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如何选购膨化食品？膨化食品种类繁多，在选购时应注意以下几点：(1)选品牌。首选大型商场、超市销售的知名企业生产的名牌产品。(2)看标识。选购有预包装的产品并注意产品的标签标识。购买时特别注意产品的生产日期，选择保质期内的产品，最好是刚生产的产品。(3)多数膨化食品都在包装袋内充进惰性气体,以防止油脂氧化、酸败。若发现包装泄气，则不宜选购。(4)应该尽量选择购买密封包装的膨化食品，因为包装的膨化食品质量普遍较好，而散装销售的膨化食品由于裸露在空气中，容易造成酸败和卫生指标超标。
