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1、ICS01.040.65CCSB17NY中华人民共和国农业行业标准NYTXXXXX-XXXX区块链+蔬菜质量安全溯源信息采集规范Specificationfortraceabilityinformationcollectionofthevegetablequalityandsafetybasedonblockchain（送审稿）XXXX -XX-XX 发布XXXX-XX-XX实施中华人民共和国农业农村部发布目次前言II1范围12规范性引用文件13术语和定义14总体原则15蔬菜质量安全溯源关键环节及信息25.1育苗环节25.2种植环节25.3加工环节25.4贮藏环节25.5运输环节25.6销售环
2、节26信息采集26.1采集范围26.2信息来源26.3敏感信息处理26.4数据格式27信息编码28检查方法3附录A4A.1采集信息说明4A.2育苗环节质量安全溯源信息4A.3种植环节质量安全溯源信息5A.4加工环节质量安全溯源信息6A.5贮藏环节质量安全溯源信息6A.6运输环节质量安全溯源信息7A.7销售环节质量安全溯源信息7参考文献9本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由农业农村部农业信息化标准技术委员会提出并归口。本文件起草单位：中国电信集团有限公司、农业农
3、村部信息中心、潍坊市农业农村局、天翼电子商务有限公司。本文件主要起草人：王小兵、白云东、张游、侯仰海、杨毅、赵宇、孙光荣、曹敏、胡杰华、李真、张芬芬、谢杰、杨益娜、李昊、韩志慧、吴超、贺伟、展世祥、王伟、郑龙、金杰、李博、曹欢、蔡辛灿、张玉浩。区块链+蔬菜质量安全溯源信息采集规范1范围本文件提供了区块链+蔬菜质量安全溯源的关键环节及信息、信息采集、信息编码、检查方法等内容。本文件适用于基于区块链技术的蔬菜质量安全溯源数据上链服务的溯源信息采集及管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的
4、引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GBZT29373农产品追溯要求果蔬GB/T35273信息安全技术个人信息安全规范GB/T38154重要产品追溯核心元数据NY/T1761农产品质量安全追溯操作规程通则NY/T1993农产品质量安全追溯操作规程蔬菜3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1区块链blockchain使用密码技术链接将共识确认过的区块按顺序追加而形成的分布式记账。来源:GB/T42752-2023,3.193.2上链recordon-chain将信息写入到区块链的过程。来源:GB/T42752-2023,3.53.3上链主体subjectofthechai
5、n执行上链操作的人或机构。注：主要包括育苗企业、种植企业、加工企业、运输企业和销售门店等。3. 4溯源Traceability通过记录标识的方法回溯某个物理对象的历史、应用或位置。来源:GB/T38155-2019,2.34总体原则3.1 蔬菜质量安全溯源关键环节应包括育苗、种植、加工、贮藏、运输和销售六个环节。3.2 上链主体应完成上链溯源信息。3.3 溯源信息应真实唯一、准确、完整、有效。5蔬菜质量安全溯源关键环节及信息1. 1育苗环节播种到育成幼苗的过程。育苗环节溯源信息包括育苗主体信息、育苗场信息、苗床信息、蔬菜品种信息、蔬菜种子信息、育苗批次信息、育苗过程信息、育苗销售信息、溯源码信
6、息。（注：若种植主体自行育苗，则育苗销售信息可不进行记录）5. 2种植环节从幼苗定植到蔬菜采摘的过程。种植环节溯源信息包括种植主体信息、地块信息、种植蔬菜信息、投入品信息、农事信息、植保信息、采摘信息、溯源码信息。6. 3加工环节蔬菜采摘后加工的过程。加工环节溯源信息包括加工主体信息、加工信息、包装信息、溯源码信息。（注：若无需加工则可不记录加工环境溯源信息）7. 4贮藏环节蔬菜加工后贮藏的过程。贮藏环节溯源信息包括贮藏主体信息、仓库信息、入库信息、出库信息、溯源码信息。（注：若无需贮藏则可不记录贮藏环境溯源信息）8. 5运输环节蔬菜运输的过程。运输环节溯源信息包括运输主体信息、运输信息、溯源
7、码信息。9. 6销售环节蔬菜销售的过程。销售环节溯源信息包括销售主体信息、销售信息、溯源码信息。6信息采集9.1 采集范围采集的信息包括必选信息和可选信息。必选信息是区块链+蔬菜质量安全溯源关键环节的基本信息,可选信息是各个关键环节的其他信息，可根据实际情况选择。区块链+蔬菜质量安全溯源信息采集项应符合附录A的内容。10. 2信息来源溯源信息来源包括上链主体提交的信息、溯源关键环节上上链主体所使用的管理系统、物联网设备、智能传感设备等。11. 3敏感信息处理涉及个人信息敏感信息，应遵循GB/T35273等信息保护规定，进行加密存储。12. 4数据格式上链信息项数据格式应符合GB/T38154的
8、要求。溯源信息编码应符合NY/T1761的要求。8检查方法12.1 制定检查采集管理制度及改进措施。12.2 制定信息采集规范，对信息采集的环节流程和溯源信息来源的正确性进行检查，如有不符合要求的情况应及时修改完善。12.3 对溯源信息项是否完整、信息项格式的正确性进行检查，如有不符合要求的情况应及时修改完善。附录A（规范性）区块链+蔬菜质量安全溯源采集信息A.1采集信息说明表A.1表A.6是区块链+蔬菜质量安全溯源各个环节采集的信息。A.2育苗环节质量安全溯源信息表A.1育苗环节质量安全溯源信息序号溯源信息类型数据项数据类型数据格式备注1育苗企业信息育苗企业名称字符型0255个字符必选2统一
9、社会信用代码字符型18个字符必选3育苗场信息育苗场名称字符型0255个字符必选4育苗场编号字符型0-255个字符必选5育苗场地址字符型0-255个字符必选6负责人姓名字符型0255个字符必选7负责人联系方式字符型0-255个字符必选8苗床信息苗床编号字符型0255个字符必选9所属育苗场字符型0255个字符必选10苗床面积数值型浮点型，保留2位小数必选11蔬菜品种信息品种编号字符型0255个字符必选12品种名称字符型0255个字符必选13蔬菜种子信息种子编号字符型0-255个字符必选14品种编号字符型0255个字符必选15种子来源字符型0255个字符必选16质量指标字符型0-255个字符可选17
10、育苗批次信息育苗批次编号字符型0255个字符必选18播种时间日期型YYYY三DDHH:MI:SS必选19品种名称字符型0-255个字符必选20种子编号字符型0255个字符必选21育苗场编号字符型0255个字符必选22苗床编号字符型0-255个字符必选23种子处理方法字符型0-255个字符可选24育苗过程信息操作人姓名字符型0255个字符必选25操作人联系方式字符型0-255个字符可选26环境信息（水）数值型浮点型，保留2位小数必选27环境信息（气）数值型浮点型，保留2位小数必选28环境信息（温）数值型浮点型，保留2位小数必选29环境信息（光）数值型浮点型，保留2位小数必选30投入品编号字符型0
11、255个字符必选31投入品使用时间日期型YYYY/MM/DDHH:MI:SS必选32投入品使用量字符型0-255个字符必选表A.1育苗环节质量安全溯源信息（续）序号溯源信息类型数据项数据类型数据格式备注33育苗过程信息监控视频hash字符型O255个字符可选34育苗销售信息销售批次编号字符型0-255个字符必选35育苗批次编号字符型0255个字符必选36客户名称字符型0255个字符必选37销售数量数值型整数型必选38溯源码本环节溯源码字符型0255个字符必选A.3种植环节质量安全溯源信息表A.2种植环节质量安全溯源信息序号溯源信息类型数据项数据类型数据格式备注1种机企业信息种植企业名称字符型0
12、-255个字符必选2统一社会信用代码字符型0-255个字符必选3地块信息地块编号字符型0-255个字符必选4地块位置字符型0-255个字符必选5地块面积数值型浮点型，保留2位小数必选6种植信息种植批次编号字符型0255个字符必选7地块编号字符型0-255个字符必选8蔬菜品种编号字符型0-255个字符必选9定植时间日期型YYYY/MM/DDSS必选10操作人姓名字符型0-255个字符必选11操作人联系方式字符型0-255个字符可选12投入品信息产品编号字符型0255个字符必选13产品商品名字符型0-255个字符必选14供应商名称字符型0-255个字符必选15农事信息操作人姓名字符型0255个字符
13、必选16操作人联系方式字符型0-255个字符可选17地块编号字符型0-255个字符必选18操作时间日期型YYYY/MM/DDHH:MI:SS必选19农事内容字符型0-255个字符必选20监控视频hash字符型根据hash算法确定格式可选21植保信息地块编号字符型0-255个字符必选22防治手段字符型0-255个字符可选23使用量数值型浮点型，保留2位小数必选24使用时间日期型YYYY/MM/DDHH:MI:SS必选25操作人姓名字符型0255个字符必选26操作人联系方式字符型0-255个字符可选27监控视频hash字符型根据hash算法确定格式可选28采摘信息采摘批次编号字符型0-255个字符
14、必选29采摘地块字符型0-255个字符必选表A.2种植环节质量安全溯源信息（续）序号溯源信息类型数据项数据类型数据格式备注30采摘信息采摘人员姓名字符型0-255个字符必选31采摘人员联系方式字符型0-255个字符可选32采摘数量数值型浮点型，保留2位小数必选33采摘时间日期型YYYY/MM/DDHH:Ml:SS必选34检验合格证文件/图片必选35溯源码前一环节溯源码字符型0-255个字符必选36本环节溯源码字符型0255个字符必选A.4加工环节质量安全溯源信息表A.3加工环节质量安全溯源信息序号溯源信息类型数据项数据类型数据格式备注1加工企业信息加工企业名称字符型0-255个字符必选2统一社
15、会信用代码字符型0-255个字符必选3加工信息加工批次编号字符型0-255个字符必选4负责人姓名字符型0-255个字符必选5负责人联系方式字符型0255个字符可选6加工内容字符型0255个字符必选7加工时间日期型YYYY/MM/DDHH:MI:SS必选8监控视频hash字符型0255个字符可选9包装信息包装材料信息字符型0255个字符必选10包装规格字符型0-255个字符必选11包装时间日期型YYYY/MM/DDHH:MI:SS必选12监控视频hash字符型0-255个字符可选13溯源码前一环节溯源码字符型0255个字符必选14本环节溯源码字符型0-255个字符必选A.5贮藏环节质量安全溯源信
16、息表A.42贮藏环节质量安全溯源信息序号溯源信息类型数据项数据类型数据格式备注1贮藏企业信息贮藏企业名称字符型0-255个字符必选2统一社会信用代码字符型0255个字符必选3仓库信息仓库编号字符型0-255个字符必选4仓库地址字符型0-255个字符必选5负责人姓名字符型0255个字符必选6负贲人联系方式字符型0255个字符必选7入库信息入库批次编号字符型0-255个字符必选8仓库编号字符型0255个字符必选9入库时间日期型YYYY/MM/DDHH:MI:SS必选表A.4贮藏环节质量安全溯源信息（续）序号溯源信息类型数据项数据类型数据格式备注10入库信息入库操作人员字符型0-255个字符必选11
17、入库数量数值型整数型必选12出库信息出库批次编号字符型0-255个字符必选13出库时间日期型YYYY/MM/DDHH:M1:SS必选14仓库编号字符型0255个字符必选15出库操作人员字符型0-255个字符必选16出库数量数值型整数型必选17溯源码前一环节溯源码字符型0-255个字符必选18本环节溯源码字符型0-255个字符必选A.6运输环节质量安全溯源信息表A.5运输环节质量安全溯源信息序号溯源信息类型数据项数据类型数据格式备注1运输企业信息运输企业名称字符型0-255个字符必选2统一社会信用代码字符型0-255个字符必选3运输信息物流运输单号字符型0255个字符必选4运输产品名称字符型02
18、55个字符必选5运输产品数量数值型整数型必选6运输出发日期日期型YYYY/MM/DDHH:MT:SS必选7运输到达日期日期型YYYY/MM/DDHH:MI:SS必选8运输起点地址字符型0255个字符必选9运输终点地址字符型0255个字符必选10运输发货单位字符型0255个字符必选11运输收货单位字符型0-255个字符必选12运输工具信息运输工具编号字符型0255个字符必选13运输工具类型字符型0-255个字符必选14溯源码前一环节溯源码字符型0-255个字符必选15本环节溯源码字符型0255个字符必选A.7销售环节质量安全溯源信息表A.6销售环节质量安全溯源信息序号溯源信息类型数据项数据类型数
19、据格式备注1销售商家信息销售商家名称字符型0-255个字符必选2统一社会信用代码字符型18个字符必选3销售信息销售批次编号字符型0255个字符必选4销售产品名称字符型0-255个字符必选5销售数量数值型整数型必选6销售日期日期型YYYY/MM/DDHH:MI:SS必选表A6销售环节质量安全溯源信息（续）序号溯源信息类型数据项数据类型数据格式备注7溯源码前一环节溯源码字符型O255个字符必选8本环节溯源码字符型O255个字符必选参考文献1 GB/T35273信息安全技术个人信息安全规范2 GB/T38155重要产品追溯追溯术语3 GB/T38158重要产品追溯产品追溯系统基本要求4 GB/T42752区块链和分布式记账技术参考架构5 YD/T3747区块链技术架构安全要求6 ISO22739区块链和分布式账本技术7 DB3708/T8-2022区块链电子证照平台建设及接入规范
