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1、2023年112月份食品制造业运行分析报告发布时间:2024-01-30一、食品制造业整体运行情况2023年1-12月，食品制造业主要运行指标具体呈现以下特点：投资方面，我国固定资产投资持续增长，食品制造业固定资产投资累计同比增长加快。生产方面，工业生产加快回升，生产供给稳中有升，食品制造业增加值累计同比增长3.3%,增速比1-11月加快0.2个百分点。销售方面，促消费政策持续发力显效，消费市场持续恢复向好，餐饮复苏动能强劲，粮油食品类商品需求实现稳健增长。价格方面，12月食品制造业出厂价格环比持平，同比下降1.1%,1-L2月食品制造业出厂价格同比下降0.6%。出口方面，食品制造业当月出口交
2、货值同比增长，累计出口交货值同比降幅收窄。经营方面，随着国内需求逐步恢复，工业生产加快回升，产销衔接水平提高，工业企业效益持续恢复向好，食品制造业企业营收改善，盈利加快恢复。二、食品制造业投资情况2023年1-12月，我国固定资产投资持续增长。国家统计局数据显示，2023年1-12月，全国固定资产投资（不含农户）503036亿元，同比增长3.0%,增速比11月加快0.1个百分点。制造业投资稳定增长。国家统计局数据显示，2023年1-12月制造业投资同比增长6.5%,增速比ITl月加快0.2个百分点，比全国固定资产投资高3.5个百分点。其中，食品制造业固定资产投资同比增长12.5%,增速比ITI
3、月加快2.4个百分点。图12022年12月-2023年12月食品制造业投资累计同比增长变动趋势数据来源：国家统计局三、食品制造业生产情况1、增加值情况我国工业生产加快回升，生产供给稳中有升。国家统计局数据显示，2023年1-12月，全国规模以上工业增加值同比增长4.6%,增速比1-11月加快0.3个百分点。制造业增长加快，食品制造业平稳增长。国家统计局数据显示，2023年1-12月,制造业增加值同比增长5.0%,增速比ITl月加快0.3个百分点；其中，食品制造业增加值同比增长3.3%,增速比1-11月加快0.2个百分点。图22022年12月-2023年12月食品制造业增加值累计同比增速变动趋势
4、数据来源：国家统计局2、主要产品产量情况乳制品当月产量与累计产量同比均增长。国家统计局数据显示，2023年12月，乳制品产量为254.7万吨，同比增长L6%,增速由降转增；2023年1-12月,乳制品累计产量达到3054.6万吨，同比增长3.1%,增速比ITI月回落0.2个百分点。表12022年12月-2023年12月乳制品产量及增长率情况图32022年12月-2023年12月累计乳制品产量及增长率变动趋势数据来源：国家统计局四、销售情况随着促消费政策持续显效，消费市场持续恢复向好。国家统计局数据显示，2023年1-12月，社会消费品零售总额471495.2亿元，同比增长7.2%,增速与1-1
5、1月持平。基本生活类商品销售稳定增长，餐饮复苏动能强劲，粮油食品类商品销售实现稳健增长。国家统计局数据显示，2023年12月，粮油、食品类零售额为1905.8亿元，同比增长5.8%,增速比1-11月加快1.4个百分点；2023年1-12月，粮油、食品类累计零售额为18886.8亿元,同比增长5.2%,增速比ITl月加快01个百分点。单位：亿元，、2022年1-12月IXX三EHil18667.7累计同比增长2。23年1-2月-349309.02023隼1-3月K16Q7.7.44一507197.52023年1-4月Fl39471.05096.02。23年17月l43.fl-07Fjo74.72
6、023年1-6月1630.65.4_916104.82023年1-7月143(8155105046492023年1-8月0492河4.512082.4.92023年1-9月1782.0313885.65.32023年170月7162414415496.05.22023年ITI月二944117179512023*1-12月190585.818886.8凯2数据来源：国家统计局图42022年12月-2023年12月累计粮油、食品类零售额及增长率变动趋势数据来源：国家统计局五、价格情况国家统计局数据显示，2023年12月，全国工业生产者出厂价格同比下降2.7%,环比下降0.3%；工业生产者购进价格同
7、比下降3.8%,环比下降0.2虬2023年1-12月，工业生产者出厂价格比上年同期下降3.0%,工业生产者购进价格比上年同期下降3.6%。工业生产者出厂价格中，2023年12月食品制造业出厂价格环比持平，同比下降L1%;12月食品制造业出厂价格同比下降0.6%。工业生产者购进价格中，2023年12月，农副产品类购进价格环比下降1.0%,同比下降7.0%；厂12月农副产品类购进价格同比下降2.2%o图52022年12月-2023年12月工业生产者价格指数、食品制造业出厂价格指数、农副产品购进价格指数变化趋势比较120-6房叨虹出厂r格飨敷京5：品购运“飞舞效115小VN介公/Z应注：上年同月二I
8、oO数据来源：国家统计局六、出口情况食品制造业当月出口交货值同比增长，累计出口交货值同比降幅收窄。国家统计局数据显示，2023年12月，食品制造业出口交货值为123.4亿元，同比增长1.9%,增速比1-11月回落0.1个百分点;2023年1-12月，食品制造业累计出口交货值1322.7亿元，同比下降4.1%,降幅较ITI月收窄0.8个百分点。表32022年12月-2023年12月食品制造业出口交货值及增长率情况单位：亿元.、数据来源：国家统计局图62022年12月-2023年12月累计食品制造业出口交货值及增长率变动趋势七、企业经营情况随着国内需求逐步恢复，工业生产加快回升，产销衔接水平提高,
9、工业企业效益持续改善，企业营收加快回升,利润恢复向好。国家统计局数据显示，2023年12月，规模以上工业企业实现营业收入133.44万亿元，同比增长1.1%,增速较1-11月加快0.1个百分点;实现利润总额76858.3亿元，同比下降2.3%,降幅比1-11月份收窄2.1个百分点。食品制造业企业营收改善，盈利加快恢复。国家统计局数据显示，2023年1-12月，食品制造业规模以上工业企业营业收入20497.6亿元，同比增长2.5%,增速比ITI月回落0.4个百分点；实现利润总额1666.8亿元，同比增长4.2%,增速比1-11月加快2.0个百分点。表42022年12月-2023年12月食品制造业
10、规模以上工业企业累计营业收入和利润增速情况单位：亿元，、营业收入营殳收人增长率利涧总强利海同赛增长率2022年1T2月3541.94179792023年1-2月34的50.8:2687L-JBIH2023年17月13584124174J62023年1-4月L70472274H62023年1-5月83b532.36579中53，三9899526二17252023年1-7月1U8302一881472023年IT月Ki32034.7Kl02342023年Ir月皿108.62KiiTr112023年ITo月RU821.555Kiai3.9U2023年171月El570.12.9-1466.41212023隼172月20497625L增速走势数据来源：国家统计局
