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XX幼儿园炊事员安全工作承诺书为了切实保护全园师幼的身体健康，使我园幼儿膳食更加符合安全卫生标准，特同炊事人员签订如下承诺书：一、 把好食品关，保证所加工食品新鲜、无腐烂变质，无超过使用日期。二、 对所购蔬菜能浸泡的，先浸泡，再洗、切，保证清洁。三、 妥善保管好各种食品，严防苍蝇、老鼠叮咬，做好灭蝇灭鼠工作。四、对餐具要认真清洗，落实餐餐消毒。五、 搞好个人卫生，做到“四勤”（勤理发、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣），不穿工作服上厕所，便后要用肥皂洗手，不随地吐痰。六、 每天将厨房打扫干净，用具擦洗干净，摆放整齐有序。园长签字:食堂负责人签字:
