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1、第2章 细菌的生长繁殖,细 菌 的 生 长 繁 殖,第 1 节,一、细菌生长繁殖的条件,（一）细菌的营养物质（二）温度（三）酸碱度（四）气体环境,（一）细菌的营养物质 水：H2O 碳源：无机物 CO2、有机物 糖、淀粉 氮源：无机物N2、有机物 蛋白质 无机盐：K、Na、Ca、Mg、S、P、Fe 生长因子:维生素、氨基酸、嘌呤、嘧 啶等,（二）温度 各种细菌对温度的要求不同。大多数病原菌的适宜温度一般为37，与人体的温度基本接近。,（三）酸碱度 多数病原菌的最适PH为7.27.6。个别细菌比较特殊，如霍乱弧菌的最适PH值为8.49.2，结核分枝杆菌的最适PH值则为6.56.8。,（四）气体环境
2、 气体环境主要指氧和二氧化碳，多数细菌利用自身代谢过程中产生的二氧化碳已能满足需要，某些细菌如脑膜炎奈瑟菌初次分离时，必须供给5%10%二氧化碳才能生长。,二、细菌的繁殖 方式和速度,（一）细菌的生长繁殖 繁殖方式：无性二分裂,个别细菌（如结核分枝杆菌）偶有分枝繁殖的方式,（二）细菌个体的繁殖速度 细菌分裂一代所需要的时间随细胞种类不同而异，但总体看，细胞的繁殖速度很快。大多数经2030分钟分裂一次，经1824小时在固体培养基上可见细菌的菌落。少数细菌的繁殖较慢，如结核分枝杆菌1820小时才分裂一次。,（三）细菌生长繁殖的规律,三、细菌的人工培养培养基（culture medium）是适合细菌
3、生长繁殖的各种营养物质按一定比例配制而成的营养基质，可供细菌生长繁殖。培养基依其物理性状不同可分液体培养基、半固体培养基、固体培养基。,培养基按用途分为：基础培养基 营养培养基 选择培养基 鉴别培养基 厌氧培养基,（二）细菌在培养基中的生长现象,1.细菌在固体培养基中的生长现象 菌落（colony）,2细菌在液体培养基中的 生长现象 混浊 沉淀 菌膜,3.细菌在半固体培养基中的生长现象 有鞭毛的细菌在其中可以游动故常用于检查细菌有无动力。有鞭毛的细菌沿穿刺线向周围生长，穿刺线变粗呈云雾状或放射状改变；没有鞭毛的细菌仅沿穿刺线生长。,（三）人工培养细菌的用途与意义：1.传染性疾病的诊断与治疗 2
4、.细菌的鉴定与研究 3.制备生物制品 4.在基因工程中的应用,第2节 细菌新陈代谢的产物,一、细菌的分解代谢 产物（一）糖发酵试验（二）靛基质试验（三）硫化氢试验,（二）细菌的合成代谢产物 1.毒素 2.热原质 3.侵袭性酶 4.色素 5.维生素 6.细菌素 7.抗生素,小结 细菌生长繁殖的条件包括营养物质、温度、PH值、气体环境等。对氧气的需求不同，可将细菌分为专性需氧菌、兼性厌氧菌、微需氧菌、专厌氧菌四类。对人体致病作用的细菌大部分为兼性厌氧菌。细菌以无性二分裂的方式繁殖。细菌的生长速度很快，一般约20-30min/代；结核杆菌稍慢，约18-20h/代。细菌的培养基按其物理性状又分为固体培养基、半固体培养基、液体培养基。按用途可分为基础培养基、营养培养基、选择培养基、鉴别培养基和厌氧培养基无类。菌落是细菌在固体培养基上可形成菌落或菌肽；在液体培养基上中可形成混浊、沉淀、菌膜三种现象。人工培养细菌在传染病的诊断与治疗、细菌研究、基因工程及生物制品的制备等方面有重要意义。细菌的分解代谢产物则主要由于细菌的鉴别。细菌的合成代谢产物有热原质、毒素、侵袭性霉、色素、维生素、细菌素和抗生素等，与细菌致病性有关的合成代谢产物有热原质、毒素、侵袭性霉。,
