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1、ICS 65. 020. 20CCS B 04B45广西壮族自治区地方标准DB45/TXXXX-XXXX木奶果种质资源鉴定技术规范Technical Specification for evaluating germlasm of Baccaurea ramiflora Lour.（征求意见稿）（本草案完成时间：2022-10-8）XXXX-XX-XX 发布XXXX-XX-XX 实施广西壮族自治区市场监督管理局发 布本文件按照GB/T L 1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文
2、件由广西壮族自治区农业农村厅提出。本文件由广西壮族自治区农业农村厅归口。本文件起草单位：广西壮族自治区农业科学院。本文件主要起草人：韦优、罗培四、黄丽君、孔方南、周靖、赵静、卓福昌、唐景美、李文砚、 周彩霞、蒋娟娟、卢美瑛、周之珞、颜桢灵、韦雪英木奶果种质资源鉴定技术规范本文件规定了木奶果Baccaurea rami fl ora LOUr.种质资源的基本信息、形态特征、生长发育特 性和开花结果习性、果实品质特性的记载要求和描述方法。本文件适用于广西行政区域内木奶果种质资源的收集、整理、保存、描述和鉴定。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日
3、期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。GB 5009. 86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定GB/T 2260中华人民共和国行政区划代码GB/T 2659世界各国和地区名称代码NY/T 2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定一一折射仪法NY/T 2742水果及制品可溶性糖的测定3, 5-二硝基水杨酸比色法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。木奶果 Baccaurea rami flora Lour.木奶果为大戟科木奶果属常绿乔木，别名：三Y果、木赖果、火果、麦穗、蒜瓣果等，本属约有80 种，分布于印度、缅甸、
4、泰国、越南、老挝、柬埔寨、马来西亚和中国的广西、海南、广东和云南等地 区，主要以成熟果实供鲜食。木奶果种质资源 Baccaurea rami flora Lour, germplasm resources木奶果种质资源包括野生种、近缘野生种、地方品种、选育品种、品系、遗传材料和其他。基本信息 Basic information木奶果种质资源基本情况描述信息，包括统一编号、种质名称、学名、原产地、种质类型等。DB45/TXXXXXXXX形态特征和生物学特性 Morphologica I characters and biological character i st ics木奶果种质资源的植物学
5、特征、生物学特征以及与人类生产活动密切相关的经济特性。3.5品质特性 Qua I i ty character i st ics木奶果种质资源的商品品质、食用品质和营养品质性状，包括果实外观品质和果肉品质等。4基本信息1.1 1统一编号木奶果种质资源的全国统一编号。1.2 采集号木奶果种质资源在野外采集时赋予的编号。按年份加2位省分代码加顺序号组成。1.3 引种号木奶果种质从境外引进时赋予的编号。按年份加4位顺序号组成的8位字符串。每份引进种质具有唯 一的引种号。1.4 4种质名称木奶果种质的中文名称。国外引进如果没有中文译名，可以直接填写种质的外文名。1.5 种质外文名称国外引进的外文名或国
6、内种质的汉语拼音名。1.6 科名大戟科（EUPhorbiaCeae）1.7 属名木奶果属（BaCCaUrea）1.8 学名木奶果属各个种的拉丁文植物学名称。1.9 种质类型木奶果种质类型分为6类：a）野生资源b）半野生资源c）地方品种d）引进品种e）选育品种f）其他1.10 主要特性木奶果种质资源主要特性，分为：a）高产b）优质c）抗病d）早产e）其他1.11 选育单位选育木奶果品种（系）的单位名称或者个人。单位名称应写全称。1.12 育成时间木奶果品种（系）通过新品种审定和登记的年份。例如“2012”、“2020”等。1.13 原产地木奶果种质的原产国家、地区、省份、县、乡、村的名称。名称按
7、照GB/T 2659和GB/T 2260执行。1.14 采集地木奶果种质的来源国家、地区、省份、县、乡、村的名称。名称按照GB/T 2659和GB/T 2260执行。1.15 采集时间采集木奶果种质的时间。采集时间由8位数组成，前4位为年份，中间2位为月份，后2位为日期。例 如 “20160101” 、 “20161011” 。1.16 经度木奶果种质原产地的经度。单位为度（ ）分和（），格式为DDDFF, DDD为度，FF为分。1.17 纬度木奶果种质原产地的纬度。单位为单位为度（ ）分和（），格式为DDFF, DD为度，FF为分。1.18 海拔木奶果种质原产地的海拨高度。单位为m,精确到个
8、位数。1.19 采集材料采集木奶果种质的类型，分为：a）种子b）果实c）芽条d）苗木e）其他1.20 20保存单位木奶果种质保存单位名称。单位名称应写全称，例如“广西南亚热带农业科学研究所”1.21 保存单位编号木奶果种质在原保存单位赋予的种质编号。4. 22保存种质类型保存木奶果种质类型，分为：a）植株b）种子c）组织培养物d）其他4.23图像木奶果种质的图象文件名。图象格式为.jpg。4. 24观测地点木奶果种质植物学特征和农艺性状的观测地点。4.25备注木奶果种质资源收集者了解的生态环境的主要信息、生长特性等。5植物学特征5.1 植株5.1.1 树姿选取有代表性正常成年植株35株，测量三
9、个基部主枝中心轴线与主干夹角。依据夹角的平均值确 定树姿。分为：1 直立（V30 ）2 半开张（230 , 混合挖用图7花序类型花序形状为：5.1.26 花序状态主花序的自然状态，分为：a） 下垂b）直立5.1.27 花序着生部位花序着生的位置，分为：a）主干b）老熟主枝c）嫩枝5.1.28 花序长度以成熟花序长度为基础。a）短（WloCm）b）中（10cm, 30cm）c）长（30 cm）5.1.29 小花颜色a）黄色b）淡红色c）白色d）青色e）紫色5.1.30 花朵类型采用5. L 25的样本，观察其花器官，确定花朵类型。花朵类型有: a）两性花b）雄花c）雌花d）无性花。5.1.31
10、雌花萼片数目木奶果雌花花萼数量。a） 3片b） 4片c） 5片5.1.32 花萼茸毛采用5. L 25的样本，观察花萼有无茸毛现象，分为：a）有b）无5.1.33 花萼颜色采用5. 1.25的样本，采用目测法观察或用标准比色卡，按最大相似原则确定花萼颜色。分为:a）黄色b）白色c）浅绿色d）紫色e）红色5.1.34 花朵开放顺序采用5. L 25的样本，观察花序中花朵的开放顺序。分为： a）花轴基部的花先开，然后向顶端顺序推进，依次开放 b）花轴中部的花先开，然后向两端推进，依次开放 c）花轴顶端的花光开，然后向基部顺序推进，依次开放 d）无规则5.2果实5.2.1 单果重木奶果成熟期鲜果重量
11、。单位为g。5.2.2 果实形状成熟果实的形状（图8） .分为：a）圆形b）椭圆形c）长椭圆形a）圆形b）椭圆形c）长耕四形图8果实形状5. 2.3果顶形状成熟果实果顶的形状（图9）。分为:a）微凸b）尖凸c）平滑d）微凹图9果顶形状5.2.4果皮颜色成熟果实果皮的颜色，分为：a）黄色b）青色c）紫色d）红色e）白色f）粉色5. 2.5果柄长度成熟果实果柄长度。a）短（W6 mm）b）中（6mm, WlOmm）c）长（10 mm）5. 2.6果实纵径木奶果成熟果实顶部到基部的最大长度。单位为InnU6. 2.7果实横径木奶果成熟果实最宽横切面的最大直径。单位为InnU7. 2.8果皮厚度成熟果
12、实果皮厚度。a）薄（2 mm）b）中（2mm, W3. 5 mm）C）厚（3. 5 mm）5. 2.9果肉颜色成熟果实果肉的颜色。分为：a）白色b）紫色c）淡红色d）乳黄色6. 2.10果瓣数量单个果实的果瓣数量。a） 2瓣b） 3瓣c） 4瓣d） 5瓣5. 2.11种子形状成熟果实种子的形状（图10）。分为:a）圆形b）半椭圆形c）不规则形d）其他图10种子形状5.2.12种子数量单个果实的种子数量。粒粒粒粒 2 3 4 5)BZ ) abed5. 2.13种子纵径种子顶部到基部的最大长度。单位为廊。6. 2.14种子横径种子最宽横切面的最大直径。单位为mm。7. 2.15种皮颜色成熟果实种
13、子的颜色。分为：a）黄白色b）红紫色 6农艺性状7.1 物候期7.1.1 新梢萌发期定期观察全树新梢萌发情况，记录50%以上已萌发幼芽生长至约2 cm的日期。表示方法为“年月日”, 记录格式为“YYYYMMDD”。春梢、夏梢、秋梢、冬梢各次梢分别记录，没有该次梢的记为0。7.1.2 新梢老熟期定期观察全树新梢萌发情况，记录95%新梢的新叶稳定转为绿色的日期。表示方法为“年月日”， 记录格式为“YYYYMMDD”。春梢、夏梢、秋梢、冬梢各次梢分别记录，没有该次梢的记为0。7.1.3 嫩梢颜色刚抽新梢的颜色，采用目测法观察或用标准比色卡，按最大相似原则确定嫩叶颜色。分为：a）紫色b）绿色c）粉红色
14、d）其它7.1.4 初花期观察全树初花情况，记录约有5%小花开放的日期。表示方法为“月日”。8. 1.5盛花期观察全树盛花情况，记录约有25%小花开放的日期。表示方法为“月日”。9. 1.6末花期观察全树末花情况，记录约有75%小花已开放的日期。表示方法为“月日”。6.1,7果实成熟期全树有75%果实成熟的日期。表示方法为“月日”。6.2结果习性6.2.1树势进行营养生长的能力。a）弱b）中等c）强6. 2.2成花能力a）稀疏b）中等c）茂盛6.2.3座果率授粉后坐果能力。坐果率（%）=果实数/开花数XlO0%。6. 2.4落果情况成熟果自然掉落情况。a）少量脱落b）脱落严重c）不脱落果实成熟
15、期，测量其的平均单株产量。单位为kg。6.2.6贮存期常温下贮存的天数。7品质性状7.1 可食率可食用部分的质量与全果质量的比值。可食率（%）=可食部分质量/全果质量XlO0%。7.2 可溶性固形物含量按照NY/T 2637执行。精确到0. 1%。7.3 可溶性总糖含量按照NY/T 2742执行.精确到0.1%。7.4 维生素C含量按照GB 5009. 86执行。精确到0. 1%。8抗逆性记录木奶果在人工种植自然条件下的抗逆性。8. 1抗风性a）高抗b）中抗c）抵抗d）不抗8.2 抗旱性a）高抗b）中抗c）抵抗d）不抗8.3 抗寒性a）高抗b）中抗c）抵抗d）不抗8.4 抗高温性a）高抗b）中抗c）抵抗d）不抗9抗病虫性状9.1 抗病性a）免疫b）高度抗病c）中度抗病d）抗病e）感病f）高感9.2 抗虫性a）高抗b）中抗c）抵抗d）不抗10其他特征特性10. 1主要用途木奶果种质主要和普遍用途。a）食用b）药用c）观赏d）砧木e）育种f）其他10.2 指纹图谱与分子标记木奶果种质的指纹图谱和重要性性状的分子标记类型及其特征参数。10.3 核型木奶果种质染色体数目、大小、形态和结构特征的公式。10.4 备注木奶果种质的特殊描述符号代码的具体说明。
