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1、第四章 植物的呼吸作用,教学目标了解植物呼吸代谢的类型与途径（重点与难点）；掌握呼吸作用的影响因素；了解呼吸作用与农业生产的关系。,第一节 植物呼吸作用概述,1 呼吸作用的类型1）无氧呼吸 A.酒精发酵 高等植物在无氧呼吸时，先形成丙酮酸，然后转变为酒精的过程。,B.乳酸发酵 高等植物在无氧呼吸时，先形成丙酮酸，然后转变为乳酸的过程。,2）有氧呼吸 高等植物生活细胞在氧气的参与下，分解有机物，并放出CO2和能量的过程。,2 呼吸作用的场所-线粒体呼吸1.swf,3 呼吸作用的生理意义1）为植物生命活动提供能量呼吸2.swf、根呼吸.swf,2）中间产物可转变为其他有机物 Sugars Fats
2、 AA Protein,Nobel Prizes in Chemistry for Respiration Research 1929 Hans von Euler-Chelpin(Sweden)Studies on fermentation of sugars and enzymes 1978 Peter D.Mitchell(United Kingdom)Studies of biological energy transfer,development of the chemiosmotic theory,第二节 植物的呼吸代谢途径,1）糖酵解（EMP）2）三羧酸循环（TCA环或Krebs
3、环）3）戊糖磷酸途径（PPP或HMP）,植物的有氧呼吸过程,呼吸作用概图,第三节 生物氧化,1）生物氧化的概念 有机物质在生物体内进行氧化，包括消耗O2、生成CO2、H2O和放出能量的过程。2）呼吸链的概念 呼吸代谢中间产物的电子和质子，沿着一系列有顺序的电子传递体组成的电子传递途径，传递到分子氧的过程。,三羧酸循环与呼吸链Sugars 丙酮酸,3）氧化磷酸化的概念 线粒体中 鱼藤酮 氰化物、CO 寡霉素A NADH的电子 沿呼吸链传递 给氧的过程中，消耗氧并合成 ATP的过程。,4）呼吸代谢电子传递的多条途径 a.细胞色素氧化酶（有氧呼吸的最主要方式）b.交替氧化酶（又叫抗氰呼吸）c.酚氧化酶（有单酚氧化酶和多酶氧化酶）d.抗坏血酸氧化酶（普遍存在于水果和蔬菜中）e.黄素氧化酶（又叫黄酶）,光合作用与呼吸作用的比较,第四节 影响呼吸作用的因素,1 内部因素1）不同器官2）不同生育期2 外界因素1）温度2）O23）CO24）机械损伤,第五节 呼吸作用与农业生产,1 呼吸作用与作物栽培2 呼吸作用与粮食贮藏3 呼吸作用与果蔬贮藏,
