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1、XX县食品安全工作汇报我县始终践行以人民为中心的发展理念，抓牢人民群众最关心的社会治安、教育教学、文体生活、医疗保险、看病就医、社会帮扶、生态居住环境、食品安全等方面，全面落实惠民政策，扎实推进民生事业，着力解决群众所急所盼，不断提升全县人民的获得感和幸福感，更好地满足人民群众对美好生活的向往。一、开展食品安全专项行动深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。实施全领域、全方位、多维度的食品安全风险隐患大排查，建立隐患清单和整改处置台账，跟踪督导、整改销号。今年共检查食品生产、经营、餐饮单位3210余家次，消除食品安全隐患493条。强化食品领域监管执法，推进行刑衔接，共查办食品领域案件8
2、5起，罚没款60.6万元，移交公安机关立案处理1起。二、搭建“互联网+”智慧监管平台线上线下、全覆盖监管，提升全县食品安全监管水平。聚焦“一老一少”，持续推进“互联网+明厨亮灶”,累计完成23家学校、58家幼儿园、7家养老机构食堂和2家大型集中供餐单位“互联网+明厨亮灶”建设。应用“山东食链”,逐步实现系统内连通上下游环节，源头可溯、去向可追。三、加强网络订餐食品安全监管发挥党建引领作用，成立外卖行业党委，进一步规范网络餐饮食品经营。签订网络订餐第三方平台落实食品安全主体责任承诺书，落实食品安全主体责任。加大外卖封签推行力度，并按季度对网络订餐销量和差评量大的入网餐饮单位开展集中检查。聘任9名
3、外卖从业人员担任食品安全信息员，发挥食品安全“宣传员、联络员、信息员”作用。四、强化食品安全风险分级管理对餐饮服务提供者根据风险等级划分为A（优）、B（良）、C（一般）、D（差）四个等级，将评定结果和营业执照、从业人员健康证明、投诉举报电话等内容在经营场所醒目位置张贴公示。每月发布食品安全“红黑榜”，实行动态管理,同时对“黑榜”业户跟踪监管、跟进整改，形成食品安全共治共享、全民参与的良好氛围。五、开展食品安全监督抽检围绕食品安全重点环节、重点品种，加大抽检力度，提升监测预警能力；按程序发布抽检公示、信息公示、消费提示，及时开展不合格食品处置。完成县级食品安全监督抽检1500余批次，配合完成国家级抽检42批次，省级抽检61批次，市级抽检392批次，均按规定程序及时妥善处置。
