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1、ICSXXXXXXDB36江西省地方标准DB36XXX2023食用艾草设施栽培技术规程TechnicalRegulationsforFacilityCultivationofArtemisiaIavandulaefoliaDC（征求意见稿）本稿完成时间：2023/2/282023 -XX -XX 实施2023-XX-XX发布江西省市场监督管理局发布目次前言II1范围I2规范性引用文件13产地环境I4术语和定义14.1 遮阳网(SunshadeNet)14.2 增温块(WarmingBbCk)I4.3 食用艾草(EdibIeWormWoOd)25大棚类型26施肥整地26.1 施肥26.2 整地2
2、7定植27.1 定植时间27.2 定植方式27.2.1 艾根栽种27.2.2 种苗移栽28田间管理28.1 温度管理38.2 肥水管理38.5 除草39采收3本标准化文件按照GB/T1.1-2020给出的规则起草。本标准化文件由赣州市市场监督管理局提出并归口。本标准化文件起草单位：赣州市蔬菜质量标准中心、赣州市农业技术推广中心、信丰县农业技术推广中心、信丰县大桥镇天聚和家庭农场。本标准化文件主要起草人：宋远辉、王勇、胡文聪、明家琪、钟敏、胡蓉、周洋飞、黄金香、夏侯健、肖光生、康冬丽、康文峰、刘新建。食用艾草设施栽培技术规程1范围本标准化文件规定了大棚艾草的产地环境、选地整地、大棚类型、施肥整地
3、、定植方式、田间管理和采收。本标准化文件适用于艾草大棚内绿色周年栽培和采收。2规范性引用文件下列标准化文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准化文件必不可少的条款。其中，注日期的引用标准化文件，仅该日期对应的版本适用于本标准化文件；不注日期的引用标准化文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准化文件。GB3095-2016环境空气质量标准GBZT4455农业用聚乙烯吹塑薄膜GB5084-2005农田灌溉水质标准GBZT8321.10-2018农药合理使用准则（十）GBZT10003-2008普通用途双向拉伸聚丙烯（BOPP）薄膜GB13735-2017聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜GBZ
4、T13912-2020金属覆盖层钢铁制件热浸镀锌层技术GB15618-2018土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB20287-2006农用微生物菌剂NY/T391-2013绿色食品产地环境条件NY/T496-2010肥料合理使用准则通则NY/T525-2021有机肥NY/T1107-2020大量元素水溶肥料NY/T1276-2007农药安全使用规范总则3产地环境选址交通便利、地势平坦、土层厚度大于30cm、理化性状好、透水透气性强、无污染的微酸性至中性（PH值5.6-72）土壤富含有机质（有机质含量L5%）、全盐含量0.1%的壤土或沙壤土为宜，土壤质量符合GB15618-2018
5、要求、大气环境符合GB3095-2016、NY/T391-2013要求、灌溉水应符合GB5084-2005的要求。4术语和定义下列术语和定义适用于本文件。4.1遮阳网(SunshadeNet)遮阳网是聚乙烯，高密度聚乙烯、聚乙丙等为原材料，经紫外线稳定剂及防氧化处理，具有抗拉力强、耐老化、耐腐蚀、耐辐射、轻便等特点，在夏季覆盖后起到一种挡光、挡雨、保湿、降温，冬春季覆盖后有一定的保温增湿作用的保护覆盖材料。4.2增温块(WanningBlock)由木炭粉、玉米粉、助燃剂和无烟剂等成分组成的块状燃烧物，主要用于冬季夜间温度低时使用，防止作物冷害和冻害发生。4.3食用艾草(EdibIeWOrmWo
6、Od)食用艾草即收获嫩芽、嫩叶用作食用的野艾蒿(ArlemiSiaIaVandUIaefoIiaDC)。5大棚类型优选顶部竖式通风连栋钢架大棚。采用顶部竖式通风连栋钢架大棚，单跨8.0m,开间4.0m,肩高3.0m,顶高5.35m,二层膜肩高2.0m,顶高2.9m,上通风口宽0.9m,下通风口宽1.8m。所有材料选用符合国标Q235优质碳素钢，钢结构部件防腐处理均按GB/T13912-2020金属覆盖层、钢铁制品热镀锌层技术要求。大棚顶部及四周采用12丝无滴PO膜覆盖，二拱低温季节采用8丝无滴PO膜进行棚内保温。棚膜材质应符合GBZT100o3-2008规定。大棚四周外层薄膜采取手动卷膜器驱动
7、收拢和展开，内层薄膜采取手动卷膜器收拢和展开。选择单体试大棚或肩部通风连栋大棚，棚膜材质应符合GBZT4455规定。灌溉系统采用水肥一体化滴灌装置。6施肥整地6.1 施肥每667?用2000kg3000kg腐熟有机肥，40kg平衡复合肥，均匀撒施。6.2 整地深翻起垄，每跨(8m跨)67垄，垄高30Cm以上。7定植7.1 定植时间选择秋冬季节进行栽培。7.2 定植方式生长期间保持白天棚内20C25C,夜晚1015。气温高于30时，打开顶风口和边膜昼夜通风；气温低于I(TC时，放下边膜，关闭顶风口。气温低于5时，需及时展开棚内二膜进行多层保温，避免产生冻害。7.2.1 艾根栽种艾根切割成IOCm
8、12cm长小段，晾晒半天待伤口愈合后，按照每垄一行，株距15cm20cm进行栽种，栽种深度没过艾根，保证艾根不裸露在外即可。然后覆一层0.5Cm厚的土层，再浇水。7.2.2 种苗移栽在艾草种苗长至IOCm15cm采用平坨定植的方式进行移栽，一垄单行，株距15cm20cm,在晴好的下午进行定植。定植后及时浇缓苗水，促进缓苗。8田间管理8.1 温湿度管理白天温度保持在2832C,夜间温度保持在1518C;晴天顶通风适当排湿和降温，阴天将棚内的温度提高30C后适当通风，提高叶片光合能力。冬季夜间温度低于15C时，将大棚裙膜培土压实封闭，展开二膜，关紧顶部通风口和边膜进行保温，当棚内温度高于30C时，
9、打开部分二膜通风。夜间气温低于I(TC时，放下边膜，关闭棚膜；夜间温度低于5C时，需采取增温措施，如增温块、蜡烛等。春季白天温度保持283(C左右；下午及早关闭通风口，应对夜间低温，如夜间出现结霜现象，要及时采取加温措施；晴天裙膜早揭晚关，阴雨天通风排湿，湿度保持在6080%,夜间温度高于15C后将二膜收拢。若温度高，光照强，可用遮阳网遮阴降温。为了延长光照时间和加大进光量，需保持膜面清洁，以利于透光。8.2 肥水管理食用艾草喜肥，特别是茎叶鲜食需要较多的氮肥，以提高嫩芽、嫩叶的产量和枝叶的嫩绿度。在收割一茬后，每667m2撒施尿素78kg或1015kg纯筑基复合肥复合肥(N:P2O5:K2O=17:17：17),也可根据植株长势等灵活确定。长茬栽培，可在每年9-10月份每667m2开沟埋施腐熟有机肥500-1000kg过磷酸钙40-50kg、硫酸钾8-13kg,确保长期的丰产和稳产，以及增强食用艾草的耐寒性，提高冬季产量。食用艾草耐旱忌积水，因此在浇水过程中根据土壤墉情浇水，保持“见干见湿”状态，垄沟间不能见明水。夏季高温时，选择傍晚16:00之后浇水，冬季选择中午10:00-15:00间浇水，利于艾草生长。8.3 除草采用人工除草，及时将田间杂草拔除。9采收根据艾草不同食用方式选择不同采收时间，采收时割取地上带有叶片的茎枝，采收后进选择嫩茎和嫩叶进行鲜食或加工。
