一点一滴的改善和进步,都与员工们息息相关,不可分离,是提高食堂就餐质量的源动力,请同我们一起携手共同完成这天大的事情,让所有在公司工作、生活的员工们感到满意和舒适是公司食堂改进及发展的方向和目的,同时为了要确保食堂的就餐质量,公司食堂同时建立了意见箱,并对食堂的就餐场所进行扩建,建立了新的食堂就餐场所,另食堂还建立了饭菜价格、饭菜质量、饭菜品种、饭菜卫生、食堂服务的管理制度

32、,及管理流程,对员工每天所吃的饭菜建立“每天就餐菜谱”仅供员工参考,员工在选菜可进行任意选菜,满足员工的口味,建立一定的质量监管体系,对公司食堂的饭菜质量进行监控,应对食品安全工作充分重视,建立健全集体食堂食品卫生安全管理制度,并对个人卫生制度,严格要求食堂的消毒工作。员工对食堂的监控组织,在食堂显眼处公开投诉渠道,并使得员工意见能及时的反映到食堂,形成一定的例会等机制,保证渠道的畅通有效,对公司食堂进行监管,有关部门在处理员工与食堂的矛盾的时候,应保持客观、公正的立场,对员工立场多加考虑,应尽量做到维护员工的利益。适当增加菜的品种,注意营养搭配,并在条件可以的情况下增加一些地方小吃。加强对厨

33、师的技能培训,掌握不同菜系的烹饪方法,以及引进竞争机制,对厨师所做的菜进行责任到人的评价机制。员工也应加强自己的修养。在公共场合应有文明礼貌的行为,应积极的维护排队的秩序,有较高的道德感,总之,以上体现了食堂的就餐质量,同时在就餐质量中所去的成绩是,公司食堂不断建设扩展,对员工的意见和建议不断的改善,员工的满意度不断的提高,生活质量不断提高,这样员工的后勤就餐质量提高了,员工的工作热情也就提高了,从而公司的效益同时提高了,因此后勤食堂就餐质量的改善对员工的工作及生活起到了重要作用。(三)创建健身场地丰富员工的业余生活及减轻员工的工作及生活压力,公司后勤建立了娱乐健身场所,如健身房设有跑步机、杠

34、铃,乒乓球场地,公司厂区设有篮球场地,羽毛球场地,同时建立这些健身场所增加员工的业余爱好,首先建立这些场所需要设立计划方案,及费用的申请,后勤管理部门必须按既定方针、政策、法令、法规和公司的规章制度办事,后勤管理者必须认识到后勤部门集中了大量的人、财、物,后勤管理工作需要接触到各个阶层和广大员工,对外还需要直接和有关业务部门联系,有的还需要受相关业务部门的领导,因此,正确地贯彻执行公司的方针政策,克服盲目性和自由主义,对搞好员工后勤健身工作有着重要意义,对于公司设立的健身房目的是为了提高员工的身体素质,使员工拥有良好的工作、生活状态,同时健身房建立了健身流程制度,有利于员工的身体锻炼方法,进入

35、健身房前,让员工先要换上干净的软底鞋(或球鞋),有利于身体健康,为了确保健身房的卫生及健身器材的完整无损,要求员工爱护室内环境卫生,健身房内不许吸烟、不带零食、不乱扔垃圾、勿随地吐痰;爱护健身房内地面、墙壁卫生等,勿高声喧哗,互爱互让,相互关照,争做文明运动者,营造健身房和谐、友好的氛围,爱护室内健身活动设施,安全规范地使用健身器材;禁止携带其他物品进入健身房,健身结束后,请将健身器械关闭、并将电源插头放回原位,关好门窗,在锻炼时如有疑问员工可咨询后勤管理人员,积极配合管理人员工作,为了我们的身体健康,共创和谐企业文化,以上这些健身设施的建立对员工的身体健康起到了非常重要的作用,因此在此期间所

36、取的成绩是让员工有了良好的健康身体,减少员工的疾病,提高员工的免疫力,提高员工在工作中的反映能力,保持身体活动能力等,因此公司后勤娱乐健身设施的建立开展活动,一方面锻炼员工的身体健康,另一方面丰富员工的工作及生活,让员工在公司感到工作生活没有压力,感到工作生活很快乐。【管理工作总结】总结能让上级迅速了解工作情况,工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,并分析成绩的不足,从而得出引以为戒的经验。以下是整理的2023餐饮部管理工作总结范文汇总四篇,大家一起来看看吧。年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的

37、关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好

38、、大家都会好的。现将工作总结范文一、培训方面1、托盘要领,房间送餐流程。2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。3、宾馆相关制度培训与督导。4、出菜途径相关安全意识。5、对本班组进行学习酱料制作。二、管理方面1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。三、作为我本人,负责传菜工作1、负责厅面的酱料运转。2、传菜出菜相应输出与控制。3、传菜人手的协调。四、在操作方面的几点1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越

39、不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。五、本班组在本年度做的不到位1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。2、有时没按相关标准操作。3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。总之,20年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们餐馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往

40、直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。转眼间入职X公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将X年度工作情况作总结汇报,并就X年的工作打算作简要概述。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。3、严抓定岗定位和服务意识,提高服

41、务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接

42、待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定T自助餐服务整体实操方案,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善口常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。二、员工日常管理1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。

43、根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识

44、上形成了一致。三、工作中存在不足1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力伴着元旦的喜庆和春节的到来,20_年的钟声即将敲响。首先,我预祝各位领导身体健康,工作顺利。回顾年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层员工晋升为店长。在这里,我借此机会感谢公司各位领导对我的信任。现在我将一年的工作总结如下。一、经营状况从年1月18号开业以来,总体来说很不理想,辛苦了一年,但是没给公司盈利,并且还亏损好多钱,这让我们很内疚。二、经营方面我们一共

45、有5个档口,主打韩餐组窗口,凉菜组和小吃组让我们很头疼,多次让领导提出问题,有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定,但成本还算合理,效果不太理想。韩餐组和凉菜组,成本占55%以上,酒水和其它三个组成本占45%。在五,六,七,八月时,由于宗教协会和电视公布假肉卷时,对影响很大,肉卷成本上增300%,那时买的多赔得多,我和几位经理的协商下,我们去了附近几家学习观摩,在9月下旬对肉卷,人员,菜品做了调整。1:肉卷从以前24元/斤一一到现在8元/斤,肉卷成本下降60%。2:人员以前,前后37位员工一一现在25位,人员工资下降了30,调整后,充分调动了员工的主观能动性,个人简历提高了其积极性和创造

46、性,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。3:菜品调整的不太明显,(小吃组我加了,炫三鲜,八宝甜饭,蒸碗鸡等,凉菜加了酥肉,剁椒鱼,红烧丸子等)但效果不太理想。为了让更多的人群知道女人世界,有一家韩式烧烤,我们每周游街发宣传彩页,效果还算可以,X经理走进校园也拉来了很多学生,现在的_%的消费群体是学生。三、质量,卫生,服务方面作为店长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐顾客的饭菜质量。卫生安全方面,严格执行公司的各项规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,

47、每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。服务方面我们现在做的是最差的,刚开业时人员充足,有前厅去北京学习人员,服务还算好,后来服务人员流动比较大,招不上专业的人员,导致服务下滑,最近我和外贸餐厅的前厅主管联系了,让她抽时间过来培训培训。由于我初次接住自助餐,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益最大化,共同双赢。在以后的工作中,希望各位领导多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展!展望20年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自己,带领员工为我提

48、供精美的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。多关心员工生活,多沟通交流,在技术方面多做些培训工作,为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的温暖。严格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本核算,帮助员工树立节约意识。我在餐饮部工作了一年多了,有辛酸,有喜悦,我感觉很充实,对我以后的生涯有很大的帮助,在此我想对的所有领导说声谢谢。回顾这一年的工作,我在一、日常管理工作作为一名餐饮部的一份子,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。20年在饮和厅的工作中,各项工作都是本着提高服务质量,提高工作效率为目的,让工作有条理性,融入到每一项工作当中。努力配合主管做好餐厅的管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的宴会接待任务比较重,下半年多次接待了重要宾客及宴会,但由于种种原因质量和效率跟不上,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。二、加强自身学习,提高业务水平要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻

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