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1、2023年中级家政服务员核心备考题库（含典型重点题）一、单选题1 .制作西红柿炒豆腐不需要的原料是。A、西红柿B、豆腐C、鸡蛋D、小油菜答案：C2 .可以锻炼婴幼儿行走稳定性的游戏是。A、我的小笔筒B、追影子C、剥豌豆D、撕图纸答案：B3 .12小时胎动数低于10次，说明，应去医院进一步检查。A、宫内胎儿缺氧B、宫内胎儿畸形Cv宫内胎儿贫血D、宫内胎儿活动不自如答案：A4 .煎制中药的器具以为佳。A、砂罐或瓷罐B、铁或铜锅C、铜或铝锅D、铁或铝锅答案：A5 .熨烫毛料西裤时，熨斗温度应升至C,再垫湿布熨烫。A、100200Bv200240G240300Dv300360答案：B6 .婴幼儿肺炎多
2、发于季节。Ax春、冬B、春、夏C、夏、秋D、秋、冬答案：A7 .是对卧床病人，尤其是昏迷、恶病质病人，威胁最大并发症之一。Ax褥疮Bx全身酸懒C、软组织坏死D、肌无力答案：A8 .呼吸道传染病多发于。A、春季和冬季B、春季和夏季C、秋季和冬季D、夏季和冬季答案：A9 .肠道中菌群失调是老年人患的主要原因。A、痴呆症B、高血脂症C、缺血性心脏病D、慢性便秘答案：D10 .患口溃疡的病人在做完口腔护理后，可在患处涂等药物。A、龙胆紫药水B、红药水C、正红花油D、碘酒或酒精答案：A11 .世界卫生组织建议，妊娠早期每天应增加一千焦热量。Ax603B、147C、630D、174答案：A12 .婴幼儿到
3、岁左右时骼骨、坐骨和耻骨三块骨头才逐渐骨化融合成为一块完整的骨头。A、1B、3C、5D、7答案：D13 .为了预防贫血，孕妇应多摄入含高的食物。Ax钙Bx铁Cv锌Dv碘答案：B14 .老年人随着年龄的增加，心脏功能以及动、静脉功能减退，常导致减少。A、循环血量Bx胰蛋白酶C、胆汁分泌D、淋巴细胞15 .老年人最好在早晨点钟参加运动锻炼较为适宜。A、45B、56Cx89D、910答案：C16 .婴幼儿最先发育.A、颈部肌肉B、躯干C、四肢Dv手答案:A17 .羽绒制品要用.浸泡、洗涤。A冷水Bv热水C、开水D、温水答案：A18 .婴幼儿两岁前的辅食及副食一般被制成。Av切成细丝Bx泥状C、切成小
4、丁D、切成小片答案：B19 .是造血的主要物质.A、钙Bv铁C、锌D锡答案：B20 .孕妇的恐惧心理中，以心理较普遍。A、怕流产B、怕体形改变C、怕分娩疼痛D、怕畸胎和怕难产答案：D21 .如果尿布上面有大便的黄色印迹洗不掉，可用烫泡或煮沸。Av盐水B、清水C、碱水D、蒸播水答案：C22 .洗涤刺绣类衣物时应使用左右的温水。A、25B、35Cx45Dx55答案：B23 .通常用于制作烤制品，可保持形状完整。A、肋开B腹开C、背开D、头开答案：A24 ._就是把饼铛烧热，放入成形的面坯，通过铛传热使食品成熟的方法。Ax烤BfC、煎Dv炸答案：B25 .甲鱼宰杀后，宜下锅，然后再逐渐加热。Ax开水
5、B、热水C、温水26 .破伤风、狂犬病、血吸虫病、沙眼、疥疮等传染病属于传染病。A、血液B、呼吸系统C、体表D、消化系统答案：C27 .老年人在春季应该。Ax晚卧早起Bx适当调节膳食结构Cx早早脱掉棉衣D、在家休养答案：B28 .婴幼儿良好的排泄习惯不包括。A、用表情表示要大小便B、主动坐盆C、知道大小便要脱裤子Dv憋尿答案：D29 .不是婴幼儿良好的饮食习惯。A、不用手去抓饭菜吃B、不将非食品类物品随意放入口中C、一边吃饭一边玩游戏D、不偏食、不挑食、少吃零食答案：C30 .接种甲肝疫苗后，有效保护期为年。Av3B、35Cx67D、20答案：B31 .棉制品直接熨烫的温度应该是。C。A、17
6、5192Bx195220C、 200250D、 100180答案:A32 .重度妊娠中毒症的症状是。A、孕妇的体重每周增加0.5千克以上B、怀孕24周后出现血压增高，而无蛋白尿及水肿Cx血压一般在1421千帕以上，尿蛋白+-+Dx血压在1318千帕以内，尿蛋白(+)答案：C33 ._适用于涨发胶质丰富、结缔组织多的蹄筋、干肉皮、鱼肚等。A、冷水发B、热水发C、水发D、油发答案：D34 .4-6个月的婴幼儿不能添加的辅食是。A、米糊、稀粥Bx蛋黄C、菜末Dv软饭、面条答案：D35 .婴幼儿发生生理性流涎多在月时。Ax2B、56C、 1012D、 1516答案：B36 .母乳喂养的婴幼儿在个月前不
7、用添加任何辅食和水。A、二Bv四Cv六D、十37 .不适用于配制流质饮食的食物有。A、米汤、芝麻糊B、排骨汤、牛肉汤C、牛奶、奶油D、馒头、米饭答案：D38 .羽绒制品的面料大多属化纤织品，因此洗涤时应采用J先涤用品。A、弱碱性B、强碱性C弱酸性D强酸性答案：A39 .为妊娠中毒症的严重阶段，是指在先兆子痫基础上发生抽筋昏迷。A、妊娠高血压B、妊娠出血G子痫D、中度中毒答案：C40 .婴幼儿年龄越小，心律及血流速度就。Ax越快B、越慢C、超有力D、越无力41 .衣服上如有陈旧油漆，可将污渍处浸在的氨水或硼砂溶液中使漆溶解。Ax10%20%Bx30%40%Cx40%50%Dx50%60%答案：A
8、42 .制作黄瓜拌鸭丝时，黄瓜清洗一遍后，要再用清水浸泡分钟。Ax10B、20Cv30D、40答案：A43,给老年人做饭时最好不要采用烹调技法中的。Av蒸B、煮Cx炖Dx煎答案：D44.胎儿的完全由孕妇供给，缺乏时可导致婴儿早熟及贫血。A、维生素AB、维生素CD、维生素B6答案：C45 .23个月的婴幼儿可以开始添加的辅食是。A、菜汤、米汤B、菜泥、土豆泥C、粥、烂面D、软饭、面条答案：A46 .住平房或楼房底层的居民，装有毛皮衣服的衣箱要离地面厘米。A、5B、 5-10C、 1015Dv15-30答案：D47 .是婴幼儿断乳后的首要食品。Ax牛奶B、大米粥C、小米粥D、米粉答案：A48 .一
9、般一剂中药可煎一次。A、1Bx3Cx5Dx7答案：B49 .患有高血压、高血脂、高血糖疾病的老年人的食用油应以为主。A、猪油Bv牛油Cv羊油D、植物油答案：D50 .是甲肝的高发季节，要经常打开门窗通风换气。Ax冬春Bx春夏C、夏秋D、春秋答案：A51.1, 妇可在医生的指导下适当食用干酵母、鱼肝油和钙片等。Ax妊娠早期B、妊娠中期C、娠后期Dx妊娠晚期52 .老年人三餐热能分配比例为。A、早餐占40%,午、晚餐各占30%B、早餐占30%,午、晚餐各占35%C、早餐占50%,午、晚餐各占25%D、晚餐占30%,早、午餐各占35%答案：B53 .调味品芙粉汁不适用于一等制菜方法。Ax燔B、爆Cv
10、煮D、炒答案：C54 .白色织物上的陈旧汗渍可用去除。Av50%酒精B、10%漂白粉液C、5%大苏打溶液D、9%双氧水答案：C55 .老年人每天综合摄入食盐量最好控制克以下。Ax6Bx7D、10答案：A56 .擦拭呢绒织物的霉点时要，以免损伤衣料。A、从霉点或霉斑的周围向中心擦拭B、从霉点或霉班的中心向周围擦拭C、随便擦拭D、用力擦拭答案：A57 .熨烫质地薄、平纹、颜色浅的精纺面料时，应比正常毛料的适应温度低C左右为宜。Av10Bx20Cx30D、40答案：A58 .当妊娠周子宫越出腹腔后，孕妇尿频、尿急症状便会自然消失。A、2B、12Cv22D、32答案：B59 .熨烫连衣裙时要先爆水，使
11、衣服的含水量达左右。A、 5%10%B、 10%15%G15%20%D、20%25%答案：C60 .给病人测血压时，血压表的水银柱平面或指针起点应在点位置。A、0Bx15Cv10D、15答案：A61 .褥疮炎性浸润期的大水泡可在液体抽出后涂溶液，用无菌敷料包扎。Av0.1%洗必肽B、B2%映喃西林GC04%映喃西林Dx0.5%洗必肽答案：A62 .食物主要提供维生素、无机盐和膳食纤维。A、蔬菜、水果类B、粮食类C、奶及其制品D、动物性食物答案：A63 .紫外线或红外线照射可使褥疮疮面干燥，促进。A、药物吸收B、水分蒸发C、血液循环Dv细菌生长答案：C64中胡萝卜素、铁、锌、核黄素含量高，是产褥
12、期较理想的食物。A、小米B、大米C、白面D、高粱米答案：A65 .老年人会造成体液增多、血液循环量大，从而引起疾病。A、常吃过咸食物Bv偏食C、常吃零食D、常吃过甜食物答案：A66 .在高温状态下易变形、发光、熨烫时要喷水，垫上湿布。A、棉麻衣物B、毛织品C、丝绸衣物D、化纤衣物答案：D67 .婴幼儿喉腔窄，声门狭小，故患轻度炎症也易发生喉头狭窄而出现A、呼吸困难B、呼吸阻塞C、中耳炎D、咽炎答案：A68 .肉、禽、蛋、鱼及水产品等食物应占全天食物总量的Av16%Bx26%C、32%D、22%答案：A69 .患一次就可获终身免疫。A、流感B、肺炎C、腹泻D、水痘答案：D70 .家禽的肠剖开后洗
13、净污物，再用或醋搓去肠壁上的黏液并清洗干净即可。A、明矶B、盐C、洗衣粉D、氨水答案：A71 .洗涤刺绣类衣物时应使用温水，最好在温水里加一A、10克盐和5克醋B、10克盐和5克碱C、10克汽油和5克醋D、10克盐和5克酒精答案：A72 .正常成年人每人日平均摄入最多的应该是A、粮谷类及薯类Bv干豆、鲜豆及豆制品C、蔬菜及其制品D、蛋及蛋制品答案：A73 .经常便秘的老年人可以在医生指导下适当服用。A、维生素BlB、维生素B2C、维生素B6答案：A74 .缺乏易使血管脆性增加而出血，严重缺乏时易发生坏血病。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D答案：C75 .如果衣服上有碘酒，可将一
14、粒浸湿，放于污迹处擦拭即可。Ax维生素ABv维生素EC、维生素CD、维生素D答案：C76 .夏季，老年人常吃，可起解热毒、止烦渴的作用。A、大米粥Bv绿豆粥C、小米粥D、红豆粥答案：B77 .煎制汤剂药物时，应该先下。A、矿物类、贝壳类药物C、白豆蔻D、大黄、番泻叶答案：A78 .干蛾鱼用清水浸泡回软后，要再用生碱水烧开后浸泡小时以上。Av1Bx3Cx5D、10答案：D79 .老年人实测体重如超过标准体重即为超重。Av1%B、5%Cx7%Dx10%答案：D80 .是干货涨发的新方法，有涨发充分、质量好、口感好、省油、省时、不污染环境的特点。A、冷水发B、热水发C、碱水发81 .陈旧的血渍可用擦
15、拭，再用冷水洗涤。A、50%的酒精B、10%氨水Cv5%大苏打溶液D、柠檬酸液答案：B82 .皮革如果起皱，可用熨斗熨烫，温度可掌握在C之间。Av6070B、160180G210-230Dv300-360答案:A83 .婴幼儿腹泻导致脱水的表现不包括。Ax皮肤松弛、干燥B、眼窝、因门及腹部凹陷C、口渴明显，尿量少;精神差，烦躁D、身上起小红点答案：D84 .妊娠中、晚期，由于妊娠子宫压迫盆腔静脉、站立工作等，都会影响下肢静脉回流，从而导致。Ax上肢水肿Bx下肢水肿C、上肢疼痛D、下肢疼痛答案：B85 .人体缺乏时可出现浮肿、肢端发麻、感觉迟钝、心音异常等。A、维生素ABv维生素BlC、维生素C
16、D、维生素D答案：B86 .不是麻疹的常见症状。Av咳痰B、干咳、怕光C流汨、流鼻涕D、发热、头痛答案：A87 .烹调前不易加足味、烹制过程中也不宜调味的菜肴，应该在Av原料加热前调味B、原料加热中调味C、原料加热后调味D、原料加热前要调味，原料加热中也要调味答案：C88 .烙馅饼的肉馅要新鲜，肥瘦比例最好是为宜A、1:2B、1:3Cv1:4D、1:5答案：A89 .癫痫是一种由于异常所导致的慢性疾病。A、肝功能B、心功能C、脾功能D、脑功能答案：D90 .在熨烫操作间隙做准备工作时，应将电熨斗平放在A、放在衣物上B、金属物上C、陶瓷板Dx镀铭铁丝架上答案：D91 .品质好的菜子油为A、深黄色
17、B、淡黄色C、棕红色D、棕褐色答案：D92 .缺乏可能导致佝偻病、骨质软化症。A、维生素AB、维生素B2C、维生素CD、维生素D答案：D93 .软组织挫伤或擦伤初期的小时内不能热敷。Av12Bx24C、48Dx72答案：B94 .中富含婴幼儿成长所需的各种营养成分，且各种营成分搭配之均衡是其他任何一种食品无法替代的。A、母乳B、鲜牛奶C、奶粉Dv酸奶答案：A95 .阴道出血量多，腹痛剧烈，阴道内排出胎盘样组织后腹痛缓解，阴道出血量较前减少者，常为。A、难免流产B、不完全流产C、完全流产D、习惯性流产答案：C96 .为病人做晨间护理时，要先将室内温度调节到C。A、18Bx20Cv24D、27答案
18、：C97 .丝绸烫黄时可用少许掺水调成糊状，涂抹在焦痕处。A、苏打粉Bv淀粉Cx石灰粉D、面粉答案：A98 .化纤织物上有了霉点或霉斑，不能用去除。A、酒精B、干洗剂G5%氨水D、苏打粉答案：D99 .在熨烫绢丝类衣物时可垫一层湿水布，水布含水量应保证达到Av25%-35%Bx35%-45%G45%55%D、60%70%答案：D100 .中碳水化合物含量最少，甚至不含碳水化合物。A、大米B、小麦G玉米D、瘦肉答案：D101 .熨烫男士衬衫的托肩时，要从上肩向下处提起，并上下双层铺平。A、3/4B、3/5C、1/2D、1/3答案：A102 .一般情况下婴幼儿到左右才能有意识地控制大小便。Ax1岁
19、半B、2岁半C、3岁半D、4岁半答案：A103 .干黄花经过浸泡后其出品率为一左右。A、100%Bx200%Cx500%D、800%答案：D104 .不是糖尿病的典型症状。Av多尿Bv体重增加C、全身乏力D、多饮、多食答案：B105 .下面症状中不是由于缺锌造成的是。A、羊水的抗微生物活性物质缺乏B、胚胎神经细胞数目减少C、神经系统畸形D、患先天性骨软化症答案：D106 .擦拭呢绒织物的霉点时要，以免损伤衣料。A、从霉点或霉斑的周围向中心擦拭B、从霉点或霉斑的中心向周围擦拭Cx随便擦拭Dx用力擦拭答案：A107 .如果产妇乳头破裂比较重，乳头疼痛剧烈，可暂时停止母乳喂养一小时。A、24B、48
20、C、1215Dx2448答案：D108 .是脑出血最常见的原因。A覆血压和动脉硬化Bx高血脂Cx糖尿病Dx冠心病答案：A109 .婴幼儿的骨缝要到个月才能闭合。Ax12Bx46C、1012D、1516答案：B110 .婴幼儿最先发育肌肉。A、颈部B、躯干C、四肢D、手部答案：A111 .对于婴幼儿来说，每日吃的最多的食物应该是。A、五谷杂粮和豆类B、蔬菜和水果C、水果Dx肉、鱼答案：A112 .上呼吸道不包括A、鼻及鼻旁窦B、咽及咽鼓管Cx喉D、支气管答案：D113 .中药饮片煎煮前最好先行用冷水浸泡分钟左右。C、40D、60答案：B114 .与爱唠叨、爱挑剔的老年人相处时，不应该。Ax具有高
21、度的忍耐力B、尽量把事情做到无可挑剔的程度C、把话题转移D、生硬打断对方答案：D115 .品质好的豆油为Av深黄色Bv淡黄色C、棕红色Dx棕褐色答案：A116 .患呼吸道感染和气管炎时，痰液不易排出，婴幼儿就极易患。Av支气管肺炎B、肺结核C、肺癌D、流感答案：A117 .制作海米烧菜花时，菜花经改刀后，要用淡盐水浸泡分钟。A、10B、20Cv30D、40答案：C118 .棉织物烫黄时马上向烫黄部分撒些A、汽油Bv味精C、细盐D、柠檬酸溶液答案：C119 .电熨斗可以自动断电，能保证衣物不会因为疏忽而烫坏。A、普通型Bv调温型C、喷汽型D、远红外答案：D120 .婴幼儿对噪声比较敏感，当噪声达
22、到分贝时，就会影响睡眠和休息。Ax30B、40C、50D、60答案：D121 .最利于化生精血，充实人体的组织器官。A、春季B、夏季C、秋季Dv冬季答案：A122 .婴幼儿的前因到个月左右才闭合。Av1Bx6Cv10Dx18答案：D123 .较僵硬的就鱼、墨鱼适合用发。Av冷水Bv热水C、碱水D、油答案：C124 .老年人冬季锻炼身体时，不适宜的运动是。Ax倒立Bx太极拳C、气功D、散步答案：A125 .一季节是甲肝的高发季节，要经常打开门窗通风换气。Av冬春Bv春夏C、夏秋D、春秋答案：A126 .呼吸道传染疾病包括。Ax破伤风、梅毒B、疟疾、狂犬病C流感、肺结核D、痢疾、伤寒答案：C127
23、 .正常孕妇12小时的胎动次数在一次上。Ax5B、10Cv20D、30答案：D128 .入水即化的药材，如等，宜用煎好的其他药液或开水冲服。A、牡蛎B、人参Cv芒硝、竹沥D、蒲黄、海金沙答案：C129 .婴幼儿每次玩游戏时间不宜超过分钟。A、10Bx20Cv30D、40答案：A130 .在制作软炸里脊的过程中，错误的做法是A、整理好的里脊用盐、味精、料酒、葱、姜末抓拌均匀，并腌制30分钟B、把腌制好的里脊放入调制好的糊中抓匀C、油温不能过高，防止产生有害物质Dx花椒盐直接淋撒在软炸里脊上答案：D131 .烫刺绣类衣物前，熨斗应升高温度至。C。Ax140160B、 170190C、 190210
24、答案：B132 .不是为老年人选择食物的基本原则。A、粗细兼顾B、合理搭配C、宁杂勿偏D、以细粮为主答案：D133 .棉制品的直接熨烫温度应该是C。A、175192Bx195220Cv200250D、100180答案：A134 ._适用于口腔手术后吞咽困难者。A、普通流食B、清流食C、无糖流食D、浓流食答案：B135 .配制好的流质饮食每毫升应含有干焦热量。A、1.18Dv4.18答案：D136 .妊娠高血压是指怀孕前无高血压史，怀孕周后出现血压增高，而无蛋白尿及水肿。A、2Bx4C、12Dv24答案：D137 .生理性黄疸一般在新生儿出生后约左右会自行消退。Ax2小时B、2天C、2周D、2月
25、答案：C138 .软炸里脊时，把整理好的里脊用盐、味精、料酒、葱、姜末抓拌均匀，并腌制分钟。Ax10B、20Cx30D、40答案：C139 .如皮革表面发生干裂现象，可用填在缝内，再用熨斗烫平。Av石灰B、淀粉C、石蜡Dv酒精答案：C140 .鱼香肝片适合孕妇在食用。Av妊娠早期Bv妊娠中期C、晚期Dx妊娠后期答案：B141 .不新鲜虾的基本特征是。A、虾头尾完整，爪须齐全B、有一定的弯曲度，虾身较挺C、皮壳发亮，呈青绿色或青白色D、虾体变红或灰紫色，肉质松软答案：D142 .在收藏前要把羽绒类农物上的金属扣用J余抹一遍，且要敞开。C、机油D、石蜡答案：D143 .发糕放入蒸笼中，置于蒸锅上，
26、用大火蒸约分钟即可。A、 1020B、 20-30Cx30-40D、4050答案：B144 .鹅口疮易影响婴幼儿呼吸，甚至引起其他细菌感染，造成。Av肺炎B、湿疹Cx败血症Dv肺结核答案：C145 .世界卫生组织建议妊娠期维生素B6每天的供给量为毫克。Ax2.5B、3.5C、4.5D、5.5答案：A146 .尼克酸可用于治疗。A、传染性肝炎B、皮肤苍白C、高脂血症D、骨质疏松答案：C147 .蒸汽喷雾电熨斗的水箱用水最好是A、蒸僧水Bx白开水C、自来水D、纯净水答案：A148 .婴幼儿皮肤真皮层的胶原纤维和弹性纤维较少，故容易。Av出汗Bx出血Cv感染D、脱皮答案：C149 .熨烫毛料西裤的后
27、缝时，要将裤子套在穿板头部_厘米处，以上腰后缝为中心。A、 1015B、 1525G2530D、3040答案：C150 .宰杀后的家中不能食用的部分是Ax嗦囊BvMC、肠Dv油答案：A151 .烫甲鱼时如甲鱼嫩且非冬季，一般烫分钟左右即可。Av2Bv3Cx4D、5答案:A152 .是指只用一种调味品调制出的滋味。A、单一味Bv复合味Cx多味复合味Dx复杂味答案：A153 .与婴幼儿一起“藏猫猫”的游戏，可以提高婴幼儿的。A、思维能力B、运动能力Cv感知能力D、心理素质答案：B154 .不是导致婴幼儿发生夜啼的原因。A、吃饱了Bv饥饿Cx缺钙D、冷或热答案：A155 .衣服上的陈旧茶溃可用浸洗。
28、Ax浓食盐水B、汽油Cx2%高镒酸钾溶液D、酒精答案：A156 .胃寒、体质较弱的老年人宜饮用。Ax绿茶B、红茶G咖啡157 .煮腊八粥所用原料中，不需要浸泡的是A、红枣、桂圆肉Bx大米、小米C、糯米、黄米D、高粱米、红豆答案：A158 .一般情况下实测体重在标准体重值.以内属正常体重。Av5%B、10%C、15%Dv25%答案:A159 .是婴幼儿最常见的疾病，其发病占婴幼儿各种疾病的首位。Ax腹泻B、湿疹C、上呼吸道感染Dv麻疹答案：C160 .在熨烫丝织品时可垫一层湿水布，水布含水量应为。Ax20%-30%Bx30%50%C、60%70%Dx80%90%答案：C161 .不是由于缺锌造成
29、的。A、羊水的抗微生物活性物质缺乏B、胚胎神经细胞数目减少C、神经系统畸形D、先天性骨软化症答案：D162 .时，钙的吸收率可达70%。Ax喝骨头汤B、吃鸡蛋Cv吃水果D,吃瘦肉答案:A163 .一般从事轻体力劳动的健康老年人每日摄入千焦左右热量即可。A、80B、800Cx8000D、80000答案：C164 .婴幼儿临近睡觉前小时必须停止一切会导致兴奋的活动和游戏。A、0.5Bx1C、2D、3答案：A165 .褥疮局部若已破溃，浅表疮面可用生理盐水清洗消毒，然后涂，再以无菌纱布覆盖。A、1%龙胆紫药水Bv30%酒精C、生理盐水D、0.04%味喃西林答案：A166 .冬季为家禽煨毛时应该用C左
30、右的热水。Ax80Bx70Cx60Dx50答案：A167 .褥疮一般不会发生在Ax骼部Bx肩胛部答案：D168 .对胎儿发育、脂溶性维生素的吸收和产后乳汁分泌有很好的促进作用。A、蛋白质B、脂肪C、维生素D、膳食纤维答案：B169 .不要使用清除人造丝、的确良等衣料的污渍，因为这样会使这些衣料变色,同时会缩皱。A、药品B、温水Cx冷水D、食盐答案:A170 .下面的食物中，含胆固醇最少的是。Av牛奶B、松花蛋C、鸭肉D、鸭肝答案：A171 .老年人如实测体重超过标准体重为即为超重。B、5%C、7%D、10%答案：D172 .半流质食物不包括。A、肉末粥、碎菜粥B、蛋花粥、面条汤C、西瓜、熟香蕉
31、D、大量肉类、蒸饺答案：D173 .烤制面包的面团要充分发酵，一般在30C的环境中伤一小时即可。Ax2Bx23Cx34D、45答案：B174 .婴幼儿到岁左右，才可以有意识地回忆以前的事件。Ax1Bx2Cx3175 .是合成血液凝固所必需的凝血酶原。A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素K答案：D176 .婴幼儿断乳后每日应保证喝毫升左右牛奶。Av100B、200C、300D、500答案：D177 .混合喂养时，孕妇每天给新生儿直接喂哺母乳不少于次。Ax1Bv2C、3D、4答案：C178 .是预防乙肝的最佳选择。Av不和病人接触B、消灭媒介昆虫C、接种乙肝疫苗D、提前吃药答案：C179
32、 .缺乏可导致发生佝偻病、骨质软化症。A、维生素AB、维生素B2C、维生素CD、维生索D答案：D180 .前置胎盘时，胎盘附着在子宫体的并盖在子宫颈内口上。A、前壁B、后壁C、侧壁Dv下段答案：D181 .烫绢丝类织品前，熨烫温度可高达。C。A、 140160B、 170190C、 190210Dx210230答案：D182 .一是妊娠头2个月最常见的不适症状。Bx浮肿Cv恶心、呕吐D、下肢肌肉痉挛答案：C183 .三鲜蒸饺要用水蒸制，以避免塌陷。A温Bv冷C、热D、开答案：D184 .煮腊八粥所用原料中，除某些原料外,其他原料均要洗干净并浸泡分钟左右。Ax10Bx20Cx30D、40答案：C
33、185 .如果水滴在电熨斗的底部立即汽化，无明显声音发出，说明熨斗温度为C以上。Ax100B、130Cv160D、200答案：D186 .中维生素B6含量最为丰富。A、米糠B、蛋黄C、辣椒D、乳类答案：A187 .衣服上的红墨水、蓝墨水、红圆珠笔和蓝圆珠笔油都可以用擦拭。Av松节油Bx汽油C、2%高铸酸钾溶液D、酒精答案：C188 .下呼吸道不包括Av气管B、支气管C、咽及咽鼓管D、毛细支气管及肺泡答案：C189 .饭前分钟开始应让婴幼儿静心、禁食。Ax30B、40Cx50D、60答案：A190 .一是预防血液传染病的主要措施和努力方向。A、不和病人接触B、打预防针Cx消灭媒介昆虫Dx提前吃药
34、答案：C191 .急性卡他性结膜炎也被称为。A、沙眼病B、麻疹C、红眼病Dx狂犬病答案：C192 .原料加热前调味主要适用于A、加热时间短、成熟速度快的菜肴B、加热时间较长、成熟稍慢一些的菜肴C、烹调前不易加足味、烹制过程中不宜调味的菜肴D炸制的菜肴答案：A193 .青壮年正常血压如果收缩压超过千帕，或舒张压超过12千帕，即视为高血压。A、17B、12Cx8Dx21答案：A194 .脊髓灰质炎疫苗是预防一的。A、结核病B、小儿麻痹症C、百日咳、白喉和破伤风D、麻疹答案：B195 .丝织品面料绝大部分是由纺织而成的。A、桑蚕丝B、人造丝Cx纤维丝D、纯棉线答案：A196 .在包裹新生儿前应为新生
35、儿，穿好衣服。Ax换好尿布B、换好床单C、戴好帽子D、换上袜子答案：A197 .孕妇应多吃，可有效补充碘。A、紫菜、海带Bx大米、小米C、蔬菜、水果D、租粮答案：A198 .婴幼儿日常生活安排要，室内外结合。Av繁简交替B、冷热交替C、水陆交替D、动静交替答案：D199 .正常分娩的产妇第一餐不适合进食的是。A、红糖水B、藕粉C、蛋花汤Dv面条答案：D200 .老年人养生保健应该注意。A、清淡饮食B、饱食和咸食C、经常喝酒D、少运动答案：A201 .婴幼儿良好的睡眠习惯不包括。A、睡前小便，按时上床B、不用别人哄，自然入睡C、右侧卧位睡觉Dx蒙头睡觉答案：D202 .正常成年人每人日平均摄入的
36、蛋及蛋制品应该在克左右。Ax5B、50Cx500D、1000答案：B203 .为了防止便秘，孕妇除了多喝水外，可适当吃的东西是A、菠菜Bx白菜答案：C204 .老年人多为肝肾阴虚，是温补肾的最佳季节。A、春季B、夏季C、秋季Dv冬季答案：D205 .烤制面包的时间不能过长，在200烤箱里烤约一分钟即可。Av5Bx10Cv15Dx20答案：B206 .秋季天高气爽，但秋燥之气易伤。A、肾Bv肝G肺D、心答案：C207 .男士衬衫的正确熨烫程序是A、根据衬衫质地升高熨斗温度一系上下衣扣，然后依次熨衣领等部位B、根据衬衫质地升高熨斗温度T熨左前襟、袖子等部位C、根据衬衫质地升高熨斗温度一熨左右前襟内
37、贴边，然后依次熨托肩、衣领等部位D、根据衬衫质地升高熨斗温度一熨左右袖子、托肩、后身等部位答案：C208 .我国明令禁止把一作为家庭防蛀产品的原料来使用。A、天然樟脑或松节油Bv茉C、二氯苯D、拟除虫菊脂类答案：B209 .不是婴幼儿轻度腹泻的症状。Ax大便呈黄色或黄绿色B、稀糊状或蛋花汤样C、偶有呕吐，食欲不佳D、每天腹泻的次数多达十余次甚至数十次答案：D210 .我国专家建议孕妇在妊娠中期及以前蛋白质的供给量每天应比非妊娠期增加克。Ax15B、25Cx35D、45答案：A211 .烤制食品时如果烤箱温度过高食品容易。A、外蝴内生B、夹生C、成熟D、不熟答案：A212 .制作水煮牛肉时，牛肉
38、应该选择A、牛腰柳肉B、肥牛肉C、牛腿肉D、牛脯答案：A213 .半流质食物包括。Av毛豆、大块蔬菜Bv大量肉类、蒸饺C、肉末粥、碎菜粥D、熏鱼、炸丸子答案：C214 .一般情况下实测体重在标准体重值以内属正常体重。Cv15%D、25%答案：A215 .衣物长时间潮湿会发生霉变现象，即在衣物上出现类似的现象。A、黄褐斑B、炭化C、油渍斑点D、锈斑答案：D216 .从听诊器中听到一搏动，此时汞柱或指针所指刻度，即为收缩压。A、第1声B、第2声C、第3声D、第4声答案：A217 .不要使用对尼龙、毛料去污，否则会导致变色。Ax药品B、温水Cv冷水Dv亚盐酸钠答案：D218 .如果水滴在电熨斗的底部
39、瞬间蒸发且熨斗上不留痕迹，只发出“扑”的一声,说明熨斗温度为C。A、 60100B、 100-130C、 140160D、 170200答案：D219 .遇热不会出现极光现象，因此，蒸汽熨斗可直接放在衣物上硬烫。A、棉麻衣物B毛织品C、丝绸衣物D、化纤衣物答案：A220 .烤制食物时，不需要准备的物品是.Ax面团B、面杖C、烤盘D、蒸笼答案：D221 .给婴幼儿洗澡的浴室温度应达到左右。Ax18C、24D、30答案：C222 .正常成年人每日平均摄入最多的应该是。A、粮谷类及薯类B、干豆、鲜豆及豆制品C、蔬菜及其制品D、蛋及蛋制品答案：A223 .母乳喂养的新生儿在个月前不用添加辅和水。Av2
40、B、4C、6Dx10答案：B224 .老年人秋季饮食应该。A、多吃新鲜蔬菜水果B、多吃煎炒食物C、多吃带酸味的食品D、多吃萝卜、莲藕、香蕉答案：B225 .孕妇摄人蛋白的质量适当的结果是A、婴儿的身高就高B、婴儿体形小C、出生后婴儿的发病率及死亡率均高D、出生时身体组织细胞数就会减少答案：A226 .如果新生儿的大便是绿色、粘液状、量少、次数多，新生儿爱哭闹，应。A、减少糖分Bv增加糖分C、增加奶量D、减少奶量答案：C227 .我国规定岁为老年期。Ax4060B、5070Cx6080D、6089答案：D228 .肝脏疾病患者早期应食用饮食。A、IwJ蛋白Bv低蛋白C高脂肪Dx低脂肪答案：A229 .妊娠晚期，孕妇应吃饮食。A、低盐B、盐C、高糖Dv高脂肪答案：A230 .烤箱温度过低容易导致食品外形干瘪且Av颜色浅白Bv颜色红润C、颜色发黑Dx颜色饱满答案：A231 .连衣裙在前要先爆水，一般卷好娴分钟即可。Av10B、20Cv30D、40答案：B232 .洗涤羊绒织物的水温应在C左右为宜。Ax20C、40D、50答案：B
