前厅服务与管理第2版课件模块九PPT内容

1、模块四习题任务一1,从工作流程出发,旅游景区售票服务应包括哪些重要内容,2,景区售票服务人员需要具备哪些素质,掌握哪些技巧,3,试分析我国旅游景区日前订票现象是否广泛存在及其原因,任务二1,从景区验票角度对比电子验票和传统人工验票各自的弊端。

2、前厅服务与管理教案课时分配表章序课程内容课时备注1前厅部概述22客房预订43前台接待服务44礼宾服务65住店服务46收银服务27房价管理与经营统计分析48客户关系管理49前厅沟通与突发事件处理2合,口IT让哆习次支来来,课题前厅部概述课时2。

3、模块二习题任务一1,根据教材所给案例1,分析音河湖风景区功能分区的原因,2,根据教材所给案例2,分析河南省博浪沙森林公园功能分区的原因,3,结合教材所给案例1,分析音河湖风景区的功能分区方案如何体现了,知识讲解,部分提出了功能分区的原则,4。

4、课题房态控制和客房销售课时2课时,90min,教学目标知识技能目标,I,了解房态的主要种类及房态控制方法,2,掌握向客人销售客房的一般流程,3,熟悉向客人销售客房的常用方法和技巧素质目标,感受科技的力量,努力学习科学文化知识,为建设科技强国。

5、前厅服务与管理第2版课件模块九PPT内容,1,模块九前厅部人力资源管理把握员工培训的原则和方法,把握恰当的对员工激励的主要和方法,熟识对员工工作绩效的评估把握绩效评价结果运用项目一前厅部员工培训管理项目二前厅部员工排班,激励与绩效管理模块九。

6、模块六学习案例任务1案例1美丽观音山推进生态文明建设打造和谐绿色景区观音山十多年的发展,迎难而上,尤其在未获得各级政府及部门的政策资金支持下,连续创造佳绩,获得国家相关部委的肯定,也开创了民营国家公园的样版,特别是在2012年,观音山森林生。

7、课题行李服务课时2课时,90min,教学目标知识技能目标,掌握行李服务的种类及服务方式与标准素质目标,树立远大理想,努力提高个人能力,向世界展示我国酒店业的优质服务教学重难点教学重点,彳了李服务的种类及服务方式与标准教学难点,行李服务的种类。

8、前厅服务与管理第2版课件模块四PPT内容,1,模块四前厅部接待服务了解房态显示及掌握的方法熟识入住接待所需的表格及其用途,流向把握依据入住对象进行客房推销及分房技巧把握散客,团体,贵宾,VIP,及商务楼层的入住接待程序项目一接待服务基础学问。

9、模块四学习案例任务1案例1优惠票之争广州某高校的研究生小蒋周六和三个同学去陈家祠景点游玩,当他们按照售票处前公示的,大学生可享受半价,的价格标准购买门票时,却被工作人员告知,大学生不包括研究生,你们不能享受半价优惠,小蒋和他的同学只好购买了。

10、课题总机服务与商务中心及商务楼层服务课时2课时,90min,教学目标知识技能目标,1,熟悉总机服务的服务要求及主要服务项目和工作程序,2,熟悉商务中心的各类服务内容,了解商务楼层的服务特点及工作内容素质目标,培养科技兴则民族兴,科技强则国家。

11、模块五学习案例任务1案例1圆明园遗址的保护一代名园圆明园,历遭侵略者的焚烧劫掠,139年后的今天,面对这片历史废墟,我们该怎么办,是还其本来面貌,大兴土木加以修复,还是尊重历史留给我们的建筑,化石,这个问题在最近一段时间以来,引起了国内外专。

12、课题前厅沟通与突发事件处理课时2课时,90min,教学目标知识技能目标,1,掌握前厅部内部各机构之间的沟通协调工作内容,2,掌握前厅部与酒店其他主要部门的沟通协调工作内容,3,熟悉突发医疗事故,醉酒闹事等突发事件的防范与处理素质目标,1,培。

13、模块二学习案例任务1案例1泉州清源山总体规划,修编,通过风景区功能分区风景区面积60,66平方公里,核心景区22,78平方公里,东南早报讯,记者林福龙,2006年10月180,来自建设部,省内的专家以及省建设厅,省旅游局,泉州有关部门代表。

14、课题客房经营统计分析课时2课时,90min,教学目标知识技能目标,1,熟悉常见的客房经营统计分析报表的制作方法,2,会主要的客房经营统计分析指标素质目标,增强知法,懂法,守法,敬法的意识,不触碰法律红线,做一名遵纪守法的时代新人教学重难点教。

15、前厅服务与管理第2版课件模块七PPT内容,1,模块七前厅部销售与收益管理了解前厅销售管理基本学问把握前厅销售技巧熟识前厅收益管理基础学问能够运用前厅收益管理方法项目一前厅部销售管理项目二前厅部收益管理模块七前厅部销售与收益管理项目一前厅部销。

16、情境一岗前准的一,单选题1,锦江国际酒店集团是中国规模最大的综合性酒店旅游企业集团之其创始人是,张晓强B董竹君C季琦2,坐姿礼仪中般坐满椅了的,脊背轻拳椅背,要求入座轻稳,动作协调,坐姿文雅,A三分之一B三分之二C二分之一I,满座二,多选题。

17、课题房价管理课时2课时,90min,教学目标知识技能目标,1,了解房价的种类,定价方式及影响房价制定的常见因素,2,了解制定房价的常用方法素质目标,强化自律意识,严格要求自己,自觉抵制各种不良诱惑,为建设社会主义和谐社会而努力教学重难点教学。

18、模块五习题任务一1,旅游景区资源调查的内容包括哪些,2,如何对旅游景区资源分类,3,旅游景区资源破坏的原因有哪些,4,简述旅游景区资源保护措施,任务二1,旅游景区环境的构成要素包括什么,2,旅游景区环境问题主要有哪些,3,旅游景区环境问题产。

19、课题入住接待课时2课时,90min,教学目标知识技能目标,I,熟悉接待前需要做的准备工作,2,熟悉接待散客,团队客人,VIP的流程,3,熟悉住宿条件变更的处理素质目标,增强遵纪守法意识,树立以遵纪守法为荣,以违法乱纪为耻,的社会主义荣辱观。

20、前厅服务与管理第2版课件模块八PPT内容,1,模块八前厅部服务质量管理与信息管理了解前厅部服务质量管理的内容,方法和标准理解服务质量的评价标准和测量方法把握服务质量管理的要点项目一前厅部服务质量管理基础学问项目二前厅部服务质量掌握项目三前厅。