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1、课题洗葡萄单元二单元学科劳动年级一年级学习目标1 .劳动观念：学生能够了解洗葡萄的基本知识和意义。2 .劳动能力：掌握正确的洗葡萄方法。3 .劳动习惯与品质：学生能够独立完成洗葡萄的任务，培养其动手能力和自理能力。4 .劳动精神：培养学生的卫生习惯和劳动观念，增强其责任感和自信心。重点1 .掌握正确的洗葡萄方法。2 .养成良好的卫生习惯和劳动习惯。难点1 .如何引导学生主动学习和探索洗葡萄的技巧，激发他们的学习兴趣。2 .如何让学生在实践中掌握正确的操作方法，培养其动手能力和自理能力。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课一、谜语导入：一位姑娘架上爬，生性顽皮乱涂画，先画绿叶一片片，
2、再画珍珠一挂挂。（打一水果）二、葡萄相关知识讲解：西方古老的传说中，葡萄果实是由乐善好施的神OSiriS把它带到人间来的,葡萄酒“Vin”一词，其实就是人们心中“神”的另一种说法。葡萄属落叶藤本植物，葡萄科植物葡萄的果实，是地球上最古老的植物之一，也是人类最早栽培的果树之一。大约在100万年以前，葡萄树就在地中海沿岸自然地生长着，法国南部阳光充沛的普罗旺斯地区就是葡萄的起源地，并从这里开始向东西方传播。谜语引发思考，引入主题。了解葡萄相关的知识通过谜语，激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文铺垫。讲授新课一、问题激趣：你爱吃葡萄吗？在享用美味之前，我们需要做什利用问题引么
3、呢？发学生的思说一说：你平时是怎样清洗葡萄的？考，学生回忆二、观看视频，学习方法之前的日常生L观看视频，学习洗葡萄的步骤。活，回忆是怎2.看完视频，让学生先说一说视频里学到的洗葡样清洗葡萄萄的步骤。的？通过劳动准备，三、劳动准备：引导学生对洗葡葡萄、盆、盘子、面粉和剪刀萄做好准备，为四、学习洗葡萄的步骤：学习洗葡萄好基1.用剪刀将葡萄连果梗剪开，放入盆中。看视频，观础。2.用清水冲洗葡萄皮上的浮土杂质，然后将水倒察洗葡萄的过掉。程。3.往盆中加入适量面粉，加入清水，用手轻轻搅动。4.用手轻轻搓洗葡萄，再用清水把葡萄漂洗干净。引导学生通5.沥干水分，把葡萄放入盘中。过动手实践学习五、小组合作，实
4、践操作：洗葡萄的方法，两人一组，合作清洗一串葡萄。限时8分钟。学生根据操提高动手实践能成果展示作步骤进行实力。等级之星：践。三星：清洗完成、操作安全五星：干净彻底、过程完整我们学会了洗葡萄，又掌握了一项新的劳动技能。以后，我们就可以用这种方法清洗蓝莓、樱桃等水果了。七、拓展园地：知识拓展：葡萄上的白霜是什么？学习拓展延通过拓展延伸，增加学生的葡萄表面的这层白霜并不是农药残留，是葡萄表面上的一层蜡质，其主要的作用是用来保护葡萄中的水分，防止水分蒸发，如果您购买的葡萄表面覆盖着白霜，说明葡萄更加新鲜，您就不用担心葡萄被农药污染的问题。而且，葡萄表面的这层白霜还是一种非常好的物质，这种白霜里面含有一种对于心脏有益的物质一齐墩果酸，能够起到保护肝脏和抵抗病毒的作用。伸，了解葡萄上的白霜是什么物质？课外知识。课堂小结同学们，我们学习了洗葡萄的正确方法，今后我们就要按照今天我们说的去做，争取做一名优秀的少先队员吧！对本节课内容进行总结概括。板书洗葡萄洗葡葡的方法步骤劳动评价劳动体会拓展园地
