食堂管理八公示.docx

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食堂管理八公示1、餐饮服务许可证2、从业人员健康证复印件3、食品安全管理机构相关责任人及联系电话4、膳食管理委员会机构及职责5、食堂开放及陪餐制度（食堂开放每期2次，陪餐教师要 对学生假菜质量、数量、菜品搭配、就餐纪律等方面进行评 价并签字记载备查）6、湖南省中小学生食堂管理要则公示7、今日菜谱菜价8、集体食堂“十个必须”、“十个严禁”