2022职工食堂就餐管理制度.docx

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1、2022职工食堂就餐管理制度(详细版)为规范职工用餐管理,给职工创造一个安全卫生、整洁、舒适的就餐环境,营造和谐文明的就餐氛围,特制定本制度。一、总则1 .前提职工餐厅服务对象:原则上只为本校职工提供服务,免费为工作日正常出勤的教职工提供安全、卫生、营养、可口的膳食服务。2 .目的为更好的服务于广大教职工,规范教职工工作餐管理,保证职工餐厅的稳定运行。3 .基本内容(1)就餐标准职工本人就餐需进行人脸识别登记,月底按登记的实际就餐次数从职工餐卡或津贴中扣除就餐费用(早餐3.5元、中晚餐6元);其他人员就餐实行刷卡就餐(早餐7元、中晚餐16元)。(2)就餐时间早餐时间:7:308:30午餐时间:

2、11:0012:30(3)就餐人员限在编在岗教职工本人凭卡就餐(4)就餐方式限堂食二、具体细则(1)如各部门有因工作需要加班用晚餐或临时接待,应先经各学院领导同意后,通知食堂方可就餐;三人(含三人)以下提前2小时、三人以上提前一天通知职工食堂,食堂会根据就餐人数做好就餐安排。(2)就餐人员私自不得带其他任何人员到职工食堂用餐。(3)就餐人员在食堂排队顺序取餐,禁止徒手翻选食品及其他不卫生行为。(4)根据各自用餐量取餐,严禁浪费饭菜,践行“光盘行动”。(5)用餐时不得将残渣、果皮、纸巾等垃圾扔至桌面及地上,保持桌面,座椅和地面的整洁卫生。(6)主副食品不得带出食堂,饭后将自用餐具和残食放置指定位

3、置。(7)非食堂员工一律不得进入厨房操作间,及库房。三、就餐人员十项守则1、就餐人员应尊重餐厅工作人员的劳动,做到文明就餐。2、就餐人员必须到餐厅就餐,不得将食品带到办公楼内用餐。3、就餐人员应自觉服从餐厅人员的管理。4、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗。5、爱护餐厅的公共设施及公物,饭菜及餐具不得带出餐厅,不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。6、自觉遵守就餐秩序,按先后顺序排队打饭,不得拥挤、插号,不得将餐卡转借他人使用。7、讲究卫生,自觉保持餐厅的整洁,不得将饭菜汤等洒泼在餐桌、椅、地上,残余饭菜应倒入指定的容器里,餐具放在指定的存放处,做到人走桌地两净。8、厉行节约,杜绝浪费,根据个人饭量领取饭菜,不得少吃多要。9、餐厅内严禁酗酒。10、用餐后不得在餐厅内长时间逗留。四、一卡通使用细则1.就餐卡为校园一卡通,在员工入职时由后勤集团卡务中心办理。如有丢失、消磁、离职退卡等卡务问题请联系卡务中心。2 .每张卡限本校区在编在职教职工及俱乐部办公室人员本人使用,每餐限刷卡一次;若当餐饭卡已被使用过,再次刷卡时系统会有提示。3 .刷卡时请将饭卡放在刷卡区域内按压停留约2秒钟,如出现机器有异常声响情况,请勿立即反复刷卡,待机器恢复正常后再刷即可。4 .考虑到偶有忘带饭卡等情况,每人每月最多有两次签字机会(请签自己的名字),第三次烦请自觉回去取卡就餐。

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