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1、G白中华人民共和国国家标准GB1886.312015食品安全国家标准食品添加剂对羟基苯甲酸乙酯2015-09-22发布2016-03-22实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布本标准代替GB8850-200S食品添加剂对羟其苯甲酸乙能.本标准与GB88502005相比，主要变化如下：一标准名称修改为“食品安全国家标准食品添加剂对羟基苯甲酸乙酯.食品安全国家标准食品添加剂对羟基苯甲酸乙酯1癖本标准适用于由对为基苯甲酸和乙的以疣酸为催化剂酯化而制成的食品添加剂对左基苯甲酸乙曲2分子式、结构式和相对分子质量2.1CgH10032.2 结均式2.3 相对分子质量166.17（按2007年国际相
2、对原子质量）3技术要求3.1 感官要求感官要求应符合表1的规定.表1感官要求项目要求治Si方法色洋白色状态培国舒末取i三样品于清洁.干燥的白位窗中，在自然光线下双气味无臭或有轻酒的特殊否、素色浮和状态.理其气味,搂其漱昧滋味E舌,灼麻理化指标应符合表2的规定.表2理化指标项目JS标松验方法对长星装甲族乙iS（C9H1.oo3）含（以干基计）.%990-100.5附录A中A.4名点，七115-118附录A中A.5湛离腋（以对羟三装甲酸计）,/%。朋阳是A中A.6的箍（以5。4计）Rr%0X)24对JRA中A.7干燥齐,%D5O对0A中A.8的烧残渔，8/%。小附录A中A.9u(AsV(mk)Iq
3、GB5009.76金融（以Pb计）（mgAg）IOjO射费A中A1。附录A检验方法A.1安全提示试验方法规定的一些试脸过程可能导致危睑情况.操作者应采取适当的安全和能质措施.A.2Ts规定本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GBZT6682规定的三级水.试脸中所需标准溶液.杂质标准溶液、制剂和制品,在没有注明其他要求时均按GBZT601.GB/T602和GB/T603的规定制智.试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液.A.3鉴别试睡A.3.1试剂吸4J12131.45A3.1Aa1Aa1A3.1Aa1氢氧化辆溶液：40氯化钢溶液：250(氢氧化钠溶液：80,疣酸
4、溶液：1+9镇溶液：127乳s别方法A321称取约05$式样,精确至QO1.g加IOm1.氢氧化讷溶液(A3.11)煮沸30mn蒸发至约5m1.,冷却,加硫酸懒使成酸性，i2i,水洗沉淀至洒液用辄化便溶液检定不发生浑浊,然后将沉淀物在1+20Ct1GT617测定馅点其终熠温度应在213CC疝Q国内。A322标取05我样I精至OD1.g1a口5唯氧化钠溶液(A3.13)置于沸水浴中加热5而1)口6m1.硫酸溶液，冷却，过泥，酒液中加5m1.氢氧化钠溶液(A.3.1.3),温热至SOt,然后加5m1.确溶液,出现三碗甲烷的气味，接着生成沉淀.A.4对)基基甲酸乙酯(C9H1.OO3)含量(以干基计
5、)的浏定A.4.1方;魏理试样与一定量的氢氧化钠进行电化反应,过量的氢氧化棺用硫酸标准滴定溶液滴定,用PH计指示终点.根据消耗疣酸标准滴定溶液的体积，计算对羟基笨甲酸乙赭的含量.A.4.2试剂和材料A421氢氧化钠溶液;40g/1.CM22缓冲溶液：力为401和6.86的缓冲溶液按GB9724中的42和43配制。A423硫酸标准滴定溶液SO)=1mo1./1.A.4.3仪器和设备PH计菇度为PHO1.A.4.4分析步骤A4.4,1按GB9724进行PH族调试OA.4.42称取约80C21干燥2h的试样,精确至Qooo2q置于250nt的旗量瓶科准摭加入40m1.SI瞰物溶液，煨凌加热至海，回流
6、1h,冷却至空温,圣盘转移至烧杯中，移到事先用pH=6.86K冲溶液蠲好的PH计上，用硫酸标准滴定溶液滴定至PH为6.50,并稳定30S,即为终点.A.44.3在测定的同时，按与测定相同的步瞿,对不加试样而使用相同数量的试剂溶液做空白试验.A.4.5结果计算对羟基半甲酸乙酯(C9H1.O03)含量的质B分数知1,按式(A.1)计算：缸筌竺MX戚(A1.)扑式中：斑一空白试验消耗燎酸标准滴定溶液(A.4.2.3)的体积,单位为无升(m1.);赛一试样消耗硫酸标准滴定溶液(A.4.2.3)的体积，单位为蹙升(m1.)：1 000一毫升和升的转换系数；茗一硫酸标准滴定溶液的浓度,单位为摩尔t升(mo
7、1./1.)；辑对羟基苯甲酸乙的的摩尔质量,单位为克姆摩尔(gmo1.),【褊C9H1.O03)=166.2)；养一试样的质量,单位为克(9).取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果,两次平行测定结果的绝对差值不大于0.2%.A.5培点的测定A.5.1锁笥去(件裁法)按GB/T617的规定迸行.以终炮温度作为测定结果.取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果，两次平行测定结果的绝对差值不大于03-C.A.5.2数字盘点仪法A.5.2.1仪器和设法数字熠点仪：控温精度为0.5P.A.5.2.2分析步骤技培点仪的操作说明书进行调节、校正培点仪.眄节仪器温度至1124C.将烘干的试样研细装入洁净干
8、燥的烙点管中，取长约800mm的干麻空心坡瑞省直立于玻璃或造板上，将装有试样的烙点管在只中投落15次以上，点到焰点管上样品紧缩至3mm-5mm高或适当高度，待仪器的温度稳定后,将装有试样的培点管陆入进样孔，调节零点，以1P/min的速率升温，数分钟后仪器显示试样的初络和终熔温度.以终络温度作为测定结果.取两次平行测定结果的口术平均值为测定结果，两次平行浏定结果的绝对差（S不大于0.5sC.:而WH)OIM/1.A6游图酸（以对足星苯甲酸计）的测定A.6.1.1.S1.M化衲标准海定海液A.o.1.2甲基红指示液TpoA.6.2称取0.75g式样而确至0.01g量于ISnt约8）GV水中加热1而
9、冷却过渔,取10nt液，加2滴甲基红指示液，用氢氧化的标准消定溶液滴定至黄色,隐定30S即为终点,消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体枳不应超过0.2Ont,即为游曲酸质量分数小于等于0.5%A.7限触（以S04计）的抵A.7.1砌I制材料A.?.1世酸溶液:1+1A.7.2.化领魏250矶*A.7.3硫酸盐（S0液溶液Q1.mg111.A.7.1.4标注溶液的配置：取0.96m1.破酸盐（SO4）标准溶液于50rt比色首中，加511i弑酸溶液及3E氯化钢溶液，摇匀，放置10minA.7.2分析步骤称取1.O阪样，精确至0.01g加100他初,充分振理混合，加热5tin,冷却,加水至100rt,过也.
10、取渡液40nt于SOrr1.比色管中，加5E盐酸溶液及3ri融化钢溶液，摇匀，放置10mn,所呈浊度不应大于标准，即为硫酸/（以SO4）质量分数小于等于0.024%A.8干燥减量的测定A.8.1例蝌称取2。或样,精确至0.0002g,置qq产于80-C2干燥至质量恒定的直径45En高2511的称量瓶中，分布均匀，于802QF燥2h,取出，冷却至室温，称量.A.8.2献计干燥减量的质量分数令2,按式（A2ttt:式中,龙事“X1。胱（AJ!加一干燥前试样的质量，单位为克（g）；掂一干燥后试择的质量,单位为克（g）取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果，两次平行测定结果的绝对差值不大于00SA.
11、9灼烧残渔的级!定按GB/T9741的规定进行。测定时,称取5奴样，泊哨至QooO2q灼烧温度为5OOC+5OcC取两次平行测定结果的算术平均值为测定结桌.两次平行渊定结果褫对差值不大于0.01%.A.1O出金属（以pb+）的测定A.10.1试剂和材料A10.1.1稿.A.10.1.2疣化钠溶液：称取硫化钠5g,精确至0.01g,用水10m1.和甘油30Eug合溶触.此溶液使用期限为两周.AIQ13乙限率液：20：AIQM铅（Pt准溶液:10期也A.10.2分析步逐称取2.0gtt?.精确至0.001g于50m1.比色管中，加25m1.丙崖溶解，加2m1.乙酸溶液，用水稀释至50m1.加2滴硫化钠溶液，插匀，于暗处放置10min,所呈甑色不应深于标准.标准溶液的配置是吸取2.00m1.铅（Pb）标准溶液，用水稀程至50m1.加2滴硫化钠溶液，猴匀.
