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1、岭南文化的初步相织岭南文化的初步相识中国近现代史区域经济史崔志强一、岭南文化概述岭南文化是悠久绚丽的中华文化的有机组成部分，是祖国文化百花园中的一枝奇葩。岭南先民遗址的出土材料证明，岭南文化为原生性文化。基于独特的地理环境和历史条件，岭南文化以农业文化和海洋文化为源头，在其发展过程中不断吸取和融汇中原文化和海外文化,渐渐形成自身独有的特点。岭南文化务实、开放、兼容、创新。岭南学术思想，吸取由中原相继传入的儒、法、道、佛各家思想并进行创新，孕育出不同风格的思想流派，如江门学派等。在近代，岭南得风气之先，成为中西文化沟通的重要津梁，多种文化思潮交织而织成绚丽多彩的画面，孕育和产生出以康有为孙中山等
2、为代表的近代中国的一代先进人物。岭南文化是中华民族优秀文化的重要组成部分。从地域上来说，岭南文化大体分为珠江系文化、桂系文化和海南文化三大块，主要以属于珠江系文化的广府文化、潮汕文化和客家文化，又是当今岭南文化的主体。二、岭南文化的历史渊源中国古代的中原人称五岭以南的地区为岭南，又称岭外。岭南地区开发较迟，长期处于蒙昧时期，尽管也受到中原文化的影响，但本土文化仍IH原始。新唐书提到，岭海陋远，久不见德，非震威猛，示礼义,则无以变风。被尊为岭南文化哲圣的唐代佛教禅宗的创始人惠能，当他投拜五祖宏忍学佛时，宏忍问他，你是岭南人，又是猫糠，哪能作佛？（篇旗是占代中原人对岭南人的贬称）惠能答道：人有南北
3、，佛性无南北，猫糠身与和尚不同，佛性有何差别。正是这位不识字的僧人创立了南派禅宗。主编岭南历代思想家评传的丁宝兰先生说，岭南地区在我国占代虽然开发稍迟，但这个地区和全国各地区一样，也是人才辈出，以思想深邃著称的，代有其人。岭南文化，根在中原。岭南民俗，从中原民俗演化而来，岭南地区H秦汉以来，便受到中原文化的强大影响，中原汉人大批南迁，带来了先进的文化技术，变更了本地的人群结构和经济面貌，很快反客为主，至今梅州地区仍有几个纯客家人县市。在广府民系中，至今保留有古越语的词汇，今口我们仍旧可以听到岭南先民开基创业的美丽神话，反映他们作为龙的传人的骄傲的传闻，表现他们宽广情怀、兼容开放的爽朗故事，以及
4、充溢南国情调的丰富多彩的民间歌颂。特殊是节口民俗方面，到处可见团年饭必是包饺子，广东人主要是宰鸡杀鸭。从中原迁来的客家人吃不上饺子，因当时广东没有面粉，只好做豆腐，在豆腐内夹进肉馅煎之，以豆腐角代替饺子，寄予对中原故土的怀念。三、岭南文化的形成过程岭南文化有它自身的根本，源头上溯到马坝人、柳江人。氏族文化被较为完整地保存下来，如西椎山文化和石峡文化。岭南地区在远古时期存在着一种初级的、层次较低的原型文化，比较简单接受高级的文化特殊是这种更高层次的文化带有迫纳的力度。岭南文化摆脱原型文化的阶段，中原文化的传入起了重要的作用。假如缺乏外力的因素，发展过程确定会迟缓的。依据目前的探讨成果，可以确认：
5、岭南文化汲取了中原文化、周边文化，吸取了海洋文化（包括东南亚与西方），经由融汇、创建而形成和发展起来。就其实质说来，岭南文化的构成主要乃是三种元素南越的土著文化、中原文化和海洋文化的融合。岭南文化能够比较快速和顺畅地接受外来文化的影响，除了其FI身曾经属于原型文化的内因外，还与社会的剧变和褒荡有关，即天灾、战乱和其他契机往往形成了催化因素。一般而论，从魏、晋以迄明、清，绵长的中世纪最少发生过四次大移民。大量来F1.中原地区和其他省份的移民进入岭南，对当地的文化以及社会生活的各个领域产生了重大影响，有力地促进了土著文化与外来文化的融合。中心政权的统辖，也把中原的社会文化、政治和经济推行到岭南。中
6、心集权和大一统观念，在岭南文化的合成过程中留下了清楚的印记。由于政局变动所导致的重要人物的流徙，明显也是不行忽视的因素。作为放逐地的岭南，确是接受了很多流放者的返馈。韩愈被贬到潮州不足一年，其影响却是颇为深远的。这些文化大师遭到流放烟瘴之地的处分，在他们的生涯中自是悲剧的一幕，但对岭南文化的沟通和促进，却是功不行没。四、岭南文化的特质1、擅长汲取外来文化的开放风气从古老的民间传闻起先，就具有一种别出心裁的开放心态，至今南海神庙中还立有波罗国使者达奚司空的刚像，西来初地还有达摩祖师的遗迹。闻名的岭南画派，就是在继承国画传统技法的基础上，借鉴了西洋画的技术而形成；饮誉世界的粤菜风味，不但吸取了国内
7、八大菜系的技艺，也吸取了西菜烹饪之精要。特殊是改革开放以来，广东人更发挥了这方面的潜质，在全国领先放开大门，在对外经济、文化的交往中扮演了引人注目的角色，这并不是偶然的。2、努力超越传统导向的进取精神岭南地区远高中国传统文化内核，到处迸发出一种超越传统导向的进取精神。在近代文化史上，涌现了一批努力超越传统导向的文化名人，如岭南画派祖师高剑父，民主革命家孙中山，思想启蒙运动的先驱康有为、梁启超，第一个睁开眼睛看世界的抗英虎将林则徐等，这些绚丽的群星，代表了岭南文化的思想，他们的言行与业绩，亦可见岭南文化的特异风格。3、实利重商的文化倾向广东得天独厚的地理条件，使它在唐宋时代已经成为我国重要的对外
8、贸易区，以珠江三角洲为中心向外辐射，特殊是清中叶以后，随着国际市场对茶叶、丝绸需求量的增加，刺激了当地商品经济的发展，除广州、佛山两大商埠外，潮汕商人的踪迹，上沂津门，下通台厦，远至新加坡、遥罗一带，形成了当时商业系统闻名的广东帮。商品经济的发展，铸造了岭南文化讲求实利实惠，偏重商业的倾向。五、岭南文化组成岭南文化具有丰富的内涵，获得了相应的缤纷表现。这里既有雅文化、精英文化如江门学派、岭南画派，又有市井文化；同时，还要顾及独具特色的民俗所体现出的文化，如自梳女、结金兰会和不落夫家等等。岭南的文学艺术雅俗并茂，岭南画派、粤剧具有浓郁的地方特色，诗人张九龄、陈献堂享誉全国，电影最先从岭南传入。岭
9、南教化起步较晚，但宋明办书院风盛，近代更领教化革命之先。葛洪在岭南炼丹，创金丹道教理论，并有贡献于化学、医学。伊斯兰教、佛教较早从海路传入岭南，惠能创中国化佛教禅宗南派，影响及于全国以至世界。岭南的农技、手工技、医学等在中国科技史上有确定地位，明清之际珠江三角洲的桑基鱼塘为中国最早的生态农业，西医东渐，中国的西医院、西医学校以及西医生，均在岭南最早出现。岭南民俗与岭南饮食，异于北方，最富于地方特色。岭南文化中的艺术部分，颇具特色，以粤剧、潮剧和汉剧为例，它们扎根于南福，乂汲取了中原和周边文化，很值得探研。1、侨乡文化岭南文化是一种较能适应现代化进程的文化形态。怀旧色调淡一些，向前看得多一些，则
10、具有更多的开放性、兼容性和现代性。岭南文化受香港文化影响较深。广义的岭南文化原来就包括香港地区在内，只是由于历史的和政治的缘由，我们的岭南文化概念已基本退据珠江流域。所以，广东与香港在文化上较简单达到融洽，形成同构。因而，我们关于岭南文化的现代性谛视离不开对香港的相识。香港在20世纪六七十年头的崛起，使香港文化在重实的广东人心目中成为一种高位文化。与此同时，香港文化品行中的突出经济的特点、注意享受的特点等也深深影响着广东。广东作为全国最大的侨乡，华侨历史悠久，华侨文化积淀深厚，也姑岭南文化的重要组成部分。华侨华人是个特殊的群体，是中华民族不行分割的一部分。华侨的命运与中国的命运紧紧地联系在一起
11、，这种联系最突出地体现在文化纽带上。从落叶归根到落地生根，这是历史的进步。但是，对于华侨来说，落地生根不等于文化同化。事实上，他们的文化仍旧保持着民族性，中华文化仍旧是华侨的母体文化，是华侨的根。另一方面，华侨留居海外之后，与当地文化通婚，汲取当地文化和西方文化的有益成果，表现出较强的时代性和先进性。要建设华侨文化，就是要探讨华侨文化这种兼容中西文化的特质，找到它的内核，丰富和发展岭南文化。2、岭南建筑岭南建筑及其装饰是我国建筑之林中一枝奇葩,千百年来，经过历代建筑匠师的辛勤劳动，充分利用了南国的自然资源，结合南国人民的生活特点，形成了风格独特的建筑艺术，在我国建筑之林中占有重要的地位。以其简
12、练、朴实、通透、雅淡的风貌呈现在南国大地上。岭南建筑的特点，通常表现有：在功能上具有隔热、遮阳、通风的特点；建筑物顶部常做成多层斜坡顶；外立面颜色以深灰色、浅色为主；以及方形柱的运用。岭南建筑的布局、装饰的格调非常自由和自然。由于气候温柔，人们活动空间向外推移，因而，露台、敞廊、敞厅等开放性空间得到了充分的支配，人们从封闭的室内环境中走向了H然，形成岭南建筑装饰空间的自由、流畅、开敞的特点。3、岭南画派岭南画派是岭南文化至具特色的祖国优秀文化之一，它和粤剧、广东音乐被称为岭南三秀，是中国传统国画中的革命派。岭南画派是本世纪初首先从广东兴起。以岭南三杰为代表，主见吸取古今中外尤其是西方绘画艺术之
13、长以改造传统国画，使之朝着现代化、民族化、大众化方向发展,而提高审美教化效能的一个在国内外有影响的美术流派。其表现形式是折衷中西，融汇占今；最终目的则是通过艺术美的陶冶以改造国魂。4、岭南戏曲文化4.1、粤剧粤剧是岭南最重要的地方剧种，流行于用语方言地区。粤剧的形成大约经验了300余年的过程。从明未清初弋阳腔、昆山腔由外江班传入广东，广东出现了本地班，到太平天国革命前，是粤剧的萌生期；而从粤剧名伶李文茂响应太平天国起义，率粤剧界举旗反清到粤剧中兴，是粤剧的扬花期：从志士班的改良活动到五四运动前后，则为粤剧的定型成熟期。在志士班的改良活动以前，粤剧是用官话演唱的，改良期间才起先用广州方言演唱。这
14、一改良，使粤剧的特点得到明显的加强，并显示出一种完全独立的H为的状态。4. 2、琼剧琼剧，亦称琼州戏，海南戏，是海南岛大众百姓和海外华侨非常宠爱的一个具有地方特色的剧种。琼剧历史悠久，和粤剧、潮剧、汉剧同称为岭南四大剧种，属南戏一支。它汲取闽南戏，广东潮州正音戏和海南民歌、道坛乐曲而逐步形成了琼剧，琼剧诞生后，主要流行于海南岛各县，清咸丰至光绪年间(1851-1908年)，起先向海外和国内一些地区传播，雷州半岛也非常盛行，其后随华侨出洋流入新加坡、马来西亚、印尼、越南、泰国、柬涮寨等地。现在南洋群岛还有一些班团在演出琼剧。5. 3、广东音乐广东音乐乂称粤乐，它是中国民间音乐的一颗绚烂明珠。广东
15、音乐源于广州和珠江三角洲地区，是吸纳了中原占乐、江南小调和昆曲等的精华，与本地民歌、民谣相结合而成的一种民间音乐，同粤剧一样也具有明显的融合特点。广东音乐由于曲调悠扬、宛转好听，不单广东人宠爱，全国人民甚至外国人也都非常宠爱，故历来就有凡有华侨处，即有广东音乐知音的说法。其中步步高、雨打芭蕉、平湖秋月等广东音乐名曲，已成为乐坛喜闻乐见的经典曲目，而常常被各类音乐会演奏。5、岭南工艺美术5.1、金漆木雕、玉雕和牙雕金漆木雕是木雕艺术的一种形式，它以木雕为基础，榇之以金，H明代起先渐渐形成定式。明初的木雕多为平面雕饰，至万历年间始向单层镂通发展。清代是这一艺术形式发展的鼎盛时期。现存的金漆木雕代表
16、作最早的有开元寺的大殿龛桌和圆雕贴金千佛塔；较完整的建筑有晚清时期的潮州已略黄公祠等。玉雕以玉石为工料。广州玉雕工艺形成于唐代中后期，继承宋代巧色玉的传统，创建留色绝技，显出原玉的F1.然颜色。其玉雕工艺品主要分为玉器首饰和玉雕摆件两大类。牙雕工艺始于普代，距今有2000多年的历史。象牙雕刻，是用象牙雕成的各种工艺。广州象牙雕刻花色品种丰富多彩，雕刻技艺精湛细腻，具有优良的传统风格和显明的地方特色，技艺上擅长镂空、透雕等表现形式，在象牙雕刻中独具匠心。6. 2、岭南盆景岭南盆景乂称广东盆景。由于广东的自然环境优越，可供应作盆景的树种很多，所以,岭南盆景以树桩盆景较为盛行。岭南盆景的盆栽艺术，也
17、有近年历史。据史料记载，宋哲宗亲政时，苏东坡被贬广东，他一到惠州，就赋诗大吩岭南万户皆春色。到了清代，盆景艺术已普及于民间。琼州府志记述：九里香，木本，有香甚烈，难长，选最短者，制为占树，枝干拳曲，作盆孟之于，有寿数百年者。然而，岭南盆景的发展与艺术风格的形成，乃是本世纪三十年头以后的事。新中国成立后，党和政府对发展盆景艺术IE常重视，省、市园林部门，先后成立盆景协会，并在广州流花湖西侧开拓了西苑，作为岭南盆景艺术探讨中心，由孔泰初担当技术指导，将岭南盆景三个艺术流派的优点集中起来，融为一体，因材取势，就木取景。几十年来，孔泰初先生为发展岭南艺术，总结出一套阅历，从而丰富了岭南盆景的造型风格，
18、使岭南盆景的艺术造型多姿多彩。6、岭南饮食文化岭南饮食文化是岭南文化百花园中的一枝令人注目的花朵。她由岭南特有的地理气候环境所孕育和培植，乂得到中外饮食文化养分的滋润，随着岭南的社会经济文化的发展而形成，具有浓重的地方特色。F1.古以来，一些到岭南为官的外籍人士，对岭南特有的饮食习惯已产生爱好，在唐昭宗时广州司马刘恂的岭表录异、贬官岭南的韩愈、苏东坡的诗文等之中有所记载。入清之后，这方面的记述在更多的著作中可见，如屈大均的广东新语、范端品的粤中见闻、张渠的尊东闻见录、翁辉东的潮州茶经等，均为岭南饮食文化的重要资料。岭南背嵬五岭，面对南海，既有大山峻岭，又有长达3368公里的海岸线，以及宽阔的珠江三角洲和韩江三角洲的水网地带：故气候温柔，口照时间长，雨量充足，非常有利于农业、养殖业的发展。岭南地域内可猎、可耕、可渔，物产非常丰富，山珍、海味、粮食、蔬菜、水果等种种食料，为岭南饮食文化的发展供应了丰厚的物质基础。岭南饮食文化正是在岭南的农业文化与海洋文化的交融中产生和发展的。
