酒店茶行管理制度.docx

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1、酒店茶行管理制度一、总则为便于酒店统一管理,树立酒店完美形象,特制定本制度。二、经营管理模式外租自主经营+酒店统一管理三、营业时间9:OOAM-12:00PM三、具体细则1、酒店将场地租借给经营者做茶行,其设计、装修由酒店统一规划,任何经营单位和个人在未经许可下,不得擅自变更其设计风格和经营项目。否则,酒店将给予5000元罚款。2、酒店茶行的责任人或代理责任人须认同酒店文化,服从且积极配合酒店开展的各项管理工作。3、茶行经营的所有产品须符合国家质量相关标准,否则,不予供应。一经发现或遭到客人投诉,将按合同相关约定给予相应惩罚措施。4、茶行须按相关约定严格制定产品价格标准,价格合理、利润得当、不

2、得擅自提价、欺骗客人。一经发现,酒店将给予5000元罚款。5、所有为酒店茶行供货者,须经员工通道搬运货物,不得搭乘客用电梯。6、所有茶行营业员上岗前需接受酒店相关培训。7、所有茶行营业员须着统一服装,保持酒店良好形象。8、茶行营业员每天须使用礼貌用语,(如,“您好”,“早上好。且始终保持微笑服务。所有茶行营业员必须了解并能介绍酒店服务项目的大体情况,积极主动为客人推介,带动客人的消费。9、所有茶行营业员在任何情况下,都不能与客人发生冲突,否则,将按酒店相关制度给予责任人相应惩罚。10、茶行营业员须使用酒店规定的电话用语接听外界电话。11、茶行的相关费用分摊按照合同约定执行。12、茶行经营者须了解并严格遵守酒店各项规章制度,始终与酒店保持一致形象。否则,酒店将有权给予相应处罚。13、具体细节详见合同。

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