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1、储粮机械通风问题及处理措施储粮机械通风是利用风机把外界的空气强力压入粮堆，或是将粮堆内的 空气强力吸出，进行气体交换，以达到降温、散湿的目的。其主要功能 有：降低粮食温度,为低温储藏创造条件、处理高温粮或发热粮、降低 粮食水分、进行环流熏蒸、平衡粮堆内粮食的水分和温度，消除水分转 移、分层和结露、排除粮堆内的异味或熏蒸药剂残留、水分过低的粮食 在加工前进行调质通风等。按通风的目的可以把通风分为降温通风、降 水通风、降温降水通风、排除异味或湿热的换气通风、调质通风等几种 形式。1通风过程中常见的问题1.1 通风目的不明确，盲目通风。遇到粮温过高，采用离心风机一吹了 之。1.2 通风时机选择不正确
2、，造成通风效果较差。1.3 通风过程中未按规范检测，不能确定停机时间，形成无效通风，造 成通风的单位能耗高。1.4 粮堆表面或局部结露。1.5 通风不彻底，局部粮温降不下来或降得缓慢。1.6 通风结束后的保温隔热措施未跟上，造成粮温急剧上升。2原因分析及处理措施2.1 通风的目的要与通风具有的功能、通风的合适时机相协调。在实际 操作中往往有人把机械通风当成灵丹妙药，只要粮温过高，就采用离心 风机一 吹 了之。而在效果上可能会适得其反。如储粮因虫害引起局 部发热时，采用机械通风降温，虽然可以暂时抑制储粮发热，但势必导 致虫害在粮堆中大量扩散，进而引发更为严重的虫害，这是一种通风的 功能与要达到的
3、目的不协调的错误。又如，在严寒的冬季进行机械通风 降水，这时即使大气的湿度很低，降水效果也不会十分显著。因为这时 粮食和大气的焙值都比较低，水分的蒸发微弱，干燥速度难以提高，这 是一种通风时机与通风目的不协调的错误，所以进行机械通风要对症 下药，找准原因，根据粮情状况确定通风的目的，然后根据不同的通 风目的制定合理的通风预案，选择合适的气候条件进行通风。粮温过高首先要检测粮食水分、杂质、害虫等项目，通过检测结果来分 析判断是哪种原因造成粮温过高。如果是因为局部杂质过大而产生粮温 过高，则应先将杂质大的部位挖出来进行清理后，再进行通风；如果是 因为害虫引起的发热导致粮温过高，则应先杀虫，再通风；
4、如果是因为 水分过大而引起的粮温过高，则应选择大功率离心风机进行强力通风降 水。以降温为目的的机械通风，要通过粮堆上、下层粮温高低来确定选择压 入式或吸出式机械通风。当粮堆上层粮温高而下层粮温低时，应采用压 入式机械通风，当粮堆下层粮温高而上层粮温低时，应采用吸出式机械 通风。2.2 通风时的大气条件应能满足通风目的的需要，既要保证有较高的效 率，又要保证有足够的通风机会。武汉属亚热带地区，当外温低于粮温 6、大气的绝对湿度小于即时粮温下粮食的平衡绝对湿度时，即可进 行降温通风。在机械通风前，首先要判断天气是否符合机械通风的要求，掌握空气的 温度及其所含的水蒸汽量。计算仓外空气进入粮堆后的相对
5、湿度，将它 与粮堆内空气的平衡相对温度进行上匕较。如果仓外空气引入粮堆后的相 对湿度小于原粮堆内的平衡相对湿度，则可通风，反之，则不应通风。2.3 在通风操作过程中，要对粮食的温度和水分、大气温、湿度进行检 测，采用定点抽样的方法。即在平均粮温处、平均水分处进行定时、定 点的检测，掌握通风过程中粮食的温度和水分变化情况，用以判断是否 需要继续通风。通风过程中对粮温和水分进行检测,如果达到预期设定值时,则应停机。 停机后要计算通风的单位能耗。单位能耗是对机械通风系统工作效率的 评估，单位能耗越小，则系统的工作效率越高。地上笼降温通风单位能耗：Et0.04kwhoCt;低压缓速通风单位能耗：Et0
6、.02kwhoCt;稻谷降水通风单位能耗：Em2.5kwhl%t.2.4 在秋季，当粮堆内外出现温差进行通风降温后，随着外温的不断降 低,会在粮堆内外形成新的温差,又要进行通风降温,若一次通风降温， 粮堆内外的温差较大，极易发生湿热扩散，导致粮食水分转移，在粮堆 的低温处发生结露现象，从而引起粮食发热霉变。因此，秋季预防结露 通风最好采取三步降温法。第一步，在九月下旬十月上旬进行，将仓内 粮温降至外温，粮食经过缓苏后，粮温不超过仓外大气温度。第二步, 十一月至十二月，利用寒冷天气或寒流到来之时机，大气温度在15 以下，粮温高于气温6以上，可将粮温降到15。C以下。第三步，在元 月份，利用低温天
7、气将粮温尽可能降到5。（:以下或者更低。2.5 形成通风时局部粮温降不下来或降得缓慢的原因，一是由于入库时 自动分级形成局部杂质过大，二是因为风网设计不合理，形成死角。粮食入库时形成自动分级，造成局部杂质过大,形成通风死角。解决此问 题的方法有：把好粮食入库质量关，坚持毛粮入库，净粮入仓的原则， 入仓时尽量减缓自动分级。对已形成通风死角的粮堆，先查明原因，如 是因为杂质过大，可采取清理死角处的粮食或用单管风机配合通风。风道设计不合理形成通风死角的,可以通过改进风道布置或在通风死角 处加插导风管解决。2.6 机械通风结束后,应立即对通风口、仓房的门窗进行密封隔热处理，用泡沫板或粗糠包堵塞通风口，阻止热量从通风道进入粮堆，避免底层 粮温上升。有条件的库，可以在仓顶涂反光材料，能显著降低仓温，没 有条件改造仓顶时，降温通风结束后，应在粮堆表面覆盖保温层（如稻 壳、泡沫板等隔热材料），采用海棉、泡沫、稻壳等填充料作窗帘、门 帘，阻止仓内外气体交换，延缓上层粮温上升速度。
