《芹菜产品安全风险防范要点.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《芹菜产品安全风险防范要点.docx（3页珍藏版）》请在课桌文档上搜索。
1、芹菜产品安全风险防范要点一、产业发展模式及主要区域芹菜多以各种保护地设施栽培为主，包括塑料小拱棚、塑料大中棚和日光温室栽培。部分地区春季露地直播栽培速生小芹菜发展也较快，面积稳步增加。芹菜种植地区主要分布在我市XX市、XX区。二、主要风险隐患从近年来芹菜抽检的农残分析，毒死睥、氧乐果、甲拌磷、嘎虫嗪、腐霉利为主要超标农药。芹菜病害防治主要依赖于百菌清，易造成百菌清超标;个别生产主体忽视提前预防，易违规或突击用药，多发生毒死婢、氧乐果、克百威、甲拌磷检出，常规农药为腐霉利、嘎虫嗪、氯氟氟菊酯、百菌清等超标（易超标农药信息见附表)。三、过程管控及用药主要措施芹菜常见病害有斑枯病、菌核病等。虫害有蝶
2、虫、斑潜蝇、甜菜夜蛾、二斑叶螭、烟粉虱等。可综合采取农业防治、物理防治和化学防治等绿色防控措施，实现产品的优质、安全。1 .螃虫在整个芹菜生长季节都会发生，可采用嗽虫琳、嘎虫嗪、咤虫眯等新烟碱类药剂进行防治，并在田间悬挂黄板。2 .芹菜在成株期至采收期易发生斑枯病，又称叶枯病,早春多雨、日夜温差、秋季多雨、多雾的年份多发。发病初期适当控制浇水，保护地栽培注意增强通风。增施有机底肥,合理搭配氮、磷、钾肥。收获后彻底清除病株落叶。3 .芹菜常年连作易发生菌核病。注重轮作倒茬，施腐熟有机肥，播种前晒种，增施磷钾肥，科学浇水，杜绝大水漫灌。4 .秋季露地栽培芹菜应防止甜菜夜蛾的为害，可采用黑光灯诱杀，
3、防虫网阻隔，苦皮藤素1%90-120毫升/亩防治(3龄之前)。注意：芹菜收获后一定耕翻土地，晾晒7天后再播种下一茬，可有效减轻土传病害和地下害虫发生。5 .化学防治要注重在发病初期进行，用药方法见附表2o四、重点监管监测措施(一)全面推进食用农产品合格证制度大力推进食用农产品达标合格证制度试行工作，建立健全芹菜生产主体名录，督促指导芹菜生产企业、合作社、家庭农场在农产品上市时开展检测，2021年底，试行主体合格证开具覆盖率达到100%,鼓励有条件的地方对试行主体和品种进行扩充。加强合格证开具日常巡查，对冒名开具、虚假开具合格证的，加大打击力度。（二）强化区域投入品管理实施县域农业投入品生产经营
4、主体“一张图”工程，以县为单位全面厘清辖区内农药、肥料、种子等投入品经营单位，地图数据面向社会公开查询，每半年县乡联动对县域内农业投入品生产经营主体开展1次全覆盖检查。对于检测发现禁限用农药，追溯经营环节，严厉打击。（三）强化监测力度，严格依法查处县级统筹安排省、市、县三级监测任务，加大重点产品检测频率和批次，实现主要农产品生产主体监测全覆盖。坚持监测预警和事后通报相结合，监测结果定期通报食（药）安办、卫生健康、市场监管等部门。坚持问题导向，加大不合格样品查处力度，一经发现违法违规行为及时进行线索移交，必要时联合公安机关提前介入，提升案件查处效率。（四）强化芹菜生产主体信用动态管理到2022年，要对全市规模化芹菜生产主体全部实施农产品质量安全信用评价。加强部门间信息交流共享，加大信用评价结果的运用力度，通过网站向社会公开A+、A级信用企业，扩大市场影响力。对于失信企业加大检查抽查频率,严防不合格产品上市。
