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1、2012今公公欠-C-21s二?，:：;SS%SS%SO2SSSz200SOCvC0CCX公公公公*:。:公/公公二八”一二，公公公公今Ad公-4Ys2*c-zsyzoO*Cv2vZz7*X:,I%icc.W:W;。35三23丰威与您宣对“面”麦田到餐桌,质量可追溯摘要:此方案为匚业旅游为洋案,包括活动二组、配,.安排、控制,推广日汨旨在利用现行行公司优势资源别老企业形乳扩大企业知名度,突出企业特色,带动品铺货匕氏.次促进IH有成熙期产品。卖“UC/UYyyyAy*X*A*XX*XvXXCCCCg-:F%J%SSJ%S%S%J%S%yS%SSS%S绥邑冬-?-:d-久，yy匕公X免QM夕：七W
2、K3JrXo7-K二。,二X?*?Ooo3dOX2-0*C-X北大荒丰威食品“面”对“面”半日游策划方案-、活动主题创新绿色发展,维护食品安全；麦田到鬟轧质量可追溯。二、活动目杼扩大北大荒丰威得企业知名度,塑造安全食品得企业形象,了解北大荒绿色食品工艺制作流程.无添加,无污染,让消费者买得放心,吃得放心O三、率成工业旅游M目A1.姐长:刘飞副姐长:赵薇组员：李恩才、战丽、周剑、高宏志、姬盛林、纪敏、何勇、廊杨东、王艳军、张瑛瑛、张雪、朱海风、王晶、林玉生项目方案:张瑛瑛、门聪诉期执行:张瑛瑛、王艳军、任海兴、门慈、尹长滨等0、参观*战北大荒丰成食品有限公司（厂风厂貌,厂区南门进入-谷肮松分厂-
3、面粉分-挂面分厂-铸运公司外国-丰成面食体峻馆快乐磨坊-食堂:挂面产品试吃、午餐-丰威一楼展厅:产品综台展列A北大荒本缘面功坊闵江店五、今现简介 谷肮粉分厂:国家投资得重点项目之一。面粉分厂:日加工小麦300%瑞士布勒生产线更新设计和改造）,了解先选得制粉工艺,各品项面粉得制作流程。令挂面分厂:挂面产生用全过程,和面、压延、切丝、上架、包装。 传运公司外围:装车泥送。 丰威食堂:温盖百家人,遍奏丰威宴,坐享面食天。 面食体脸馆:亲自体检小磨瘦得魅力,回归大自然,游戏互动,面食制作比赛,追溯童年回忆。 丰威机关一楼展厅:各类产品得简介、产品膜列、健实，令北大荒丰壕面功坊:随手工工艺、各类面食加工
4、制作应有尽有。六、按痔他国 各社区街道居委会有如织将社会各界及群众团体七、人数要求第一期至第九期:旅游人数为4050人,年龄25岁70岁；第九期开始至今:旅游人数为8090人,年龄25岁70岁。人、活动时同参观时间:每周三、六（6、217,2）修周二、周四和周六（7、7、17）每周二到周六（7、18至今）参观时间：10:00A、M、15:30P,M、九、S1.itX*黑龙江北大荒丰威食品有限公司半日游大巴士（往返接送）大巴线路:居民小区（社区）一北大荒丰威食品厂区一面功坊（闰江路店居民小区（社区）十、人员讲解朱海凤（桂面厂）、张省（企划）一跟随大巴车,负责大巴车整个路程中将讲解、注意事项和气氛
5、得调节。政丽（综合办张雪（企划）一公司厂区南门接待来访游客,负贵接个厂区得参观和讲解。张生（企划）、朱海凤（挂面厂）一面试体脸饰游戏互动环节。赵运海.叶春来（安全办经豹一负责整个旅游褂秩序、人员安全等。耕解人员统一着装,身带小蜜蜂,手持红色小旗,棋子上面印有“面”对“面”字样。十一、注毒事H1、遵守厂规厂纪进厂前要对游客进行安全教育和检查,厂区内禁止吸烟,告知游客厂区视幸,生产车间禁止游客拍照等；2、精心做好路戏安排为此次工业旅游提供一些基砧条件,比如游览或路上将安全标志和环境美化,职工树立艮好得工作面貌等；3、安全问题全程跟随经警2名。负式旅游过程中出现得一些突发事件。工业旅游中用几个问题首
6、先就就是工业旅游褂安全问题,包括企业安全和游客安全两个方面。要提前疑计人数,预订好车拓。合理安排好车辆调度,确保薮途安全。应逸择适宜旅行得天气,如遇上恶劣天气,这议改变行程,确保安全；4、要处理好宣传企业和创效得关系工业旅游不能成了变相得广告之旅,让人游得兴致索然,要真正通过工业旅游让人长见识开眼界。当然也不能为了创收把工业旅游宣传企业树立形家得功能放在一边置之不理,让游客觉得企业得功利性太殛。十二、部门取去1、丰成工业旗游各配合门A人11负黄人企划科、销售部方案制定、游客人数确定张瑛瑛、王艳军蛉合办厂区参现、试吃、车辆、食堂李思才李红世安全办游客安全、铁序、厂区环境冏纲面功坊闽江店参观何勇面
7、粉分厂面粉厂参观高宏志方便面、挂面分厂工厂参观姬盛林谷肮松分厂工厂参观纪敏储运公司参观仓库外国俄,丽/朱海凤销售部产品瞥卖王枪军营运计划根据售卖和试吃产品数量合理下达生产计划李艳娜2、半山工日回工作*1人员走用泉事能AA姓名察系方式总陟调1张瑛瑛食堂午餐负责人1李恩才而功坊参观讲解1何勇生产工厂讲解2高洪志姬盛林质量追溯报告讲解1胡玉生车辆司机1李红恁厂区讲解员2战而朱海风途中讲解,人员清点及药品发放I朱海风人无安全及突发事件2赵运海叶春来售卖2曲海饯:&临时市区业务社区人员沟通1史远军十三、i费谀算（费用统计按朦单次计给1 .T此杉:40-5O件印有北大荒1.oG。、主推产品宣传文字。2 .
8、午餐:公司提供蒸煮类科面食产品,自助午娄.水,标准每人20元。3 .印刷品:产品手册40-50册（单次/库存）。十四、工业旅游进程会排序号时同手W内容负黄人18:20通勤车到丰威公司李红旭28:30从丰威出T忸衫、矿泉水4箱、产品手册、李红城、朱海发药箱凤、张雪、经警2名39:20到达社区李红怨I49:20-9:30小区清点人数、上车准备就堵朱海风、张生、经里2名59:30-10:15途中讲解员介绍参观注意事项,放企业宣传片张哲、朱海凤610:15通勤车到达丰成公司李红恁710:15-11:00厂区参观:谷瓶粉厂、面扮厂、电控室挂面厂我丽,朱海风、张雪、同创81IO午餐食堂三楼:试吃面食、自助
9、将李主任911：30讲解质量追溯报告（一楼会议室）韩玉至1011:40机关一楼一楼展区,售卖区、休息区武丽、销售1112:15通勤车离开丰威公司,清点人数朱海凤、经登2名1213:00面功坊闽江店何勇1313:20通勤车返程李红恩十五、社区旅游安排及后期便第WM*有糙殊情况,自动*延到下一期）期数工业旅游日期社区名称地面促销日期第一期6、21（星期11?）道外东株社区第二期6,27（星期南国红旗新区6,28（星期四）三）第三期7、3（星期二）南两区征仪路7、4（星期三）第四期7、5（星期四）香坊区果园小区7、6（星期五）第五期7、7（星期六）南闵泰海花园社区7、8（星期日）第六期7、10（星期
10、二）南闵会展家国7、M星期三）第七期7、12（星期四）南府泰山小区（新春社区）7、13（星期五）第八期7、14（星期六）信恒现代城小区7、15（星期日）第九期7、17（星期二）闵江小区7、18（星期三）第十期7,18（星期三）革新小区827、19（星期五）第十一期7、19（星期C9）千山小区&泰海花园807、21（星期六）第十二期7、24（星期二）每天都有1S、每次工业旅游之后I天,市区错售将会到达相应社区进行地面促销活动。（详情参照“新品挂面料包上市推广策划案”）十大、工业*游/日管理1 、设立工业旅游财务专账；2 .专人定岗成立工作组；3、设立工作目标业统考核标准；十七、工业旅游游客单，气
11、他弄发平台、飞信等才知芸于工业旅游得常态项目地位,为较好维护客户,每期统计参现旅游人员名单,记录联系方式,当公司有促卖活动或者适逢节假,群发短信,保证长期得客户满意度,快速传递公司、产品、促销等信息。方式一:节假日传递祝福短信方式二:及时传递公司促销信息方式三:消费者手持丰威平台发出得短信,可以成为半成面食协会会员,享受购买车成产品9折优惠,同时指定日期活动可以带两人前来购买,价格享殳9折。十八、成立丰血面食达人会随着丰威面食体脸馆（食堂二楼）将装修工作列入日程,冬游群众队伍不断犷大,体绘馆科功能也将日臻完善。拟于工业旅游暴行第十期（群众忠础500人左右）时,始开展面食达人会活动。1 .活动百
12、得引动社区访客存积极性,观脱一体,形成宣传推广得链.条集聚效应.通过比赛树立北大荒品牌形象,树立北大荒面食专业户符形象,残化食品安全意识,进行软广告渗透,同时拉动丰咸面业产销及产业便终端。2 .活动形式率成作为活动主办方将全程免费如织同台竞技,制定参与、评比标准,奖项领发,进行月度、季度、年度面食制作比赛濒计年底评比出总定军,公司将给予证书和奖品奖勘。于此同时,2012年末万人年货大臬将从全年面食达人比赛各期排名笳5名得逸手中,进行抽奖逸拔丰成幸运星2012活动,设立年度大奖。3 .比赛场地黑龙江北大荒丰威食品有限公司面食体验馆4 .参赛条件A.连守国家法律法规;B.年龄25岁一70岁之间,懂
13、面食制作；C.参与过北大荒丰成“丰威与您面对面企业免费半日游活动科人员。5 .比赛项目案上竞技VS面点竞技分类标准项目名称比赛内容评分标准评委A.技能分类（个人单项）和面根据擀饺子皮、拉面、包包子等不同项目用途评比和而得而质软硬适宜度。分4个小姐,每组推选3人,其她为啦啦队2个环节满分10分,6个评委按各H的求给分，按权重核算最终分数。烹饪项目在团体协作结束后举行。僦机抽取现场观众2名、丰成资深面点师傅2名及丰威公司领导2人共6人组成评委团.并另选1人做裁判长。加工擀（饺子皮）、拉（拉面）、埋（包子褶）加工速度、均匀程度及成品品相.烹饪蒸、煮、烹、炸技能比耕。B.功能分类（臬体协作）包饺子分4
14、组;自行分工,利用前一轮得饺子皮,选后由评委验收成品质量。此环节旨在比拼团体协作能力，增添活动乐趣，只有小姐单项技能分数加上小组协作分数景高者方为冠军。P、S、根据活动需要决定就就是否现场蒸发成品面点。包包子分4组；18个相得小笼包,速度与质量并行。6 .赛事周期周募（周二、四、六）、月赛（月底敢后一个周六）、年度赛（视M况实时而定）,分别产生周就军、月就军、年度总就军；周冠军:每周二、四产生得冠军在周六时自行利达公司（公司会事先通知）,与周六产生得冠军共同比赛.决出周冠军,不来者视为弃权；月越军:舛周产生拜周就军在月底波后一个周六（公司会事先通知）自行到达公司与当日决出得同茂军进行比赛,决出
15、月甩军,不来者视为弃权：年度冠军:年底公司择日道行年度思决赛得比赛,各月冠军由公司派车接送利公司参与比赛,决出年度运军。7 .奖项设置同赛前三名发证书,奖杯以资鼓励,能军同时贴送价值1OO元北大荒丰威购物券一张（仅限丰或面食售奏区使用）。月赛前三名发证书,奖杯以资鼓励,就军同时赠送价值200元北大荒丰成购物券一张（仅限丰威面食售卖区使用）。年度前三名发证书,奖杯以资鼓励,冠军同时揩送价值500元北大荒丰成购物券一张（仅限本咸面食售卖区使用）。报名方式A、在联系社区报名参与工业游时即可报名领取报名表（推荐方式）；B、参游过程中现场报名（推荐方式）；C、参游之加拨打电话3企划科进行报名；D、参涛之
16、前编样短信:姓名:张某某:性别:男:报名北大荒丰威面会达人比赛（注明网赛、月赛、年度赛）到手机;均可；E、参游之前登法率或网站错谀未定义书签.主页下方点击“给我留言”留言报名即可。9、注意事项月赛比军由局赛就军产生；年度冠军由月赛冠军产生；参与报名者需提供2张一寸相片,个人身份证发印件一份；进人年度决赛者需提供低康证。10,推广方式建议与北大荒日报、农垦电台、新闻夜貌（疝内茶余饭后最受欢迎得百姓节目）等媒体合作全程播报推广,并在社区投放宣传栏,广泛推广海报、DM单,丰成网站实时更新。11.如织才注导机构主办单位:北大荒中缘集团承办单位:黑龙江北大荒丰成食品有限公司农垦电视台北大荒日报12、成立
17、组委会为加强此次大赛存组枳领导,成立组委会；组长:刘飞副组长:赵皴如耻李恩才、货玉芹、戴丽、周到、何勇、都杨东、张瑛瑛13 、部门分工部门职能负责人企划科活动方案丹制定J!体组织实施,比赛现场得布走,比赛用具得采购,活劫成本得核算,活劫宣传推广并符用料及制作工艺祭理成材料张瑛瑛琮台办负责参赛人员得资格审核、报名汇总,奖牌、证书制作等李思才品管辅料得准备贾玉芹安全办安全办负资做好相关服务保I章工作周剑备注农垦电视台负贪现场直播及宣传域14 .活动支持面食炊具、厨具一祭套;厨师服；媒体妊费;奖品奖励；DM单页;POP海报；注:报名衰、比赛流和阳和比赛占时、评分袅多见附件二、三、皿、五【附件一】+2
18、01247工业裱游林期袅期数工业旅游日期社区名称地面促销期第一期6、21（星期四）道外东棵社区第二期6、27（星期三）南面红孤新区6、28（星期四）第三期7、3（星期-）南两区征仪路7、4（星期三）第四期7,5（星期四）杳坊区果园小区7、6（星期五）第五期7、7（星期六）南闵泰海花园社区7、8（星期9）第六期7,10（星期二）南闵会展家园7、11（星期三）第七期7、12（星期四）南府泰山小区（新春社区）7、13（星期五）第八期7、14（星期六）信恒现代城小区7、15（星期日）第九期7、17（星期-）闰江小区7、18（星期三）第十期7、18（星期三）革新小区827、19（星期五）第十一期7、19
19、（星期四）千山小区&泰海花园807、21（星期六）第十二期【附件二】和面（用途:饺子饺子粉拉面：高筋粉虫子自发粉）I4-团体赧作面食加工（比*选项:擀饺子皮拉面条8个谢包子）I包饺子包18个格包子单项技能:蒸;:煮i泉I炸【附件三】黑龙江北大荒4成面女达人报名表姓名性别年龄照片1.寸）民族社区地址区街健康状况身份证号联系话个人简历参寡项目单项技能和面团体赛前举行面今加工烹任团体赛后团体协作包饺子18褶包子【附件8】冬春财北大J1.t率血食品有仪公司面食达人真活动*JH一、比赛办法1、选手报到时抽签决定比赛场地南取参赛证.参赛序号牌。单项技髭：10:0010:30集体协作：10:40-11:40
20、2、检录:参赛选手需持参赛证,参赛序号牌到比蹇检录处检录,等候进入比赛操作现场。4、赛场:选手进入赛场,对号就位,认定所需用得用品、用具,监理脸料,在规定时间内完成。参赛者餐具由大赛组委会统一提供。5、送评:作品完成后,由评委现场评判计分。6、赛场提供物品：用具类:炉灶、蒸箱、烤箱、压面机、炒锅、手勺、漏勺、玷板、案板、料碗O桶料、调料类（备用）:葱、要、蒜、干椒、花椒、色拉油、香油（芝麻油）、带油、,如、白糖、胡根粉、淀扮、面粉、味精、残粉、呜汁、鸟蛋。二、评刊册式及评分柞宸：（一）评判形式：1、本次大赛评判原则体现公平、公正.大赛如委会设1名总裁列长,6个评委按各自权重给分。2、评判给分幡
21、度可出现小数点后一位,计算合计姑果保留小数点后二位数。（二）评分标准：1、单次技能:选手在30分钟内按10个成人堂逆行和面、加工。2、集体IM率:选手在30分钟内按10个成人堂制作面点包饺子、成也也子.。评判标准及评分（优秀1O分.校好8分,合格6分,基本合格4分,不合格2分）3、讦矣讦分反:满分共100分.按各评分项权重计算分数。八评分袅（见下JO评分标淮设定权重优秀校好合格基本合格不合格单项技能和面、加工（分项）（和面） 软硬适中、筋度适宜、圮比合理； 香气秀正、形态优美；20%（加工精度） 饺子皮大小立径6-7cm,轮廓空齐、薄厚适中； 包子大小均匀度18个精褐数； 拉面条形粗细、均匀度
22、、断丝数却30%Ct） 蒸、煮、烹、蚱符工艺； 火候、色泽、口感20%操作娴熟规范、遵守纪律、时间结装完整度10%节约卫生10%营养合理、食用安全10%集体协包仅速度30%质量20%合作协调性,分工合理性20%作/操作娴熟,遵守纪律,节功卫生10%包就就是否足够10人食堂标准10%子(1任团体快乐指数0%)息体评估:裁判长冬字：评委婺字：参赛逸手（代表）务字:【附件五】评分家【附件六】一、黑龙江北大露率成食品有限公司企业向介黑龙江北大荒丰威食品有限公司隶属于农业产业化国家级重点龙头企业一北大就丰濠集团,就就艮北大荒集团重点直属企业,2006年5月16日成立,注册资本为12,500万元,以生产销
23、售方便面、挂面、面粉、谷肮粉、绿豆凉茶饮品为主要产品。企业坐落在哈尔演平房国察经济技术开发区哈平东路9号,占地12、7万平方米,公司现有资产5、25亿元.目前该企业拥有国内最先进方便面生产线.5条,挂面生产战4条,瑞士布勒面粉生产战1条,3台45吨蒸汽锅炉及1条谷阮粉生产段,年加工小麦10万,生产方便面5亿包、挂面2万吨、面粉8万吨、谷玩粉2万吨C袋田拥有“北大荒”和“丰馨两个中国鸵名商标。公司产品被第24加世界大学生运动会确定为指定产品,公司生产得北大荒牌非油炸富硒方便面获得国家专利,并于201O年先后通过HACCP和ISO双体系认证。二、工业读那简介工业旅游就就是伴逋着人们时旅游资源理解将
24、拓展而产生得一种旅游新概念和产品新形式。工业旅游在发达国家由来已久,特别就就是一些大企业,利用自己得品牌放益吸引游客,同时也使自己将产品家喻户晓。在我国.有越来越多得现代化企业开始注重工业旅游。近年来.我国著名工业企业如舟岛海尔、上海宝钢、广东美得争相继向游人开放,许多项目获得了政府得高度重视。三、成国及黑龙江盾工业旅游现状分析已成功举办工业旅游得城市和企业案例有：长三角:上海宝铜、铁路怦物馆、汽车原,示馆、造船博物馆、烟草博物馆、造币博物饰、隧道博物维等；珠三年:珠江钢琴集团、广州本田、珠江啤酒股份有限公司、珠江钢铁厂、广州日报印务中心、可口可乐公司、达能牛奶和广州工业名优产品展示中心广州石
25、化、光明乳业公司等；浙江企业:海盐秦山核电站、安吉天荒坪电站、展示古老传毓技艺得桐乡丰同格蓝印布艺有限公司、娃哈哈集团、温州大虎集团、报喜鸟集团奥康.集团、吉利汽车有限公司等河南企业:安阳彩鼓集团、新飞集团、双汇集团等;其次就就艮一些传统工艺品企业,如开封汴为厂、禹州市钧光生产厂、洛阳唐三彩生产厂家、金星啤酒集团有限公司、郑州三全食品股份有限公司、郑州宇通客车股份有限公司、河南安彩集团、许继集团有限公司、河南瑞贝卡发制品肢份有限公司、河南黄河旋风股份有限公司、中国洛阳一拖集团、中国南车集团洛阳机车厂、新乡新飞集团等山东企业:奇岛海尔、青岛港、介岛华东葡萄酒庄园、眉台张裕集团、东阿阿胶集团、青岛啤酒公司东三省企业:航空博览园、机床博物馆、蒸汽机车陈列馆、造币厂现光厅、机器人强示厅、老龙口酒厂酿酒游殍；工业大省得黑龙江只有4个企业祓国家旅游局批准为具备工业旅游费质得老工业企业:黑龙江华安工业集团公司、齐齐哈尔中国第一重型机械集团、大庆石油工业旅游中心、大庆华能新华电力有限公司。四、在北大荒率或推广工业旅游得堡议丰威自行运转工业旅游一个阶段后,以北大荒集团为依托,与为旅游局沟通中请枇准开发工业旅游路线,与北大荒国际旅行社合作,代为招募参游人员。
