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怎样挑选草莓?购买草莓时注意不要选择畸形草莓，正常生长的草莓外观总体上呈心形，而畸形草莓表面颜色正常、果个较大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形草莓往往是在种植过程中使用了某些植物生长激素造成的，可能有损人体健康。另外，挑选草莓时，应尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮的，不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。正常草莓表面的颗粒应该是金黄色，如果颗粒呈红色，则有可能是染色造成的，也可以在购买时用手或纸巾轻拭草莓表面,如果沾染大量红色，则有可能是喷施了色素。
