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1、食品个人工作总结范文（精选10篇）作为食品行业工作者，过去我专注品质。此总结涵盖原材料采购、加工工艺改进、市场反傥等内容.旨在总结得失，提升专业水平，为食品行业发展贡献力量。下面是小编整理分享的食品个人工作总结范文（精选10篇欢迎阅读与借鉴，拈里对你们有帮助！1.食品个人工作总结范文篇一20XX年，学校食品安全工作在委、政府的的领导下，在相关部门的指导和关心下，认真贯彻执行食品卫生有关法律法规，不断加强食堂建设，强化食品卫生安全管理，有效防止了食物中毒和食源性肠道传染病的发生，保证了广大师生的在校饮管安全和身体健康“现将20XX年上半年工作总结如下：一、高度重视学校食品安全工作州教育局始终坚持
2、以人为本、安全第一、强化管理、预防为主的方针，深入贯彻落实国家、省、州关于学校食品安全工作的各项法律法规和国家农村义务教育学生营养改善计划的要求，把保障学生食品安全当作基础性、先导性工作来抓紧抓实一年来，全州大多数学校食品安全工作做到了：领导重视，全面落实以人为本的管理理念：管理工作扎实，尤我在制度化、规范化建设上有突破性进展：硬件投入大.食堂建设优于、先于、重于其它基础设施建设：食晶成本核算规范，主、副食品种丰需，花样多，价格较低：饮用水设施和条件不断得到改善；食品从业人员精神面貌良好。全州教ff系统从教育局到每个学校，从局长到每个教职工都心系学生，以强烈的贡任感和使命感，高度重视并切实做好
3、了学校食品安全工作.二、切实加强学校食品安全费任落实年初，根据全局的工作部署及时调整充实r学校食品安全工作领导小组成员.进一步明确了学校食品安全工作区导小组办公室人员和具体职货，层层签订了货任书，将学校食品安全工作的目标任务进行了细化分解，形成一把F亲自抓，分管领导具体抓.各司其职，齐抓共管，相互配合的工作局面，学校也把职责和具体任务层层分解落实到了人头上，形成了主要领导亲自抓、分管领导具体抓，层层抓落实,齐抓共管的艮好局面，切实做到/人力到位、责任到位、措施到位，全力做好了学校食品安全工作。三、深入开展学校食品安全宣传教育全州教育系统采取各种形式，充分利用各类宣传媒体及学生会、少先队等渠道，
4、广泛开展管堂食品安全宣传教育活动，通过网络、健康教育课、举办专趣讲座等形式开展食品卫生营养方面的教育,督促学生吃饱正餐，积极引导学生远离街头小抓食品,养成良好的饮食习惯.教育学生养成勤洗手、爱锻炼等个人他康行为习惯.同时要求州中小学要严格按照国家的有关规定，将食品安全教育纳入相关课程，落实健康教育的时间，积极开展食品安全和营养健康教育，增强青少年学生科学的苜养观念和食品安全意识。通过开展校园食品安全宜传教育活动，进一步提高了师生的食品安全意识和广大师生员工的食品安全维权意识、识别假日伪劣及有毒有害食品的能力。四、积极开展校园食品安全专项整治上半年，全州各县、校在开学初、五一节前后联合当地的食品
5、监管部门开展r校园食品安全专项整治,对食品卫生管理差、存在食品安全隧患的学校进行r通报，并提出了整改要求，货令学校及时进行了整改。与此同时，我局在今年上半年也组织开展了次校园食品安全专项督杳，通过检查情况来看,绝大多数学校执行了各种规章制度，把好了食品采购关、验货关、加工关、销售关，坚持执行/食品试啜、48小时招样制度.但是还是有极个别没有把各项措施落实到操作层面，主要表现在：食品招样时间只印存24小时,没有留满18小时：食堂、小卖部的卫生条件差，没有及时清理垃圾。我局对存在安全隐患的问题食堂提出整改措施，并限期将改。五、全面加强学校食品从业人员培训全州各级各类学校枳极开展了学校食堂食品从业人
6、协的学业知识、操作规范培训和职业道德培训。一部分县、校（园）的培训工作是当地食品安全相关部门组织开展的，另一部分的县、校（园）是采取校本培训的方式进行。培训的人员涉及学校食品安全管理人员和食堂、小卖部承包人、从业人员，培训的内容主要是校园食品安全法规文件、规聿制度、操作规范、职业道德和利用学校食品安全管理与操作规范3教学片开展培训，通过培训提高了从业人员的食品安全意识、所任意识、服务意识和技能水平,全面提升学校食堂的服务水平和服务质量:。六、存在的问题1、部分偏远学校和城乡结合部学校的食品安全工作较为薄弱，学校食堂环境卫生较差，各项制度不完善、选任不明确、各项食品安全措施落实不铭，食堂从业入城
7、证照不全“2、部分学校食堂管理不规苑，主要表现为：食品采购索证、进货验收和台帐记录不全；少数食堂食品冷藏设备不能满足食品原料、半成晶、成品分类贮存的需要：个别食堂冷冻冷敏的食品有混放现象；主食（米、面、面条）没有按照要求进行储存。七、I：步工作打算1、督促学校健全和完善学校食品安全工作的各项规章制度，明确责任，将各项措施落实到操作层面。2、督促学校食堂依法办齐一切证照，严格学校食堂和从业人员证照的检查工作，对证照已经过期的怦促学校尽快办理，食堂从业人员在相关机构没有取得健康证的一律不得聘用。3、进一步加大从业人协培训力度，通过培训规范学校食觉食品和营养钱从业人员的操作规程。4、主动联系食品监管
8、部门、卫生部门等开展学校食品安全检查工作，督促学校进一步健立、完善、落实各项规章制度和措施，提高食堂管理人员和从业人员的食品安全.意识，防范学校食物中毒事件的发生。5、积极联合工商、公安、食品监管部门等开展校园周边食品安全集中整治工作，净化校园周边食品环境.2 .食品个人工作总结范文篇二学校卫生安全是项直接关系到我校师生员工身体住康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展，关系到整个地区稔定的重要工作。自收到g雁江区教育局在学校开展食品卫生.安全专项整治活动的通知后，我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和控制食物中毒，食源性疾病的发生，确保广大师生员工饮管翌生安全，经校领导班子研究
9、决定，在全校范困内开展住品卫生安全专项整治活动.消除食品卫生安全陶患，具体措施如下：一、成立领导小组、加强领导提高认识我校领导班子马上召开紧急会议，在集中学习上级通知后，成立了整治专项小组由胡志安任组长,王建敏、陈作元、李艺、张莉、魏生堂任组员，对学校的食品卫生全权负责，认真检查，随时监督、加强管理。召开全体师生大会，由专项小组负货，向全体师生加强思想教巨、提高认识，金上由做了我校食品安全专项整治的工作报告、做r集中的总结。会后整改专项小组贡成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负贡的精神；继续加强教育、提高认识.二、组成检杳小组每周星期一上，由检查小组对小卖部及学校水井进行了认真核查
10、，对各种食品的抽样检查结果显示：这些商品来货渠道正规，都有进货记录，经过严格的丑生检验且在保质期内销小,小卖部经营证照齐全。水井附近清洁无污染。学校食堂卫生状况基本符合要求。三、确立规章制度，定期抽查、责任到人与学校小卖部法人代表签定协议，具体要求如下：a、严禁学校小卖部出仰三无食品b、严禁学校小卖部出修过期变质食品.c、小卖部的售货员必须定期体检。总之,在这次整改工作中全校师生员工团结一致、思想统一、学校投入大量的人力、物力，成绩显著.当然今后的工作还需要坚持不懈，我们学校有信心搞好整治工作，随时欢迎上级领导的莅临，愿意接受上级领导的检杳监督，愿我校食品R生工作取得更大的成效.3 .食品个人
11、工作总结范文篇三20XX年1月，我乡食品安全工作在上级主管部门指导下,党委、政府领导高度重视，狠抓落实，切实抓好了我乡辖区内的食品安全监管，认真开展各项工作，确保我乡未发生1例食品安全事故。现将我乡本月的食品安全工作总结如卜.：一、高度重视，落实职负按照上级主管部门要求，我乡食安办认真落实食品安全的各项规章制度，定期、不定期公同多引生院、乡安办等对辖区内的机关企事业食堂、餐饮服务业等蓝点区域进行深入细致的安全检查：健全乡农村聚长申报指杼制度,强化农村聚餐的申报、备案和指导，做到聚餐一律上报，分级进行现场指导.二、加强宣传，提高意识1月12日,乡对全乡小卖部、超巾20余家以及机关学校食堂开展食品
12、卫生安全大检查。同时发放食品安全法（摘要）、食品药品安全常识读本、易引发食物中毒的食品等宣传资料200余份，普及食品更生安全知识.三、突出重点、加强监管1月12,乡对全乡小卖部、超市20余家以及机关学校食堂开展食品卫生安全大检杳。重点检杳打击假劣酒、食用农产品、食用油、食品添加剂等，同时发放食品安全法（摘要）、食品药品安全常识读本、易引发食物中棒的食品等宣传资料200余份，普及食品TI生安全知识.经过全面深入细致的安全检查，排杳整治各类食品安全隐患,打击违法和违规违章行为.促进食品经营单位进一步他全并落实安全管理各项规章制度，坚决堵塞安全监管漏洞，有效防数和坚决遇制各类食品安全事故的发生。本月
13、我乡农村聚餐共申报1起,其中聚餐人数超过100人由I起.均由食品安全协管员、村食品安全信息员和乡卫生院医生对农村聚餐进行了现场指导，防止XX性事物中毒事故的发生，确保农村聚餐的食品安全。四、落实制度，强化应急严格执行重大食品安全事故报告制度，落实乡干部值班值守制度，健全食品安全应急体系,要求24小时信息畅通,切实保障我乡人民群众的身体健康和生命安全。4 .食品个人工作总结范文篇四食品安全重于泰山，学校的食品卫生工作.事为我校师生的身心他康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐检定，坚持以人为本，预防为主，格抓不懈的方针策略，努力锁好我校食品卫生安全工作。民以食为天，食以安为先学生是祖国的未来，他们
14、的饮食安全牵动若干万家庭的心.也影响学校的教学佚序，因此把食品卫生安全当做头等大事来抓.今天以民以食为天，食以安为先为主题开展r一堂食品安全教育讲座。一、建立规章制度，重抓落实根据中国食品卫生法，学校卫生工作条例等法律法规的要求，我们制定和完善符合实际的食品卫生安全管理规章制度。做到了食品卫生.安全工作有法可依，管理工作有张可循,确保落实，监督到位。二、食品丑生教目情况加强学校食品更生安全教白，增强学生的食品安全意识和自我保护意识，逐步培养学生良好个人食品卫生习惯。通过教育,学生对食品安全的解提高了。三、观看外卖食品视频通过外卖视频，使学生更加清楚了解食品卫生安全，不是所有美味的食品来源都是干
15、净卫生的。学牛.也一致认为往后不该在点外卖，外卖食品出现问题无法维权，只有提高食品卫生安全意识，才能更好的陵防食物中毒，比自1.1.的身体更加健康.今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强食品卫生安全工作精神,按照食品卫生法、学校卫生工作条例的要求，为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生.，保证广大学生的身体和牛命安全，进一步加大食品卫生知识的宣传，提高学校的食品卫生安全货任意识和广大学生的食品卫生安全知识及自我保护能力,继续与相关部门配合，共同营造学校的食品R生安全的良好氛圉.进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境，为我校教育事业健康发展做出新的
16、贡献。5 .食品个人工作总结范文篇五根据汉府办20XX94号文件精神，为切实做好每月食品安全工作，确保全乡人民药品食品安全，后域乡高度乘视，迅速部署，明确职责，细化分工。全乡8月份未发生食品安全事故,保证了人民群众的优品安全，现将我多8月份主要工作情况总结如下：一、加强领导缜密安排为确我乡人民群众食品安全我乡高度重视.明确工作目标和责任，加强对食品安全一专三员管理，积极开展调查摸底、宣传活动，做到任务到村，近任到人。二、突出重点全面开展1、加强宣传。针时我乡辖区群众饮食特点，结合我乡人员少，辖区内点多、线长、面广的实际，采取乡村组三级联动、上下配合、全员参与的方式对春季食品卫生安全进行宣传。8
17、月野生菌生长,各村对加强对野生菌危害的宣传2、严格落实农村聚餐申报登记和备案管理制度,各村严格对农村聚餐进行申报登记，并做好事前防范，事中监管职贵，确保了农村聚黄饮食安全。3、深入开展轻饮及食品流通质量安全胞患排杳。我乡通过各村对辖区范围内食品商店、农村聚餐场所、庙会等进行食品安全隐患排查，对过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品进行排查，确保存在安全隐患的食品不流入群众口中：协助相关部门开展场乡内的长饮服务环节自制食品整治,严厉查处采购、使用病死、毒死或死因不明的裔禽动物及其制品、劣质食用油、不合格谢味品、非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为和凉菜及生食海产品制作专项治理，9月14日到全村1组指导
18、农村聚餐安全，9月22日到大坪村2组指导农村聚餐安全。本月共检杳食品安全2户，排查出安全院患2处，整改2处.三、下一步工作打算全面总结食品安全工作经脸,提高工作成效,深挖工作效能,提升工作实效.及时把成功经验和成熟做法转化为制度规范，健全完善相关机制，巩固提高活动成果。6 .食品个人工作总结范文篇六一、加强领导，明确职费为加强领导，明确职责，确保食品安全工作有力推进.我乡及时成立食品安全工作领导小组，组长由邓爱辛乡长担任，成员由食安办、卫生院、畜牧站、农业服务中心、派出所等部门组成：同时下设了食品安全办公室，配备了监管员，负责食品安全工作.为进一步细化职费任务，我们还专门召开了全乡食品安全工作
19、会议，明确了乡、村和有关单位等部门的监管责任，并和各村及有关单位签订了食品安全工作目标责任书，健全r乡村两级食品安全工作的监管组织体系,行效地加强我乡食品安全工作的力度。二、广泛宣传，营造氛围上半年，我乡以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位、多角度开展食品宣传工作，营造了全民关心支持食品监管工作的良好氛围.一是利用节口,在街道宣传食品安全知识,发放宣传资料,发动群众积极参与、监怦食品安全：在乡政府门口集中开展了食品安全法宣传活动，现场接受群众咨询，发放宣传资料约800份，并在乡主要路口悬挂横幅2
20、条。二是在乡中心学校开展安全知识宣传,发放相关知识宣传单200余份.三是利用各村在召开村民代表、党协大会期间，直接发放宣传资料到村民手中，同时利用村级宣传栏广泛宣传食品安全知识。通过各种有效的宣传形式.切实提高了人民群众的健康饮食安全意识。三、明确目标，加大整治1、认真对全乡隹饮单位和小作坊进行摸底排杳，并进行登记造册，通过排查我乡餐饮单位3家，同时对各餐饮总位的环境卫生、个人卫生及健康让、原材料进赁、生产食品的质址有无添加剂及安全设施等进行检查，检查表明，个别餐饮单位存在着不少问题,如加工操作场所简陋，食品处理区相关场所混在起，卫生设施缺少等等，根据在检查中出现的问题，落实整改措施。2、开展
21、校园食品卫生安全专项检查。结合乡安全牛产检查，我们对辖区内各中小学校进行了定期专项检杳。IR点检查校园周边副食店、饮食摊点的安全情况的设施情况.有无卫生许可证、从业人员的健康状况、食品的来源以及存:在的问遇.通过检查落实专人负责校园食晶卫生，对学校周边食品撞点进行整顿和规范,为学生安全饮食提供了有效保障，3、积极配合各部门开展各类专项执法检查。一是配合全乡的安全大检查，加强对食品加工、餐饮店、菜市场进行了检查，对存在问题的并当场为相关单位提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落实：在20XX年的食品安全工作中，新街乡尽管做了大出工作，也取汨了一定成绩,但同时也存在着工作不足。尤其是一些食品经营
22、户存在对食品安全工作思想认识不高、法制观念和货任心不强，应引起高度重视，并且想办法尽快解决。因此在卜半年的食品安全监管工作中，针对过去工作中存在的一些问题，结合本乡工作实际，认真开展以下几项工作：一是抓好队伍建设，强化货任追究.食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作,乡村两级监管小组要高度Ig视和认真搞好食品安全综含治理，切实为民办实事，保障人民群众牛.活安全，对造成重大食品安全事故的，要严格实行近任追二是营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传的有效途径，拓宽宣传阵地,让群众在潸移默化中受到教仔和启发.同时积极开展宣传教育和培训，创新宣传形势,让更多的人来参与食品安全宣传。三是加
23、强检查次数，加强查处力度.认真落实食品安全检查活动方案，加强节假日食品安全大检查活动.以中秋、十一等节.日为重点，依法杳处假目伪劣、有毒有害、过期变质等食品。加强节日食品市场监测,引导群众科学消费、健全消费,保障人民群众节日期间饮食安全。同时做好辖区内的食品质必监督检台，对餐饮单位、校园食堂多监督多抽查，发现有质量问题和安全陛患的,立即要求改正，同时对无证无照、安全条件差的餐饮业和小作坊，对客观原因造成的一般性质量问题，督促纠正，同时给予帮助和指导，对主观原因造成的问题，追究负责人贵任，并移送相关部门进行处理.总之，在下半年的食品安全工作中，新街乡将继续在县食安委的正确领导下，县食安办的工作协
24、调下,以及县食品安全成员单位的工作支持下,结介本乡工作实际，认真按照食品安全法规和上级相关会议文件精神要求，围绕全年工作目标，不断总结工作经验，或视存在工作不足，努力改进工作方法，切实加强食品安全监管工作，倍加努力，圆满完成年初制定的各项目标，完成上级部门下达的任务.7 .食品个人工作总结范文篇七为认真做好中国.河西走廊第XX届有机葡箱美酒节张掖.祁连分会活动期间餐饮服务食品安全保障工作,确保活动期间，来我县的省、市各级领导和各界弗宾的饮食安全，我县高度重视，周密部署，精心安排，圆满完成了重大活动锭饮服务食品安全保障任务，现将工作总结如卜71、提前组织、现场落实活动前夕，在县委县政府的安排我局
25、组织执法人员提前进入宾馆、酒店等有关餐饮单位进行监督检查,检查时从食品加工场所环境卫生、食品生产设施设备及食品加工流程等环节进行全面监督，对发现的问题现场下发监督意见书要求即可整改.做到了安拌得当，措施有力，提前预防和保障了大型活动期间的餐饮食品安全工作。2、活动期间、加强检查活动期间，对县上确定的定点留饮服务接待单位的食品安全情况实行全程指导监督，我局监督执法人员严格按照大型活动餐饮食品安全保障工作要求，每天对采贩的食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品进行提前查验、对高风险食品原料加工前进行检测,特别是蔬菜农药残留量检测.对检测出农药残留量超标的蔬菜禁止加工食用，要求餐馆采购原料食品时，
26、严格把关及时索证索票做好台账记录.加工的餐饮食品上臬前留样18小时后方可消除，加强对菜单的审核，禁用高风险食品和禁止生产加工的食品及原料，切实保障餐饮服务食品安全。3、落实责任、做好应急我局严格执行餐饮服务单位法定代表人或负责人是食品安全保障的第一责任人,全面落实粮饮食品安全货任制,建立健全和完善食品及其原料、采购查验和索证索票制度，进一步规范餐饮食品操作规范，及时制定餐饮食品安全事故应急预案，并做好应急处理准备工作。制定保障应急愦案，严格落实食品留样制度，确保一旦发生食源性疾病或食物中毒事件时能够立即做出快速反应，严格按照餐饮食品安全事故应急预案来处理，确保大型活动餐饮食品保障工作万无一失.
27、8 .食品个人工作总结范文篇八为保障元旦、春节期间我镇村、居民的食品和消费安全，确保节日市场的繁荣稳定，我镇采取枳极有效的措施，切实做好辖区内的食品安全监管工作，维护了节日市场秩序和消货安全，让人民群众过上欢乐、祥和的节日，现就做好两节期间食品安全工作总结如下：一、加强领导，抓好食品安络建设食品安全是关系到全钵人民身体健康和生命安全，关系到社会稔定和发展的大事，镇党委政府以对人民高度负贡的精神，切实加强领导.自打成立以镇长任组长的食品安全工作领导小组以来，并在全镇8个行政村确定一名食品侦量安全协管员和一名信息员，配合做好村内食品安全的日常监管和农村家宴等信息报送工作，镇政府和各行政村签订了食品
28、生产加工业质址监管费任书，明确村主任作为行政村食品安全的第一贡任人。二、加强宣传.提高食品安全意识我镇通过有线电视、黑板报等宣传工具，加强对食品质量安全知识和有关法律法规的宣传，提高群众的食品质量安全意识。三、突出理点，加强监管两节期间，我镇组织成为单位有针对性地开展节日市场大检查行动，泄布把与人民群众节日消费密切相关的食品作为监管重点，有效地防范涉及食品安全违法违章行为；对粮、肉、蔬菜、饮料、糕点、水产品等节日食品和儿童食品、营养品、保健品等开展人杳，要求销售摊点建立严格的质量档案，从严审查进货渠道、销售条件，强化日常监督.强化对农村食品市场的监管，对农村小商店、杂货店加强了整治.重点检查各
29、村小卖部经销粮油、乳制品、饮料食品的监管,特别防止过期霉变、有毒有害食品坑害消费占，切实保护农村广大消责者的合法权益。开展包装食品、农产品加工品等安全检查，镇畜牧站对生猪定点屠宰和销传点，进行了检疫检验，确保群众在双节期间能够吃上放心肉。工商部门、农技站也点对饮料、儿童食品、保健食品、腌熏制品、调味品、食用油等IO种包装食品进行六查六看，查处非法使用有由化学品的水果、水产品、农产品等。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出杏的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。四、特出重点，抓好薄弱环节加强对学校食品安全工作的监管，进一步提高学校领导对食品卫生安全意识，切实树立学生健康安全第一的思想，进一
30、步落实和完善学校仕品卫生安全所任制度，落实各项监管费任。学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生.进行食品卫牛.安全教育的同时加强对食堂从业人员培训，定期组织对食堂卫生状况进行检杳。加强值守应急工作。节R期间，加强值班、住勤，信息上报工作，落实请示报告制度，保证各种通讯畅通，各村食品质量安全协管员和食品安全信息员切实例行职货，及时了解村内食品安全情况，切实落实安全生产货任制，坚决杜绝各类责任事故的发生.9 .食品个人工作总结范文篇九20XX年春节期间，我乡为进一步加强节假日的食品安全工作，让人民群众过上一个祥和、喜庆的节日，结合我乡实际，进一步明确了职者，广泛深入地宣传了作品
31、安全，有效强化了食品生产经营者的卫生安全法制意识，现将我乡XX年春节期间食品安全工作总结如下：一、高度重视,加强领导我乡人民政府根据省、市、区相关文件精神,结合我乡实际,详细制定了春节期间的食品安全工作计划和工作内容，维续贯彻上次乡政府元旦春节两打食品安全工作专题会议精神.二、明确职责，落实措施按照乡人民政府统一领导、各方联合行动的工作格局，对存在的问题予以整治，及时消除食品安全隐患，积极做好预防和控制食物中海的各项准备工作，严格贵任追究制，对因监督检直不到位而导致的重大食物事故，要依法追究该单位和当事人的责任.三、加强值守，信息畅通、做好突发事件应急准备为加强节日期间值班坚守制度的落实和食品
32、安全事件的应急准备，我乡特制定j食品安全事故应急救援方案，落实r应急处理措施，强化j节口期间值班制度的落实.保证24小时值班,确保信息畅通，及时联络沟通，严格实行食品安全事故报告制度。四、突出重点、加强监督加强了对超市、副食店的监管，开展了对糖果糕点、肉制品、乳制品，儿强食品等品种的专项检查，加强对小摊点、小卖店经销食品的监管，防止了三无、过期霉变、有声有害食品进入流通领域：对两节期间的农村家宴进行r严格的督查.检查300人就餐的农村婚宴：加强了对大宗食品采购索证、储存安全卫生、人员健康的管理：乡村社干部和乡村疾控医生积极开展了食品安全广泛宣传工作并对各村农村家宴和群体性聚餐进行了有效的监测、
33、监督工作，业主们做到了购食品入台帐.厨师们也按照食晶安全要求规范操作,防止r群体性食物中毒事故的发生。五、存在的问题1、少数人食品安全责任意识不强,重效益、轻安全现象依然存在。2、个别地方安全货任制度、安全操作规程只停留在口头上,并未真正落到实处，安全责任制的落实有待进一步加强。针对以上存在的问题，我乡已经通知有关负贡人，要求及时整改。总之，通过这次存节期间食品安全工作，一是进一步提高了干部和群众对安全生产的圣婴性和必要性的认识，进一步树立了以安全促生产、以生产促发展的理念,营造/干部、群众人人关心安全生产的思想品闹，为促进安全生产、经营状况稳定好转及构建社会主义和谐社会提供了希神动力、思想保
34、证和舆论支持。二是安全生产工作只有起点，没有终点，我们将在区委、区政府的正确领导和各有关业务部门的指导下，狠抓事故源头管理,认真探查和治理事故隐患，建立事故陛患监控长效机制，坚决遏制安全事故的发生，确保一方平安。10 .食品个人工作总结范文篇十为加强两节期间食品安全监管工作，维护正常的市场秩序,营造安全放心的食品消费环境，切实保障全市人民的饮食安全，根据4关于做好20XX年春节期间食品安全监管工作的通知3(延食安办(2OXX)2号)文件精神，樟湖镇多方联动开展了春节前市场食品药品安全大巡杳行动，确保了全镇春节期间食品安全工作顺利展开。现将我镇春节前食品安全保障I：作情况汇报如下：一、加强组织领
35、导，落实监管费任20XX年是十三五规划的开局之年,也是全市食品药品体制改革全面完成后的开局之年。我镇充分认识r重大节口期间加强食品安全工作的重要性，切实增强政治意识、员任意识和大局意识。认真研究安排部署节日期间食品安全和市场供应情况，要求各经营业业，首先是提高认识，高度或视食品安全和市场供应工作。其次是狠抓落实,切实保障节日期间肉品、酒类商品的供应安全.二、突出监管重点,确保整治效果我镇针对节目食品安全特点，春节前期间.加强对重点商贸流通企业和肉制品、粮食、食用油、蔬菜等重要生活必需品的监管，及时掌握市场运行动态，严把食品安全源头关。督促食品批发市场、小超市和小商店加强日常管理、规范经营行为，
36、建立健全的进货查验登记制度、索票索证制度、不合格产品下架召同等管理制度0对全镇以节口聚餐活动较多的留饮服务单位为重点，进入厨房及配菜室.查看环境卫生及各项食品安全管理制度落实情况，对黄饮店经营资质、餐饮具消毒保洁、原料采购储存、食品加工等方面进行了全面细致的检查。严防发生群体性食物中毒事件，大限度地消除食品安全隐患，净化节H市场环境。三、加强宣传引导.营造共治翻国为进一步加大食品安全科普力度，提高群众自我保护能力和维权意识，春节前期间,镇食安办联含计生、安办、市场监督管理所、卫生院等部门,在镇文化中心楼广场组织开展了g食品安全宣传周现场宣传咨询活动。通过现场发放宣传资料、展示宣传展板、宣传布标
37、、现场解答群众咨询等形式，向广大群众宣传食品安全法律法规，增强了群众自我保护能力和依法维权邈识，切实保障了广大群众的身体健康和生命安全。四、落实值班制度，防范突发事件为认真做好春节期间值班工作,落实贵任制,确保安全瞅利度过一个平安、欢乐、祥和的春节。我镇严格执行24小时专人值班和领导带班制度，严两值班纪律，保持联络通畅，公布值班电话，及时受理群众举报，落实应急保障。密切关注关情动态，加强信息分析研判，遇重大问题及时请示值班领导，确保食品安全突发事件第一时间采取措施，大限度地减少事故可能带来的损失和危害。根据省、市食安办关于做好元旦春节期间食品药品监管有关工作的要求.我区坚持标本兼治、综合治理的原则，结合木区实际，落实工作职员，严格依法监管，推进社会共治，取得了一定成效。工作总结文档推荐:食品个人工作总结精选范文查看工作总结全部文档
