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1、抚松人参节eyer）,“东北三宝”之一，是驰名中外的珍贵药材，有“百草之王”的美誉。经过千余年时间的演变，人们从最初的“放山”采参到悉心培育种植人参，已经摸索出一套完整的人参栽培体系，并形成了特有的“人参文化”。形成了内容丰富、形式多样、独成体系，可以与其他民俗文化相媲美的人参文化。它反映了参乡古老的习俗、道德风尚、审美情趣和精神风貌。位于长白山腹地，松花江源头的抚松县,气候温凉、森林茂密、土壤肥沃,极适于人参的生长和栽培，是我国野生人参的主要分布区，其也因盛产种植人参而闻名于世，被誉为“人参之乡”。ginseng,又称为亚洲参，在东北土名“棒槌”）是具有肉质的根，可药用，味甘、微苦、性微温。
2、人参用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热清渴，久病虚赢，惊悸失眠，阳痿宫冷，心力衰竭想，心源性休克等症。国内外医学专家研究和临床证明，人参及其制剂用于治疗心绞痛、糖尿病、肝炎、胃炎、哮喘、高血压和低血压、动脉硬化、冠心病及性机能降低等症状均收到良好效果。我国约_多家制药集团（厂）以人参为主要原料开发生产了几千种中成药，每年所需人参达300Ot之巨。随之人们生活质量的日益提高和自我保护意识的增强，人参不但广泛应用于医药、临床和配方,还走进了食品、保健品、化妆品、饮料和礼品等行业。需求量每年都在千吨以上。人参根部所含皂甘是其有效成分，长白山野参皂昔成分较高，但取得不易，价格昂
3、贵。二.抚松人参历史抚松人参，历史悠久。抚松县最早栽培人参始于明隆庆元年（1567）。19年，园参生产达到鼎盛时期。1986年，抚松县西洋参作货面积710平方米，园参面积达到502万平方米，总产值6109万元。抚松县采挖野山参有13年历史，栽培园参有440年。抚松县生产的长白山红参，获得第一块国际人参金牌一一第36届布鲁塞尔国际博览会世界发明金奖；拥有全国最大的人参市场，连续举办了20届人参节。（抚松人参文化之最见附录一）据介绍，早些年间，抚松县周边参农的人参贸易都是以他人收购为主，参农将人参采集后等待商人们前去收购。后来，收购人参的商人逐渐变少,参农便走出家门，聚集在万良镇的路边售卖人参。久
4、而久之，其他地区乃至省外的参农也来到此地从事人参交易，规模越来越大。三.人参文化之放由习俗：由放山习俗升华而成的人参文化。人参是百草之王、关东三宝之首。据太平御览记载，早在公元3世纪中叶，长白山区已经开始有人采挖人参。长白山区的人们把进深山老林寻找采挖野山参称为“放山”。抚松县是我国人参的主产区，素以人参之乡闻名于世。过去，抚松靠放山为生的人极多，在当地人眼中，参与放山是一个男人成熟的标志。茫茫林海，瘴气弥漫，野兽横行，遍布危险。因此，放山是对人的胆量、智慧、体能乃至道德的考验和锻炼。原始森林中生存条件极为恶劣，为了生存和找到、挖掘、保存人参，客观上需要一些山规来约束人们的行为，需要科学的技术
5、和能力。经过千百年来历代放山人的实践，总结提炼，交流借鉴，逐步形成了一整套由专用语言、行为规则、道德操守、挖参技术、各种禁忌、野外生存技能、专用工具器物等构成的放山人自觉遵守的独特的民间风俗,经放山人师徒之间口传身授，世代相传至今。这极大地影响着当地人们的精神境界和文化理念，并升华为一种独特的人参文化，具有鲜明的地方特色，展现了中华民族杰出的文化创造力，体现了中华民族的人文精神，是中华民族古老的传统理念的遗存，具有很高的学术价值和实用价值。在各民族古老的习俗中，像放山习俗这样历经千年而至今仍具有实用价值的并不多见。近年来，以放山习俗为主的人参文化，已经引起国际上的许多专家学者的注意和研究。目前
6、，一些经验丰富的放山把头因年事已高，很少带徒进山，有些老人相继谢世，系统掌握放山习俗的人已经不多,使得这一沿袭千年的习俗难以得到传承，处于濒危状态。(放山习俗介绍见附录二)放山习俗的基本特征：(1) .具有民族文化相融的多源性特征。放山习俗源于满族先祖靴鞠人和女真人。至少一千多年前，鞅帽和女真人便在居住的长白山采挖野山参。在长白山挖参，把汉族文化同满族文化有机相融，使放山习俗更加完整丰满。(2) .具有独特性和地域性特征。放山习俗是长白山区特有的习俗，对长白山区人们的思想观念、道德规范、环境意识、价值认同等方面具有极大的影响。与长白山的历史和传统联系紧密，反映了该地区文化传承的特点和风格。(3
7、) .具有传奇性特征。由神老把头孙良的传说本身就是传奇故事，无数放山人的亲身经历充满着传奇色彩。(4) .具有传承性特征。放山习俗的形成历经千年，完全是靠一代代的放山人师徒之间口传心授才得以流传至今。(5) .具有科学性特征。放山习俗本身包括实用的传统技能。从专用器具、放山场地的选择、森林中方向辨别，到放山人的环境保护意识，都充满着科学原理。人参故事是广大群众以参事活动为基础，把人参人格化，发展成为具有浓重的乡土气息和民俗内涵的民间文学；“放山”活动，则完全是穷苦人们在深奥莫测的大自然中充满冒险行为的生产活动，形成了长白山区民俗活动的重要内容。四 .人参文化内涵：抚松素以“人参之乡”闻名于世，
8、自一年8月抚松县开始长白山采参习俗，进行非物质文化遗产申报工作。通过两年的不懈努力，经省政府批准成为吉林省非物质文化遗产。_年6月最终入选第二批国家级非物质文化遗产名录。抚松的“长白山采参习俗”作为采参习俗唯一的代表，成为国家级非物质文化遗产。在采挖野山参逐渐形成长白山采参习俗的漫长过程中，也逐渐衍生形成了各种相关的文化形式，渗透在人们的生活之中，影响着一代又一代的后人。(1) .是独特的口头传播文化。在艰苦的放山过程中产生的人参故事、传说、歌谣等以口头传播为主的民间艺术形式。采参人白天挖参精神高度紧张，不能随便说笑，晚上为了放松心情，大家开始讲听来的人参故事或自己的放山经历，这样一传十，十传
9、百，经过成千上万人的口头创作，优美完整的人参故事传说就产生了。如：人参故事棒槌姑娘、参王与老把头的传说、老把头传说之谜、表现寻找、采挖人参过程为主的歌谣采人参、反映采挖人参者辛酸遭遇的歌谣等等，构成了人参独特的口头传播文化。(2) .是采参习俗文化。在长期的放山过程中，形成的采参(放山)的习俗，如拉帮、进山、排棍、喊山、接山、抬参、下山还愿等习俗，构成了最初的人参文化的主要内容，构成了采参习俗文化。(3) .是人参的祭祀文化。采参有如大海捞针，危险丛生，需要神的护佑。最初由于畏惧，奉林中老虎为山神爷，立山神庙，入山及获参，都虔诚祭祀。清代以后，由于人事日进，这种山中保护神的角色便落到第一个由山
10、东来开山的，并牺牲在山里的老把头身上，传说老把头姓孙名良。老把头死后成神，常出来显圣，化为白胡子老头，引渡迷山的人，指点他们获得宝参，脱难下山。旧志记载：阴历三月十六日是老把头生日。每至此日，长白山下各村镇采参人、伐木人、猎人都置办酒席，焚香设奠，以祈平安。直至今日，这种祭祀活动，还在为长白山区入山营生的人们所承袭,形成独有的祭祀文化。(4) .是人参的节庆文化。在长期的放山过程中，围绕放山形成的老把头传说、为纪念放山老把头生日的老把头节、人参下山后开始加工时的“开锅”仪式(也是人参节的前身)、人参开始交易时的“开秤”仪式等庆祝活动，构成了人参的节庆文化。近年来，经过不断的丰富与完善，每年人参
11、节期间还举办“参王”评选大赛、人参美食评选大赛、人参姑娘评选大赛、人参娃娃评选大赛，各类主题不同的高峰论坛、主题晚会等活动。(5) .是人参的现代文化。围绕采参习俗，利用书籍、绘画、雕塑、文艺表演、影视、图片等艺术手段，创作出艺术形象。如：人参救母图；放山老把头、人参女、人参娃、人参鸟等人参题材的美术作品；老把头、山参王木雕和泥塑；美术片电影人参娃娃、中央电视台拍摄的52集动画片人参王国、中央电视台国际走遍_栏目播出了关东参客等等，构成了人参的现代文化。五 .人参文化与人参经济发展：人参文化，是人参产区文化活动与人参经济的总和，包括了这个地区的全部生产生活活动。长白山区的人参文化，伴随着人参采
12、挖及栽培活动逐渐形成和发展。人参文化与人参经济相互融合、相互促进，达到协调同步发展是待解决的问题。随着长白山作为山地旅游、生态旅游和深度旅游的价值被越来越多的人们所认同，立体交通网络的飞速发展，抚松成为长白山区域节点城市的作用越来越凸显。作为一座集历史文化底蕴与现代文明于一身的发展中的现代化县城，随着知名度的不断提升和各项功能的不断完善，可以预见，在未来，将独具长白山区域特色的非物质文化遗产“长白山采参习俗”进行产业化体系建设，与旅游业做好结合，将会成为拉动抚松经济乃至长白山区域经济增长的一个重要引擎。1 .人参文化蓬勃发展在漫长的历史过程中，长白山区的人参文化由形成、延续，达到了目前的蓬勃发
13、展。(1) .是以“老把头”为形象的创业文化。山里人奉孙良为山神，提倡勇于吃苦耐劳、艰苦创业的精神。克服和反对因循守旧，固步自封的落后思想。人们从最初的学习“老把头”进山挖参时形成的一整套良好思想品德的习俗民风，发展到学习“老把头”一往无前、克服种种困难，与大自然抗争的创业精神。(2) .是门类齐全，走在前列的文化艺术。抚松县是著名的人参之乡，人参文化首当其冲，形成了许多及世界之最：1962年创作出版了全世界第一本人参专著抚松人参故事选；建立了全国第一家人参博物馆、资料馆；第一个举办具有多种文艺庆祝活动内容的人参节；创作发行了第一部人参影视片一一人参王国；率先提出人参文化的理论概念并开展研究活
14、动；在1987年第三十六届世界博览会上，“长白山红参”获得了尤里卡金奖，摘取了世界上第一块人参金牌；1982年抚松县北岗出土的世界上最大的野山参“珍珠疙瘩”存放于人民大会堂。篇三：人参价格,小预计人参价格，小预计人参价格5年上涨了近5倍人参的价格还真是一路走高，五年时间就上涨了五倍。从一年的26元/公斤到一年的120元/公斤，吉林人参批发市场的人参的报价一路上行。在如此大好市场行情之下，吉林省的参农们都想扩大种植，但这事儿如今不那么简单了。这些年，政府严控种参林面积，与此同时，很多商场资金热衷于争抢参地资源和配额。人参培养业的“门槛”因而被逐步举高，想要“挤进门”,越来越困难了。据了解，是占有
15、全球产量70%_80%的人参出产大国，但发明的总产量却不到国际的4%,而人参出口报价与韩国比较更是相差9倍。几年之前,人参报价一度跌到了所谓的“萝卜价二吉林省绿色食物单位李蔚表明，为避免“过山车式”的报价再现，最大的人参产地吉林省一年发布19号文关于复兴人参工业的定见，将每年新批参地面积操控在100O顷左右，而此前开发面积通常是在3000公顷以上。与许多职业从前经历过的相同，人参培养业好像也迎来了“跑马圈地”时期。鉴于的人参工业展开现状，进步人参商品的附加价值、开释人参潜在的商场空间简直是必经之路。这也让灵敏的商场资金，嗅出了其间躲藏的出资时机。鉴于地域环境和培养培养的特殊性，人参一向有其稀缺
16、的价值。历史上,人参可培养规模广，乃至在山东和由西都能够培养，跟着气候和地理环境的演化，人参培养规模不断往长白山、天池一带缩短，乃至韩国的参地规模也在向三八线逐步北移一一这也意味着，不只人参，参地也成了稀缺资源。由于人参报价在曩昔两年疾速上涨，长白山沿线的伐林配额变成稀缺资源，简直所有人都想经过各种联系途径去争夺。本年，这种“联系”打点的费用本钱每公顷需要至少10万元左右。但即使是这样，只需配额在手，依照当前的报价，培养六年下来，收益可观。当前，人参事务占比较大的A股上市公司主要有紫鑫药业、益盛药业和广东康美药业。除上述公司外，批改药业、亚泰集团、医药等巨子连续进入长白山区。多家公司在寻觅人参
17、培养基地，或许收买具有人参培养基地的公司。人参报价5年上涨了近5倍11月27日，医药发布布告称，加一公司于一年开端有机人参培养，在吉林省长白县马鹿沟镇、八道沟镇、长白镇等地以自有及协作的方法共建有3300余亩人参培养基地，新增培养面积43公顷。而在扩展人参商品的商场需要上，远景好像现已能够预期。年9月，卫计委部同意人工培养人参为新资源食物。一向被视为名贵药材的人参，被答应进入食物商场，完成药食同源，食物饮料用的人参需要大增，将来商场对人参的需要或许将十分可观或许正是由于如此，商场资金才蜂拥前来，目的敲开而且挤进人参培养业的大门。改动人参“产量大国、产量小国”工业局势的旅程，刚刚迈出了第一步。年
18、人参的报价估量要“火”起来了。据吉林抚松当地经销商泄漏，本年刚出炉的人参的报价与比上一年同期现已翻了一倍，从350元/公斤飙升到700-800元/公斤。跟着开春后各大中药厂商开端为本年的出产预备原材料，人参供求严重格式将连续而报价也会一向居高不下，这种趋势估量会坚持一阵子。吉林当地的认为从事多年的人参批发代理商这样说，从上一年三季度开端，人参报价开端攀升，一向连续到春节后。尽管冬天进补的时令曩昔后,一般消费者买参旺季宣告完毕，但紧接着各路厂商的采购员开端举动，人参报价的旺季大概还没完毕。即使是这样，市场上对人参的需求也是很高的，短时间还无法退热。致使人参价格不断飙升的原因倒是很有许多，不过最可
19、靠的还是供求和价值。人参的营养价值本来就很高，在加上人们生活水平的提高，自然最人参的追求不断增多。据中药协会部属的天地网副总经理贾海彬向记者介绍，前两年，人参的报价一向卖得比萝卜还贱卖，伤害了东北参农的种参积极性，致使这两年的产参量处于降低态势；其次，因为吉林省对参地面积的严格控制及合适种参的面积越来越少，近几年参地大幅提价，年有望上涨到800元/丈；再次，劳动力人工成本上涨，园参栽培需求很高的技术水平，在种参和收成时节，一个娴熟的参农薪酬当前现已达到了400元/天；最终，不扫除有游资参加炒作、囤货。一个更不容忽视的现象是，因为本年报价较上一年上涨了近一倍，有有些参农将4年或5年的人参也拿出来卖，这直接致使下一年和后年的人参产值持续降低，估计报价将进一步上涨。在此态势下，人参资源型公司将获益显着。据吉林当地经销商介绍，康美药业、益盛药业、紫鑫药业等公司的人参储藏较为丰厚，“从年开端，大公司都现已规划，如今根本都垄断了人参工业的上游资源，特别是栽培人参的土地。他们有参地，而且与当地参农都签过协作协议，参农也都情愿把人参出售给这些大公司J
