《创建国家卫生城市“四小行业”旅馆宾馆档案台账材料.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《创建国家卫生城市“四小行业”旅馆宾馆档案台账材料.docx（16页珍藏版）》请在课桌文档上搜索。
1、一、卫生管理小组组长：卫生管理员：二、岗位卫生负责制（一）、组长（负责人）职责1、对本单位卫生工作全面负责，建立健全卫生制度和卫生档案,配有专（兼）职卫生管理人员，自觉接受卫生监督，按规定办理卫生许可证；2、强化单位内部监督检查，保证卫生管理制度和措施的落实，带领卫生管理组织对岗位卫生责任制执行情况进行定期与不定期的考核、检查评比，奖惩；3、对卫生设施增添、更新以及重大卫生事件作出决策。（二）、卫生管理员职责：1、制订从业人员卫生培训教育计划和考核办法，组织从业人员参加卫生法律、法规、规范、标准和卫生知识、岗位操作规程等的培训学习和考核。2、组织从业人员进行健康检查，负责提出将患有有碍公众健康
2、的从业人员调离直接为顾客服务岗位的意见。3、制定卫生管理制度、卫生责任制度和卫生操作规程，并对执行情况进行督促检查。对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。4、督促本场所经营者、从业人员严格执行公共场所卫生管理条例，按时办理有关卫生证件、证明，依法从事经营活动。5、配合卫生执法人员对本场所进行卫生监督检查，并如实提供有关情况。负责建立本场所卫生管理档案。6、参与保证卫生安全的其他管理工作。从业人员花名册单位名称:序号姓名性别年龄健康证明编号发证日期除四害工作管理组织一、除四害卫生管理小组组长：卫生管理人员：二、岗位职责：1、操作间及库房门应设立高50cm、表面光滑、门框及底部
3、严密的防鼠板，门、窗缝隙小于0.6厘米。阴沟、下水道、通风口设有防鼠网。室内无苍蝇、螳螂和螳螂卵荚、粪便、蜕皮等，室内外环境无蝇蛆、孑器，无鼠及鼠洞、鼠粪、鼠咬痕等鼠迹。2、发现老鼠、嶂螂及其它害虫应即时杀灭。3、发现鼠洞、螳螂滋生洞穴应用硬质材料进行封堵，并及时清理或合理投药。1、申领公共场所卫生许可证、亮证经营，按时复核。2、保持内部环境整洁，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾。3、建立卫生管理网络和卫生管理档案，有卫生负责人。4、从业人员每年进行健康体检和卫生知识培训考核，持健康证和培训合格证上岗，证件集中保管。5、设置公共用具清洗消毒间，配置清洗消毒设施，消毒间做到环境整洁，物品摆放整
4、齐有序，污染物品和清洁物品分开存放，标识明显，消毒间内不存放个人物品和与消毒无关物品。6、被套、枕套（巾）、床单等卧具实行一客一换，长住客床上用品至少一周一换。7、公用茶具每日清洗消毒。茶具表面保持光洁、无污垢、无油渍、无水渍、无异味。8、客房内卫生间的洗漱池、浴盆、座便器每日清洗消毒，清扫工具分开，做到无交叉污染。无卫生间的客房，每个床位配备标识明显的脸盆和脚盆。脸盆、脚盆和拖鞋做到一客一换，用后及时清洗和消毒。9、公共卫生间做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蝇蛆、无异味。10、有防蝇、蚊、螳螂和防鼠害的设施，经常检查设施使用情况。11、对旅客废弃的衣物进行登记，统一销毁。12、做好饮用水
5、卫生管理，店内自备水源和二次供水水质符合生活饮用水卫生标准，二次供水蓄水池有卫生防护措施，蓄水池容器内的涂料符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。13、加强自然通风，机械通风设施保持正常使用，空调器滤网和电扇叶片定期清洗保洁。14、客房无卫生间的设置公共盥洗室、公共浴室，每床位配备一套脸盆、脚盆。人员卫生和培训管理制度1、住宿场所从业人员上岗前应当取得“健康合格证明:直接为顾客服务的从业人员应每年进行健康检查，取得“健康合格证明”后方可继续从事直接为顾客服务的工作。“健康合格证明”不得涂改、伪造、转让、倒卖。2、从业人员患有有碍公众健康疾病，治愈之前不得从事直接为顾客服务的工作。可疑传染病患
6、者须立即停止工作并及时进行健康检查，明确诊断。3、从业人员应当完成规定学时的卫生知识培训，掌握有关卫生法律法规、基本卫生知识和卫生操作技能等。4、从业人员卫生知识培训每两年进行一次。5、从业人员取得卫生知识培训合格证明后方可上岗。6、从业人员应保持良好的个人卫生，进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。7、从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗，保持清洁。公共用品用具采购操作规程1、采购的物品应符合国家有关卫生标准和规定要求。采购物品应做好记录，便于溯源。2、采购的一次性卫生用品、消毒品、化妆品等物品中文标识应规范，并附有必要的证明文件。3、采购的物品入库前应
7、进行验收，出入库时应登记。公共用品用具储藏操作规程1、公共用品用具储藏间应保持通风和清洁，无鼠害、苍蝇、螳螂等病媒生物及霉斑，不得存放有毒有害物品及私人物品。2、不同物品应分类、分架存放，物品距墙壁、地面均应在10厘米以上。棉织品宜存放于储藏柜中。3、物品的储藏应遵循先进先出原则，并定期检查，及时清理过期物品。4、有毒有害物品应有专间或专柜存放，上锁、专人管理，并有物品使用登记。清洗消毒保洁制度1、清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放。2、供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具。3、清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，
8、使用的消毒剂应在有效期内，消毒设备（消毒柜）应运转正常。4、清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染。5、清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味,符合食（饮）具消毒卫生标准规定。6、洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物。各类公共用品用具更换、清洗、消毒、保洁工作可参考推荐的住宿场所用品用具清洗消毒方法XX县公共场所公共用品用具清洗消毒记录本单位名称:XX县卫生监督所监制公共用品用具消毒制度一、经营性公共场所给客人提供的公共用品用具（棉织品、杯饮具、拖鞋、理发美容工具、修脚工具、脸脚盆等）应一客
9、一换一消毒。二、公共场所应设立公共用品、用具消毒间。配置足够清洗消毒设备设施和容器；棉织品和公共杯饮具应分别设专用消毒间；可选适宜地点设置公用拖鞋清洗消毒处，配备标志明显的拖鞋消毒桶；消毒制度张贴上墙，设专人负责消毒，并做好每日消毒物品的消毒记录。三、消毒间内设施：三个水池（去污、消毒、清洗池标牌），消毒池标有明显的水位线；有足够的消毒药品；有消毒药物配比量杯（自设容器须标液位线）；有消毒柜及已消毒物品存放柜。消毒间应保持整洁，不得堆放与消毒无关的杂物。四、使用的各类洗涤剂、消毒剂应当符合卫生要求。选用含氯制剂消毒药品的，按照使用说明配比消毒液。使用84消毒液，一般取1份消毒药兑200份自来水
10、。五、消毒程序：去污清洗f消毒液浸泡20分钟f流动水冲净一消毒柜（臭氧、紫外、热力）消毒一已消毒物品保存柜保存。六、理发用品（梳子、推子、刀剪）消毒：可用含75%医用酒精棉球擦拭，再置于消毒柜内消毒。七、对面盆、浴盆、恭桶等顾客直接接触的卫生设施应定期进行表面消毒处理。八、已消毒用品用具应达到公共场所用品用具卫生标准，保洁存放备用。九、外洗客用棉织品的单位，应有清洗公司营业执照复印件、物品清洗合同及发票，备查。创建卫生县城公共场所公共用品用具常用消毒方法一、茶具消毒：采用远红外线电子消毒柜，125。C作用15分钟以上;煮沸消毒作用15分钟30分钟;选用84消毒液消毒。设立独立的消毒间，消毒操作
11、程序：第一步：去污。将茶具等清洗去污。第二步：消毒。用量杯量取84消毒液倒入消毒池（桶）内，再按照配比说明加水（有效氯含量为250毫克/升的消毒溶液），将茶具等完全浸泡在液面以下，浸泡时间不少于20分钟。第三步：清洗。用清水冲洗茶具。第四步：保存。化学法消毒后的茶具，放在消毒柜内消毒并保洁，如果量较多的需放在密闭的保洁柜内备存。二、理发刀具、推子、梳子、美发工具等消毒：采用紫外线消毒柜，时间20-30分钟;红外线消毒箱：温度120,作用30分钟，主要用于剃刀推剪等金属耐热制品。待温度下降到50。C以下或消毒完毕等待30分钟后才能打开柜门，以免烫伤;用含75%的医用酒精的棉球擦拭消毒。消毒操作程
12、序。用75%的医用酒精擦拭，再放在紫外线消毒柜内照射消毒，注意定时翻面。对皮肤病专用工具要一客一换并专门消毒。三、修脚工具消毒：可采用专用的无臭氧紫外线箱消毒，或用高压消毒。消毒后的修脚工具要及时保洁存放并有明显标志。四、毛巾、面巾、床上用品、衣物等棉织品消毒：采用毛巾专用消毒柜;用84消毒液消毒,用量杯量取84消毒液倒入消毒池内，再按照配比说明（有效氯含量为250毫克/升500毫克/升的消毒液）加水浸泡30分钟后洗净;煮沸消毒或蒸汽消毒，时间20-30分钟以上。注意煮沸时物品要完全浸没在水中，计时从水沸腾开始;使用消毒公司集中消毒毛巾。五、拖鞋消毒：用84消毒液消毒。消毒操作程序：第一步：去
13、污：将客用拖鞋清洗去污。第二步：消毒：用量杯量取84消毒液倒入消毒桶内，再按照配比说明加水（有效氯含量为IoOO毫克/升的消毒液），拖鞋完全浸泡在液面以下，浸泡时间不少于30分钟。第三步：清洗：用清水冲洗拖鞋。第四步：保存：消毒后的拖鞋竖向放入保洁桶内自然晾干，并统一保存，有明显标志。六、洗浴公共用具（洗脸盆、浴盆等）1、严格执行一客一用一消毒。其面池、浴缸、坐便器每日清洗消毒，备有三桶三刷，标志明显2、浴盆可采用有效氯含量为250毫克/升500毫克/升的消毒溶液喷洒或浸泡30分钟。3、洗脸盆、擦背凳可采用有效氯含量为250毫克/升500毫克/升的消毒液喷洒或揩擦，擦背凳宜使用一次性塑料薄膜。
14、4、擦背工具可采用有效氯含量为250毫克/升500毫克/升的消毒溶液浸泡30分钟或揩擦。七、浴池消毒：有效氯含量为500毫克/升的消毒溶液喷洒浴池四周和底部，作用20分钟后，用清水冲洗。八、空气消毒：用紫外线灯按每10-15平方米安装30瓦紫外线灯管一支，高度离地面2.5米左右，照射时间30分钟左右；用空气消毒清新剂喷雾消毒。84配制比例：1:500的呼消毒率配制加清水I1斤I5斤I10斤I20斤I25斤（半桶水）30斤（羽桶水）84消毒液Iml5mlIOmI20ml25ml30ml1:200的84消毒液配制加清水1斤5斤IO斤20斤25斤（半桶水）30斤（2/3桶水）84消毒液2.5ml12
15、.5ml25ml50ml62.5ml75ml84配制方法：1、按照配制比例，根据消毒物品数量，在消毒桶上做好消毒用水到达的标志。2、将准备消毒的物品清洗干净备用。3、配戴手套。4、用消毒桶接自来水到指定的标记（半桶约20斤、2/3桶约30斤）,并将量好的84消毒液倒入桶中，用手轻轻搅动，消毒液配制完成。5、将清洗干净的物品放置于配好的消毒液中，加盖，浸泡30分钟。6、30分钟后，将消毒物品逐一取出，并在清水下冲洗干净，在指定的地方进行晾晒。公共用品用具清洗消毒记录日期公共用品用具名称消毒数量消毒时间（分钟）消毒方式消毒人签名传染病和健康危害事故报告制度（一）住宿场所应建立传染病和健康危害事故报
16、告制度，场所负责人和卫生管理员为责任报告人。（二）当发生死亡或同时发生3名以上（含3名）受害病人时，责任报告人要在发生事故24小时内电话报告当地卫生行政部门。（三）传染病和健康危害事故报告范围：1 .室内空气不符合卫生标准所致的虚脱休克；2 .饮用水遭受污染所致的介水传染性疾病流行；3 .公共用品用具和卫生设施等遭受污染所致的传染性疾病、皮肤病；4 .意外事故导致的一氧化碳、氨气、氯气、消毒剂、杀虫剂等中毒O（四）发生传染病或健康危害事故时，场所经营者应立即停止相应经营活动，协助医务人员救治事故受害者，采取预防控制措施，防止事故的继发。（五）任何单位和个人不得隐瞒、缓报、谎报传染病健康危害事故
17、。传染病和健康危害事故应急预案按照中华人民共和国传染病防治法、突发公共卫生事件应急条例等法律法规，做好预防各类传染病的工作，确保客人与员工的身体健康、社会稳定，根据上级有关精神和本旅店实际情况,特制订旅店传染病应急预案，以确保人身安全，防止疫情发生及蔓延。一、做好预案的基础工作1、旅店负责人是防范各类传染病的第一责任人，并建立阶梯负责制，明确分工、明确责任，加强领导、监督和管理，做好预防传染病的宣传教育工作。2、健全和完善店内通讯联系网络，店长和员工都要有对方的手机号码。3、规范应急情况上报顺序，将有关联系电话整理备用，在前台存档。二、成立预防传染病工作小组（一）、预防传染病工作小组名单：组长
18、：成员：（二）、应急领导小组工作职责：组长：负责全面工作，不时加强监督管理协调部门之间的工作，一旦发生传染病流行。负责组织救治患者、安排隔离场所、调查传染源，安排善后等一切工作。成员：在组长的领导下及时展开工作，负责做好现场秩序的维护,车辆调配，配合卫生防疫做好有关人员的隔离防护工作以及消毒工作。三、传染病应急处理预案：本着为客人和员工的身体健康保驾护航的目的出发，在加强旅店常规管理的同时，根据季节气候特点加强对各类传染病的宣传力度，做好预防措施。旅店内，发现传染性疾病的流行，经有关部门核实，及时启动应急预案：1、客人出现传染病症状的，立即通知其家属，由家属陪同去医院，家属不能到旅店的。由旅店
19、安排人员送去医院。如果是本旅店员工出现传染病症状者，立即通知其家属送医院。家属不能到的由旅店安排人员先护送去医院。2、在组织救治工作的同时，将疫情报告给上级部门和卫生部门，报告内容有；疫情发生单位、地点、时间、人数、死亡情况、疫情经过、接触史、初步分析原因、组织抢救和处理情况等。3、对传染病病人所在房间进行隔离，对公共场所立即进行消毒,对与传染病人密切接触的客人，员工进行隔离观察。防止疫情扩散，迅速切断感染源。4、我店员工一旦出现传染性疾病，应及时就医并向旅店领导请假，不得带病上班。经医院诊断痊愈才能回店上班。5、传染病人在医院接受治疗时，没有医务人员的指导下禁止任何同事前往探望。6、所有员工
20、的居所、工作室或其它人群聚集场所要增加通风的时间和强度。提醒员工增加户外活动时间，注意劳逸结合，增强抗病能力。注意个人卫生，勤洗手，勤晒衣服，搞好居室卫生。7、如发现传染病感染者，立即报告上级部门和县疾控中心，采取一切有效措施，迅速控制传染病，切断传染病途径，保护易感人群，具体做到：（1）封锁疫区。立即封锁患者所在房间或所在办公室。停止店内人员互相往来和与外界往来，等待卫生部门和上级部门的处理意见。（2）疫区消毒。对旅店所有场所进行彻底消毒。此项消毒请防疫站操作，消毒结束后进行通风换气。（3）疫情调查。旅店密切配合疾控中心进行流行病学调查，对传染病人到过的场所、接触过的人员，以及患者的家庭成员
21、、邻居同事等进行随访，并采取必要的隔离观察措施。卫生检查评比奖惩制度1、工作时杜绝不良的卫生习惯，经常洗手，常剪指甲，工作场所不得吸烟，违反其中一项酌情扣除奖金。2、每天搞好本职岗位卫生工作，如工作区域卫生不符合要求按情节轻重酌情扣除奖金。3、下班前，要及时打扫卫生工作，如被检查人员发现未做好卫生工作，擅自下班，酌情扣除当事人奖金。4、各区域工作人员按照制定的卫生制度，做好本岗位工作。由领班不定时对各区域进行抽查，发现问题，及时指出，并限期当事人改正。推荐的住宿场所用品用具清洗消毒方法一、清洗方法及步骤（一）去除公共用品用具表面的残渣、污垢。（二）用含洗涤剂溶液洗净公共用品用具表面。（三）用清
22、水冲去残留的洗涤剂。二、消毒方法（一）物理消毒。包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。L煮沸、蒸汽消毒：100。C作用2030分钟以上。可用于饮具、盆、毛巾、床上用棉织品的消毒。2.红外线消毒：125。C作用15分钟以上。可用于饮具、盆的消毒。（二）化学消毒。用含氯、溪或过氧乙酸的消毒药物消毒。L用含有效浪或有效氯含量为250毫克/升的消毒溶液浸泡30分钟，可用于盆、饮具的消毒或用于物品表面喷洒、涂擦消毒。2.用0.2%0.5%过氧乙酸溶液，或有效浪或有效氯含量为100O毫克/升的消毒液中，浸泡30分钟，可用于拖鞋消毒。化学消毒后的公共用品用具应用净水冲去表面的消毒剂。三、保洁方法（二）消毒后
23、的公共用品用具要自然滤干或烘干，不应使用毛巾擦干，以避免受到再次污染。（二）消毒后的饮具应及时放入餐具保洁柜内Q四、化学消毒注意事项（二）使用的消毒剂应在保质期限内，并按规定的温度等条件贮存。（二）严格按规定浓度进行配制，固体消毒剂应充分溶解。（三）配好的消毒液定时更换，一般每4小时更换一次。（四）使用时定时测量消毒液浓度，浓度低于要求立即更换。（五）保证消毒时间，一般公共用品用具消毒应作用15分钟以上。（六）应使消毒物品完全浸没于消毒液中。（七）用品用具消毒前应洗净，避免油垢影响消毒效果。（八）消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净。卫生行政执法文书编号：卫生监督意见书当事人：地址：联系电话：监督意
24、见：为创建卫生城镇，根据公共场所卫生管理条例及实施细则、住宿业卫生规范等有关要求，经现场监督检查，提出如下卫生监督意见，请立即遵照执行：1、持有效公共场所卫生许可证，有量化分级标识、卫生信誉等级评定，并在醒目位置悬挂。2、健全卫生管理组织制度和卫生管理档案，制定落实相应的卫生操作规程和要求。3、制定传染病和健康危害事故应急预案，明确报告方式和报告责任人。4、从业人员持有有效健康合格证明和卫生知识培训合格证，保持良好个人卫生。5、配备相应的卫生设施设备，落实清洗消毒、保洁、通风、病媒防治措施。开展卫生检测，并公示年度检测报告。6、从业人员有传染病症状，应脱离工作岗位，排除后方可上岗。7、保持空气流通，室内空气质量符合国家卫生标准和要求。8、保持床上用品整洁卫生，做到一客一换，长住客至少一周一换。床罩、枕芯、床垫等用品定期更换清洗，保持整洁，及时对卫生洁具进行清扫、消毒。9、客房卫生间设置洗漱、淋浴、水冲式便器等卫生洁具，使用专用清扫工具对相应的洁具进行清扫，对洁具表面进行消毒。10、客房无卫生间的设置公共盥洗室、公共浴室，每床位配备一套脸盆、脚盆。11、保持内外环境整洁。（以下空白）当事人签收:XX县XX镇人民政府备注：本意见书一式二联，第一联留存执法案卷，第二联交当事人。
