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1、G白中华人民共和国国家标准GB1886.162015食品安全国家标准食品添加剂香兰素2015-09-22发布2016-03-22实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布本标准代替GB3361-2008食品添加剂香竺素.本标准与GB38612008相比,主要变化如下：一标准名称修改为“食品安全国家标准食品添加剂香兰ST.食品安全国家标准食品添加剂香兰素1三本标准适用于以愈底木酚或亚硫酸纸奖废液木质素或对甲酚为原知经化学反应制得的食品添加剂香兰素.2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量2.1 化学S称3-甲氧星Y居星笨甲醛2.2 分子式C8H8O32.3 结构式2.4 相对分子质量152.
2、15（2007年国际相对原子度量）3技术要求3.1 思官要求感官要求应符合表1的规定.表1感官要求项目5求检扬方法色泽臼色或盗黄色将试样于一洁净白妓上，用目测法观察状卷计状结结崩性1未香气具有苗香.奶苦和苦草为气GB/T14454.23.2 理化指标理化指标应符合表2的规定.表2理化指标项目ffi标检辑方法溶解度(25X)1g试样全溶于3m1.70%(体积分数)或2E1.95%(体税分数)之龄中GB/T14455.3百兰豪含，第5用量A81.0-83.0GB/T14457.3干埠减量.f%05附录C中金以Pb计”(E9Zkg)IOJOGB$009.74杷低W(mkfi)3J)GB$009,11
3、或GBS009.76附录A香兰素含量的测定A.1仪器和设备A.1.1色谙仪：按GB/T115382006或GB/T115392008中第5章的规定.A.1.2柱：毛细管柱或填充拄.A. 1.3检测器:氢火炮圈子化检测器.A.2测定方法试样制备：称取试样I脂于1011tO（体积分数）乙的中，理匀智用（在30而内使用）.面积归一化法：按GB/T115382006或GB/T115392008中104测定含量.A.3至况性及结果表示按GB/T115382006或GB/T11532008中11.4规定进行.食品添加剂香兰素气相色诺图（面积归一化法）尊见附录8.附录B食品添加剂香兰索气相色谱图（面积归一化
4、法）B. 1食品添加剂香兰素气相色谱图食品添加剂香兰素气相色谱图见图B.1.说明：1一乙的（溶剂）：2一百兰5.图B.1食品添加剂香兰素气相色诺图B.2操作条件B21柱:毛细管柱I长25m50111内g02mr11,8.2.2 固定相：100%二甲基会磋瓯院.B23理厚：025m98.2.4 色浸炉温度r170恒温.B25进样口温度：皱:夕B26检测器温度林C8.2.7 检测曷：氧火焰离子化检测器.8.2.8 我气：氯气B29我气流速：Im1.hhB210进样量妁工2山BZ11分流比:血:1附录C干燥叔量的测定方法C1.仪器和设备C1.1称量瓶扁形直径为4cm6cm,C12干煤笈:玻璃,直径为20cm24Cm,干燥剂为变色硅胶.C2分析步骤将变色硅胶在120C的恒温箱中干燥4h,稍冷后移入干城器内冷却至室温.将称量瓶（瓶及盖分开）置于干爆器内至少干燥4h,取出后标田.准确都取试样2g39（精确至0.00029）于称量瓶中，并将试样M1.匀，号度不得超过10mm.然后将装有试样的称量殛及芯分3t于干烧器内至少干燥4h,取出时应将盖茨好，称王.如此操作至恒五.C3结果计寅干燥减贵的质量分数方，按式（C.1）计算：穿三）（CI）式中：拊一干燥前试样和称量瓶的质量,单位为克（9）.我；干烦后试样和称量瓶的质量，单位为克（g）;9卞稗硝锄班.单宓克（9）.
