怎样挑选木瓜？.docx

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怎样挑选木瓜?木瓜一般挑肚子较鼓，表面斑点很多，颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西，这是糖胶，这样的比较甜。买木瓜如果要马上吃，就要挑黄皮的，但是不可以太软，这样的木瓜才甜而不烂。如果做汤之类的，要买没有完全成熟的青皮木瓜，这种木瓜比较硬，一般不生吃。如果做甜品的话，就要买红色的夏威夷木瓜，很甜。