2023年食品抽检工作会议领导讲话材料.docx

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1、2023年食品抽检工作会议领导讲话材料同志们:今天,我们召开2023年食品安全抽检监测及快检工作会议,抽检工作会议一直是检测工作的传统,既是对前一阶段工作的全面总结、布置下一阶段的工作,也是一次工作交流的机会。我们第一次将法检会议和快检会议合二为一,也是考虑在座的各单位都是为XXX区食品安全监管提供技术服务的专业检测机构,通过今天会议的机会,大家交流工作中遇到的问题、碰撞思想火花、拓宽眼界思路,能更好地协助政府监管,解决食品安全短板问题。XXX区的食品抽检和快检工作,虽然起步晚,但是起点高,体现在几个方面:一是工作安排上,食品抽检,在XXX区人口数量每年激增的压力下,年度的抽检计划依然在市级千

2、人食品抽检率基础上,增加1批次/千人,抽检力度在全市靠前,食品快检,每年检测的总量超过20万批次,由专业的法检机构在运维;二是经费设置上,每年抽检和快检经费,占食品安全监管经费总额的80%以上,并且逐年提升。三是考核结果上,从每年考核情况来看,XXX区的抽检和快检工作,里面的多项指标,都是位居前列,无扣分情况。因此,几年积累下来,食品抽检和快检工作基础扎实,是优势项目。所以在这个基础上,这两项工作不能仅仅停留在完成市局指标任务,会有更高的目标和追求,相应地会对在座的服务单位提出更高要求。刚刚,食品科、稽查大队通报了上一年度抽检、快检工作整体情况、抽检监测不合格后处置工作情况,和所有承检机构考核

3、情况,也反映出了一些问题,就整体的抽检和快检工作,我再提几点要求。一、提高数据质量,圆满完成年度任务今年,食品安全工作任务依然是高要求,各单位依然要高度重视此项工作,要把工作事情做细,坐实。L加大任务推进力度。根据七普人口数据,XXX区人口增加20万,抽检批次数陡增,要合理安排抽检计划,完成抽检任务。2 .提高问题发现能力。农产品快检阳性率去年仅为0.23%,与其他地区相比,阳性发现能力弱,与法检农产品不合格率超过5%(全市平均水平)相比,快检前筛的能力发挥不足;抽检还是停留在为发现问题而抽检,为完成考核指标任务而抽检的层面,发现问题的广度和深度不够。3 .提高数据质量。作为专业检测机构,最基

4、础的要求,数据应该准确、真实,但在各级数据抽查中,还是存在检测限、判定依据、检验方法等数据质量问题。二、挖掘工作亮点,提升综合服务能力食品快检工作,不能只是按部就班的开展日常检测,要更多探索创新亮点,打造XXX区的品牌特色活动。L加强数据分析能力。各市场快检室、各运维单位要及时归纳总结、发现问题,完善检测计划,查找不同市场主体食品安全的薄弱环节,及时溯源并反馈,真正把检测结果利用起来。2 .协助市场管理。承担起协助管理的相关职能,主动协助市场方开展票证收集整理和食品安全知识培训工作;要结合国家食品安全示范城市创建迎查,定期开展巡查,协助监管部门检查入场经营户证照、健康证等情况。3 .发挥自家技

5、术和服务优势。各家运维单位都有自身优势,要协助市场强化日常管理。要能够了解监管部门的需求,开展多种形式的宣传、创新活动。三、比学赶超,形成良性竞争机制L各区之间的竞争。新的考核要求,不同于以往,各项指标不仅要达标,还要排名,要求更高,不仅要眼睛要内,研究自身工作,更要眼睛向外,了解掌握XXX区每项指标在全市的位置。4 .行业内的竞争。在座都是专业检测机构,都是同行,各家有各家的技术和服务优势,谁具备行业里先进的检测手段、优质的服务、优秀的团队,谁就有最大竞争力。为确保检验检测工作高质量、高标准完成,从18年开始,XXX区已经建立一套考核体系,经过几年的调整,考核体系逐步完善,今年,我局新修订了

6、食品抽检和快检的考核管理方案,增加了工作配合度、数据抽查、配套服务等方面,将持续开展常态化考核,加强考核结果应用,考核结果与费用支出挂钩,也作为选择下一年度运维单位的重要依据。四、快检法检联动,为监管提供有力支撑1 .要将检测与日常监管、稽查办案密切衔接起来,不能单独割裂,更不能为了指标而检测,要有效发挥食品检测技术手段,为条线监管工作所用,围绕中心工作开展检测,做到检管同频共振;2 .用数据说话,检测的结果要善于分析、总结、提炼,为监管提供明确方向;3 .结合工作实际开展检测,真正贴近XXX区监管实际,比如监管重点(生产企业、学校食堂、大型商超),监管特点(小作坊),薄弱环节(评价店);4 .快检、法检也要主动加强联动,快检要充分发挥前筛、快筛作用,一旦发现阳性样品,立即转法检;法检要突出对快检阳性较多的品种、经营户的跟踪抽检,实现精准抽检、精准处置。

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